[파이낸셜뉴스] 쿠팡이 ‘최현석의 쵸이닷’ 밀키트를 로켓프레시를 통해 새롭게 선보이고 프리미엄 가정간편식(HMR) 시장을 강화한다고 5일 밝혔다. ‘최현석의 쵸이닷’은 청담동 파인다이닝 레스토랑 ‘쵸이닷’의 오리지널 레시피를 바탕으로 개발된 밀키트 브랜드다. 집에서도 간편한 조리만으로 고급 레스토랑 수준의 한 끼를 즐길 수 있는 것이 특징이다. 쿠팡은 이번 쵸이닷 밀키트 입점을 통해 프리미엄 가정간편식 셀렉션을 한층 강화했다. 쿠팡은 최근 6개월간 벽제갈비 국탕 5종, 크리스탈제이드 메뉴 4종, 1++ 등급 한우 맛집 ‘조우’ 국탕 4종 등을 선보이며 프리미엄 가정간편식 라인업을 지속 확장해왔다. 이번에 쿠팡 로켓프레시에 신규 입점하는 ‘쵸이닷’ 제품은 △봉골레 파스타 △가리비 바질페스토 파스타 △트러플 크림 뇨끼 △새우 크림 파스타 △토마토 파스타 △새우 명란 오일 파스타 △바질 고르곤졸라 뇨끼 △바질 고르곤졸라 리조또 △가리비 토마토 파스타 △파스타 생면 △페투치네 생면 △트러플크림 버섯 리조또 등 총 12종이다. 쿠팡은 쵸이닷 밀키트 입점을 기념해 5일부터 11일까지 일주일간 할인 행사를 진행한다. 이번 행사에서는 새롭게 입점한 쵸이닷 밀키트 12종과 최현석 셰프의 가정간편식 및 밀키트 등 총 21종 제품을 10~15% 할인된 가격에 선보인다. 쿠팡 관계자는 “프리미엄 밀키트 ‘최현석의 쵸이닷’ 입점을 통해 고객 선택권을 한층 넓혔다”며 “앞으로도 소비자 셀렉션 강화를 위해 고품질, 차별화된 제품을 지속적으로 선보이며 로켓프레시의 경쟁력을 높여 나가겠다”고 말했다. hwlee@fnnews.com 이환주 기자

[파이낸셜뉴스] 롯데칠성음료은 '칠성사이다 제로' 광고 모델로 흑백요리사의 주역인 '최현석'과 '권성준' 셰프를 발탁하고 티저 광고를 공개했다고 27일 밝혔다. 롯데칠성음료는 칠성사이다 제로의 맛에 대한 자신감과 다양한 음식과의 어울림을 전달하고자 최근 주목받고 있는 셰프인 최현석과 권성준을 광고 모델로 선정했다. 티저 광고는 본편 광고에 대한 기대감과 관심을 증대하기 위해 광고모델은 출연하지 않고 칠성사이다 제로만 등장한다. 영상은 가장 맛있는 메인 요리로 칠성사이다 제로를 소개하고 주방에 나타난 여러 셰프들의 실루엣을 배경으로 '젤로 맛있는 제로, 칠성사이다 제로'라는 브랜드 슬로건을 표현했다. 향후 본편 광고에서 최현석, 권성준 셰프가 등장할 예정이다. 롯데칠성음료는 티저 광고를 유튜브, 인스타그램 등 온라인 채널을 통해 공개했고, 본편을 다음달 2일 오픈할 예정이다. 칠성사이다 제로는 2021년 1월 출시 후 국내 제로 사이다 대표 제품으로 자리 잡았다. 롯데칠성음료 관계자는 "남녀노소 누구나 전 세대에게 사랑받는 칠성사이다 제로의 맛을 광고를 통해 알리고, 맛있는 음식을 칠성사이다 제로와 함께 먹으면 더 맛있게 즐길 수 있다는 메시지를 전할 예정이다"라고 말했다. hwlee@fnnews.com 이환주 기자

[파이낸셜뉴스] 롯데홈쇼핑은 오는 25일 오후 5시 30분 스타 셰프 최현석과 150만 명의 구독자를 보유한 먹방 유튜버 상해기가 함께 '최현석의 7겹 등심 돈까스'를 판매한다고 24일 밝혔다. 방송에선 최 셰프가 직접 개발한 등심 돈까스를 다양한 레시피로 조리하고, 유튜버 상해기가 맛을 평가하며 먹방을 선보인다. TV홈쇼핑 생방송과 롯데홈쇼핑 공식 유튜브 채널 '롯튜브'에서 생중계된다. 이날 판매하는 제품은 100% 국내산 돼지고기 등심을 얇게 썰어 부드러운 식감을 살렸으며, 습식 빵가루를 더해 바삭하다. 유튜브 플랫폼 특성에 맞춰 7팩 소구성의 특별 세트도 준비했다. 롯데홈쇼핑 관계자는 "앞으로도 인플루언서와 협업한 차별화 상품을 선보이며 신규 고객 유입을 늘리는 동시에 고객 주목도를 확대할 계획"이라고 밝혔다. yesyj@fnnews.com 노유정 기자

[파이낸셜뉴스] 아워홈은 인천 송도의 포스코타워 사내식당에서 스타 셰프 최현석과 함께하는 특별 이벤트 '밋더셀럽' 행사를 진행했다고 21일 밝혔다. 아워홈은 사내식당 이용 고객에게 일상 속 특별한 한 끼와 색다른 미식 경험을 제공하기 위해 플렉스테이블, 밋더셀럽 등 프로그램으로 구성된 컬래버레이션 프로모션을 추진 중이다. '밋더셀럽'은 온·오프라인에서 주목받고 있는 스타 셰프나 요리 관련 인플루언서가 직접 사내식당을 찾아 특식 메뉴를 선보이고 고객들과 소통하는 이벤트다. 지난 19일 인천 포스코타워 사내식당에서 열린 밋더셀럽 이벤트는 스타 셰프인 최현석 셰프가 참여했다. 최 셰프는 일일 조리 총괄을 담당해 사전 제안한 메뉴를 직접 조리하고 배식까지 진행, 포스코인터내셔널 등 입주사 임직원들로부터 뜨거운 반응을 얻었다. 또 사내식당 조리 담당자들에게 조리 노하우와 식재 관리 방법 등을 전하며 소통하는 시간도 가졌다. 이날 제공된 특식 메뉴는 봉골레 수제비, 함박스테이크 등 최 셰프의 시그니처 메뉴와 시저 샐러드, 야채피클, 자몽주스 등으로 구성됐다. 배식 시작 전부터 많은 사람들이 몰리며 준비한 1200인분 메뉴가 빠르게 소진되며 인기를 실감케 했다. 아워홈 관계자는 "앞으로도 차별화된 서비스와 다양한 미식 이벤트를 통해 사내식당이 단순한 식사 장소를 넘어 색다른 미식 경험을 즐길 수 있는 공간이 될 수 있도록 할 계획"이라고 말했다. ssuccu@fnnews.com 김서연 기자

[파이낸셜뉴스] 지난해 '흑백요리사'의 글로벌 흥행으로 촉발된 식음료 업계의 유명 셰프 협업 상품의 성공이 이어지고 있다. 고급 요리를 지향하는 셰프의 이미지를 친숙한 제품인 밀키트, 중저가 제품 등에 녹여 접근성을 낮춘 덕분이다. 5일 업계에 따르면 국내 간편식 업계 1위 프레시지는 지난해 판매량 상위 5개 제품 중 4개 제품이 스타 셰프나 지역 맛집의 지적재산권(IP)을 활용한 간편식으로 나타났다. 프레시지 판매 1위 제품은 흑백요리사 출현으로 제2 전성기를 맞은 최현석 셰프와의 협업 제품이었다. ‘한돈한우 함박 스테이크’는 최현석 셰프의 노하우를 반영한 특제 데미그라스 소스와 국내산 한돈과 한우를 사용했다. 이 제품은 출시 두 달 만에 18만개 판매고를 기록, 지난해만 누적 판매량 약 220만개를 돌파했다. 판매량 3~4위에는 부산 대표 소갈비 전문점 ‘해운대암소갈비집’의 ‘양념갈비’와 ‘한우소불고기전골’이 이름을 올렸다. 부산 해운대에 위치한 ‘해운대암소갈비집’은 평소 긴 대기로 쉽게 방문하기 어려운 만큼, 실제 매장에서 사용하는 비법 양념 레시피를 그대로 반영한 협업 제품이 큰 인기를 끌었다. 이 제품은 지난해만 각각 약 41만개, 33만개가 판매됐다. 임유빈 프레시지 상품전략실장은 "레스토랑에서 즐기던 미식의 경험을 집에서도 간편하게 즐기고자 하는 니즈가 반영된 결과로 보인다"며 "올해도 여경래 셰프, 박원숙 배우 등 유명 스타와 협업을 강화할 것"이라고 말했다. 삼성웰스토리도 2020년부터 셰프들이 직접 구내식당을 방문해 시그니처 요리를 선보이는 '셀럽테이블'을 진행하고 있다. 지난해에는 흑백요리사에 출연한 중식대가 여경래 셰프가 참여하며 큰 화제를 모았다. 이보다 앞서 미카엘, 이원일, 정호영 등 유명 스타 셰프들이 각 기업의 구내 식당에 출연해 고객들에게 잊지 못할 경험을 선사하기도 했다. 삼성웰스토리 관계자는 "지난해는 유명 셰프 외에도 연예인 정준하, 이봉원 등은 물론 140만 구독자를 보유한 유튜버 취요남(취미로 요리하는 남자) 등이 참여하기도 했다"고 말했다. 맘스터치는 흑백요리사 준우승자인 에드워드 리 셰프와 협업한 메뉴로 신제품을 출시했다. 에드워드 리 셰프의 출신지인 캔터기주 버번 위스키를 소스로 활용한 치킨, 그리고 미국인이 즐겨먹는 베이컨 잼 소스를 넣은 버거 2종이 이달 10일부터 순차 출시될 예정이다. 에드워드 리 셰프는 지난달 열린 기자간담회를 통해 "한국에서 가장 많은 점포수(1450개)를 보유한 버거 브랜드를 통해 자신의 레시피를 많은 소비자들과 나누고 싶었다"고 밝혔다. 이에 앞서 흑백요리사 우승자인 나폴리 맛피아가 선보인 디저트 '밤 티라미수'는 편의점 CU를 통해 출시되며 선풍적인 인기를 끌었다. CU는 이후 발빠르게 '밤 티라미수 빵·딸기 피스타치오 컵·딸기 피스타치오 빵·맛폴리 디아볼라 피자 스팀베이글' 등 협업 상품을 연속 출시했다. hwlee@fnnews.com 이환주 기자

[파이낸셜뉴스]  BMW 공식 딜러사인 삼천리 모터스가 최근 흑백요리사로 큰 화제를 모은 최현석 셰프와 함께 ‘Luxury Class Dinning Event’를 진행한다고 2일 밝혔다.  삼천리 모터스는 11~12월에 BMW XM 또는 i7 차량을 구매한 고객들 중 선정해 연말까지 최현석 셰프의 파인다이닝 레스토랑 ‘쵸이닷’ 디너 이벤트에 초청한다. ‘쵸이닷’은 흑백요리사, 냉장고를 부탁해 등 인기 프로그램 출연으로 유명한 스타셰프 최현석 셰프가 총괄셰프로 운영 중인 파인다이닝 레스토랑이다. 삼천리 모터스는 이번 Luxury Class Dinning Event를 통해 참여 고객들에게 최현석 셰프의 웰컴 서비스와 함께 흑백요리사에서 선보였던 메뉴들을 직접 맛볼 수 있는 기회를 제공한다. 특히 최현석 셰프가 직접 까다롭게 선정한 프랑스 산 고급 와인도 특별 기념품으로 증정한다. 이와 함께 삼천리 모터스는 최현석 셰프를 공식 홍보대사로 임명하고, 11월 29일 임명식을 가졌다. 최현석 셰프는 삼천리모터스가 지원하는 BMW XM 차량을 제공받고, 삼천리 모터스와 BMW 브랜드 홍보를 위해 다양한 활동을 이어 나갈 계획이다. 삼천리모터스는 “최현석 셰프가 보여준 맛의 품질 및 고객 만족을 위한 프리미엄 서비스에 대한 남다른 고집과 전문성이 삼천리 모터스가 지향하는 이미지와 일치해 이번 홍보대사로 발탁했다”고 밝혔다. padet80@fnnews.com 박신영 기자

넷플릭스 요리 서바이벌 '흑백요리사'에서 우승을 차지한 이는 '나폴리 맛피아' 권성준 셰프지만 이 프로그램을 통해 가장 큰 인기를 누린 이는 '백수저' 최현석 셰프(사진)다. 최현석 셰프가 프로그램에서 선보인 봉골레 파스타와 장트리오 스테이크는 주문량이 60배 이상 늘어날 정도로 대박을 터뜨렸다. 스타 셰프 최현석이 괌 투몬만에 위치한 럭셔리 호텔 '더 츠바키 타워(The Tsubaki Tower)'와 손잡고 '스페셜 디너 패키지'를 내놨다. 이 패키지는 객실 숙박과 함께 최현석 셰프가 직접 요리한 음식을 맛볼 수 있는 구성으로 짜여졌다. 실제로 오는 12월 17~18일 양일간 진행되는 뷔페 레스토랑 '까사 오세아노(Casa Oceano)' 스페셜 디너에는 최현석 셰프가 직접 라이브 스테이션을 운영할 예정이며, 이때 제공되는 음식은 '흑백요리사'에서 선보였던 봉골레 파스타와 장트리오 스테이크다. 이번 패키지의 사전 예약은 오는 12월 9일까지로, 체크인 날짜는 12월 14~18일 중 하루를 선택할 수 있다. jsm64@fnnews.com 정순민 기자

넷플릭스 요리 서바이벌 '흑백요리사'에서 우승을 차지한 이는 '나폴리 맛피아' 권성준 셰프지만 이 프로그램을 통해 가장 큰 인기를 누린 이는 '백수저' 최현석 셰프다. 최현석 셰프가 프로그램에서 선보인 봉골레 파스타와 장트리오 스테이크는 주문량이 60배 이상 늘어날 정도로 대박을 터뜨렸다. 스타 셰프 최현석이 괌 투몬만에 위치한 럭셔리 호텔 ‘더 츠바키 타워(The Tsubaki Tower)’와 손잡고 ‘스페셜 디너 패키지’를 내놨다. 이 패키지는 객실 숙박과 함께 최현석 셰프가 직접 요리한 음식을 맛볼 수 있는 구성으로 짜여졌다. 실제로 오는 12월 17~18일 양일간 진행되는 뷔페 레스토랑 ‘까사 오세아노(Casa Oceano)’ 스페셜 디너에는 최현석 셰프가 직접 라이브 스테이션을 운영할 예정이며, 이때 제공되는 음식은 '흑백요리사'에서 선보였던 봉골레 파스타와 장트리오 스테이크다. 또 최현석 셰프와 함께하는 스페셜 디너 이후에도 까사 오세아노 레스토랑에선 기간 한정으로 최현석 셰프 레시피로 조리된 봉골레 파스타가 까사 오세아노 디너 타임에 서빙될 예정이다. 이번 패키지의 사전 예약은 오는 12월 9일까지로, 체크인 날짜는 12월 14~18일 중 선택할 수 있다. 한편, 전 객실 오션뷰를 자랑하는 더 츠바키 타워는 스탠다드부터 스위트까지 괌에서 가장 넓은 객실을 보유한 럭셔리 호텔로, 특히 커플 여행이나 신혼 여행객 숙소로 많은 사랑을 받고 있다. jsm64@fnnews.com 정순민 기자

[파이낸셜뉴스] 간편식 전문기업 프레시지는 최현석 셰프와 협업해 론칭한 ‘쵸이닷:직원食당’의 신제품이 출시와 동시에 3만 개 이상이 판매되며 뜨거운 반응을 얻고 있다고 6일 밝혔다. ‘쵸이닷:직원食당’ 브랜드는 지난 10월 프레시지가 최현석 셰프와 지적재산권(IP) 협업을 통해 론칭한 최현석 셰프가 운영하는 레스토랑의 직원들이 함께 먹는 스탭밀 콘셉트다. 흑백요리사의 인기와 셰프들이 먹는 음식이라는 측면에서 소비자들의 관심을 끌었다는 분석이다. 양식, 퓨전식 등 다양한 분야에서 선도적인 메뉴를 선보이는 최현석 셰프의 도전 정신을 반영해 색다른 메뉴로 구성한 점이 큰 인기 요인으로 꼽힌다. ‘이태원식 부대찌개’와 ‘바질어묵탕’ 2종 모두 대중적인 메뉴를 독특한 시각으로 재해석한 점이 좋은 평을 받았다. 이 외에도 프레시지는 ‘쵸이닷 살치살 스테이크’와 ‘쵸이닷 연어 스테이크’ 등을 추가로 출시할 예정이다. 향후 양식 중심의 메뉴를 넘어 실제 파인다이닝 셰프들과 해당 직원들이 즐겨먹는 다양한 메뉴를 간편식으로 출시할 계획이다. ‘쵸이닷:직원食당’ 상품은 마켓컬리에서 단독으로 만나볼 수 있다. 프레시지 관계자는 “향후에도 다양한 스타 셰프와의 IP 협업을 확대해, 셰프들의 스타성만큼이나 뛰어난 맛과 품질을 갖춘 제품을 지속적으로 선보이겠다”이라고 말했다. hwlee@fnnews.com 이환주 기자

[파이낸셜뉴스] 유명 요리사 최현석(52)의 딸로 잘 알려진 모델 최연수(25)가 밴드 '딕펑스' 김태현(37)과 열애 중이라고 밝혔다. 최연수의 소속사 케이플러스는 29일 "김태현과 결혼을 전제로 만남을 갖고 있다"라고 알렸다. 딕펑스의 오랜 팬인 최연수는 김태현과 열두살 나이차를 딛고 연인으로 발전한 것으로 알려졌다. 김태현 역시 이날 팬카페를 통해 최연수와 열애를 밝혔다. 그는 팬카페에 "힘들 때 단단하게 옆에서 지켜주는 분을 만나게 됐다"며 "예쁜 인연을 이어가며 함께 더 먼 미래를 보고 싶다는 생각이 들어 서로 인생을 함께하기로 했다"라고 적어 최연수와 결혼을 전제로 교제 중임을 인정했다. 두 사람은 서로를 양가 부모에게 소개했고, 내년 결혼을 염두에 두고 있는 것으로 전해졌다. 최현석의 장녀인 최연수는 2017년 슈퍼모델 선발대회 출전 이후 다음 해 엠넷 서바이벌 '프로듀스48'에 도전하며 얼굴을 알렸다. 지난해에는 웹드라마 '돈라이 라희'에 출연했다. 2010년 딕펑스로 데뷔한 김태현은 2012년 엠넷 서바이벌 '슈퍼스타K' 시즌4에서 준우승을 차지했으며, 2016년에는 솔로앨범 '본 어게인'을 발매했다. bng@fnnews.com 김희선 기자