[파이낸셜뉴스] 찜통 더위가 기승을 부리면서 시원한 카페를 찾아 장시간 머무는 ‘카공족’이 카페 사장들의 골칫거리가 되고 있다. 일부 카공족의 도를 넘은 자리 이용이 업장의 매출과 회전율에 피해를 주고 있어 자영업자들 사이에서는 ‘카공족 대처법’까지 공유되고 있다. 지난 7일 자영업자들이 모여있는 한 온라인 카페에는 ‘카페에 새롭게 나타난 No.20대존’이라는 제목의 글과 함께 “20대 대학생 또는 직장인의 출입을 금합니다”라고 적힌 안내문 사진이 올라왔다. 이에 한 자영업자는 “카공족 때문인가”라고 공감을 보냈다. 일부 업주들 사이에서는 “카공족을 내쫓기 위해 에어컨 온도를 더 낮춰서 오래 머물지 못하게 하는 방법을 쓰고 있다”는 목소리까지 나왔다. 실제 이 방법은 ‘카공족 내보기’효과는 어느정도 있는 것으로 알려졌다. 20대 대학생 김모씨는 한국경제에 “카페가 공부가 잘되는 편이고 더워서 자주 가는데 매장안이 너무 추워서 긴 셔츠를 챙겨갈 정도”라며 “온도를 낮춰달라고 말하기에도 눈치 보여서 적당히 하다 나왔다”고 말했다. 또 20대 직장인 이모 씨(24) 역시 “카페에 작업할 일이 있어서 오래 있으려 했는데, 에어컨이 너무 세서 결국 몇시간 못 있고 나왔다”며 “가끔 카페에서 오래 있을 때면 사장님이 일부러 에어컨을 세게 트시는 건가 생각이 든다”고 말했다. 이 외에도 카공족을 없애기 위해 ‘이용시간 제한’, ‘콘센트 막아두기’ 등을 진행하고 있으나 실효성이 없다는 반응이다. 실제 종각역 근처의 한 카페는 카공족 출입을 막기 위해 콘센트를 막아 놨다. 그렇다면 카페의 회전율과 이익에 피해를 주지 않는 ‘최대 이용 시간’은 과연 어느 정도일까. 한국외식산업연구원 조사결과 4100원짜리 커피 한 잔을 구매한 손님의 손익분기점은 1시간42분으로 나타났다. 비 프랜차이즈 카페의 평균 매출을 기준으로 △8개 테이블 △테이크아웃 비율 29% △하루 12시간 영업하는 가게라고 가정했을 때 수치다. 즉 음료 한 잔을 시킨 뒤 3~4시간 넘게 자리에 앉아있는 손님의 경우 업장 매출과 회전율에 손해를 끼친다는 뜻이다. moon@fnnews.com 문영진 기자

[파이낸셜뉴스]  최근 커피전문점에서 장시간 자리를 차지하고 공부하는 이른바 '카공족(카페에서 공부하는 사람)'에 대처하기 위해 일부 이디야커피 매장에서 시간제한 정책을 내놨다. '온종일 자리차지' 카공족 골머리 앓다 내린 대처법 22일 프랜차이즈업계에 따르면 이디야커피의 한 점주는 장시간 머무르는 고객에게 추가 주문을 요청한다는 내용의 안내문을 매장에 부착했다. 해당 안내문은 '3시간 이상 이용 시 추가 주문 필요'라는 문구와 함께 '장시간 매장 이용 시 추가 주문 부탁드립니다. 고객님의 넓은 양해 부탁드립니다'라고 적혀있다. 이는 장시간 카페를 이용하려면 그만큼 제품 주문을 더 하라는 것으로 음료 한 잔을 시켜놓고 온종일 자리를 차지하는 카공족에 대처하기 위한 매장 점주의 조치로 풀이된다. 이디야커피 매장의 안내문은 온라인 커뮤니티와 사회관계망서비스(SNS) 등을 통해 확산됐으며, 이를 두고 누리꾼들은 다양한 의견을 보이고 있다. 이에 이디야커피 측은 "해당 홍보물은 가맹점에서 자체적으로 진행한 내용으로 본사 차원의 방침은 아니다"라고 해명했다. "3시간이면 적당" "직원이 힘들겠다" 의견 쏟아져 해당 안내문을 접한 누리꾼들은 "3시간이면 적당한 시간 아닌가",  "카공족 때문에 생긴 것 같다", "직원들이 힘들겠다" 등의 의견을 보였다. 한편 커피 업계가 손익분기점을 맞추기 위해서는 테이블당 고객이 머무는 시간이 1시간42분 이하여야 손익분기점을 넘길 수 있다는 조사 결과도 있다. 2019년 한국 외식산업연구원에 따르면 비(非) 프랜차이즈 카페를 기준으로 하루 영업시간 12시간, 월평균 매출액 916만원, 테이크아웃 비율 29%, 영업일 수 28일, 메뉴 평균 가격 4134원, 테이블 수 평균 8개를 가정해 계산했을 때, 손님당 테이블 이용 시간이 1시간42분을 넘기지 않아야 손익분기점을 넘길 수 있는 것으로 나타났다. newssu@fnnews.com 김수연 기자