[파이낸셜뉴스] 더본코리아가 김치찌개를 콘셉트로 한 '백종원의 김치찌개라면'을 새롭게 선보이며 용기면 라인업 확장에 나선다고 9일 밝혔다. 이번 신제품은 지난해 1월 BGF리테일의 CU편의점과 협업해 선보인 '백종원의 고기짬뽕'의 폭발적인 인기에 힘입어 개발된 후속 상품이다. 실제 '백종원의 고기짬뽕'을 출시와 함께 뜨거운 반응을 보이며 3월 4주 기준 누적 판매량 307만 개를 넘어섰다. 새롭게 선보이는 '백종원의 김치찌개라면'은 많은 소비자들이 라면을 삼각김밥이나 김밥과 같이 다양한 밥류 제품과 함께 즐기는 것에서 착안해 밥과 좋은 궁합을 자랑하는 김치찌개를 베이스로 한 국물라면으로 기획됐다. 남녀노소 누구나 좋아하는 얼큰하고 시원한 김치찌개의 맛을 구현하기 위해 백종원 대표만의 비법 레시피를 적용하고 국내산 김치 토핑을 듬뿍 담아 칼칼하면서도 진한 풍미를 완성했다. 기존 김치찌개라면과는 차별화된 국물 맛으로 밥과 함께 먹으면 더욱 색다른 매력을 즐길 수 있으며 쉽게 퍼지지 않는 굵은 면발을 사용해 한층 더 쫄깃한 식감을 즐길 수 있다. 더본코리아는 이번 용기면 신제품 외에도 편의점 채널을 중심으로 누구나 간편하게 미식 생활이 가능한 유통 제품 라인업을 강화할 방침이다. 더본코리아 관계자는 "한국 대표 일상식인 라면을 더욱 맛있게 즐겼으면 하는 바람에서 백종원 대표의 레시피를 반영한 김치찌개라면을 개발하게 됐다"라며 "밥과 함께 즐기면 더욱 맛있게 즐길 수 있는 이번 제품과 함께 푸짐한 한 끼 식사를 즐겨보시길 바란다"라고 전했다. jhpark@fnnews.com 박지현 기자

도자기, 유리, 플라스틱 등 밀폐 용기 소재가 점차 다양해지고 있다. 다가오는 설을 맞아 보관 기간이 길어지기 쉬운 명절 음식을 밀폐용기 용도에 맞게 보관하는 방법을 제안한다.  ■김치와 장류 보관엔 도자기   글로벌 주방용품 업체 코렐브랜드의 ‘코렐 코디네이츠, 본차이나 밀폐용기’는 원적외선이 방출되는 고급 자기인 본차이나를 사용, 발효가 필요한 김치와 장류 보관 시 음식의 맛을 최상으로 유지시켜 준다.  코렐 코디네이츠, 본차이나 밀폐용기는 본애쉬(소뼛가루)가 45% 이상 함유된 본차이나 제품으로, KS 규정상 본차이나 기준인 본애쉬 함유율 30%를 훌쩍 넘는다.  본차이나 재질은 환경호르몬이나 유해 성분으로부터 안전하고 냄새와 색 배임이 없어 장기간의 설 음식 보관에도 깔끔함을 유지할 수 있다. ■기름기 많은 음식엔 유리가 적당  명절 음식의 필수인 찌개류나 국물 요리뿐 아니라 오랫동안 가열해야 되는 기름기 있는 음식과 양념 고기는 유리 소재의 밀폐용기를 선택하는 것이 좋다.  빈티지한 디자인의 계량컵으로 많은 주부들의 사랑을 받고 있는 파이렉스(Pyrex)에서 선보인 ‘계량 저장 용기’는 계량과 저장을 한 번에 할 수 있다.  환경호르몬 걱정 없는 내열유리 소재로 만들어져 전자레인지와 오븐은 물론 식기세척기, 냉동실 등에서도 사용할 수 있다.  ■생선·육류 등 '냉동보관'엔 플라스틱  생선이나 육류를 냉동 보관할 땐 플라스틱 밀폐 용기를 사용하면 꽁꽁 언 재료를 용기에서 분리하기 쉽다. 락앤락 비스프리 ‘온더테이블’ 시리즈는 비스페놀A(BPA) 우려 없는 트라이탄 소재를 사용해 유리처럼 투명한 몸체에 블랙 색상의 뚜껑을 매치했다.   또한 밀폐력의 핵심인 뚜껑 실리콘은 99% 항균∙항곰팡이 효과가 입증된 항균 실리콘을 사용해 위생을 고려했다. psy@fnnews.com 박소연 기자

친환경도자기 젠한국이 김장철을 맞아 김치를 신선하게 보관할 수 있는 대용량 도자기 김치용기를 선보인다고 27일 밝혔다. 대용량 도자기 김치용기는 젠한국이 세계최초로 개발에 성공한 제품으로, 신기술 혁신대상을 수상한바 있다. 이 제품은 납 성분이 없는 친환경도자기로 만들어져 환경호르몬 걱정 없이 안심하고 사용할 수 있는 기능성 도자기 제품이다. 친환경도자기 젠한국의도자기 김치용기는 4면 결착을 통한 완벽한 밀폐로 내용물이 밖으로 새지 않으며, 햇빛을 차단하고 음식물과 공기의 접촉을 최소화 하여 김치 보관 시 장기간 신선하게 보관할 수 있다. 젠한국의 도자기 김치용기는 원적외선을 방출하여 발효가 필요한 김치와 장류 보관 시 음식의 맛을 최상으로 유지시켜준다. 젠한국 도자기 김치용기는 적층이 가능하게 디자인돼 냉장 보관 시 공간 활용도가 높으며 손잡이가 부착되어 이동 시 간편하게 사용할 수 있다.또한, 도자기만의 특징인 다양한 디자인 적용이 가능하여 개인 취향에 따라 디자인을 선택할 수 있다는 장점이 있으며, 냄새나 색 배김 현상이 없어 김장김치처럼 오래 두고 먹어야 하는 음식일수록 보관이 편리하다. 대용량 원형김치용기의 경우 도자기 뚜껑과 함께, 선조들이 장독 안에누름돌을 사용하던 옛 방식에 착안하여, 도자기 누름돌도 함께 개발·판매하여 더욱 편리하게 김치를 보관할 수 있다. spring@fnnews.com 이보미 기자

팔도는 올해로 출시 30년을 맞은 '도시락' 용기면의 새로운 라인업 제품인 '김치도시락'(사진)을 출시했다고 9일 밝혔다. 이 제품은 쫄깃한 면발과 함께 김치건더기가 들어있어 시원하고 깔끔한 김치 국물 맛을 느낄 수 있다. 팔도는 이번 '김치도시락' 출시를 계기로 '도시락' 용기면 포트폴리오를 강화하고 저가 용기면 시장에서 입지를 강화한다는 전략이다. 팔도 관계자는 "'김치도시락'의 출시 초기 확산을 위해 다양한 판촉활동을 진행할 계획"이라며 "앞으로도 '도시락' 브랜드의 제품 확장을 지속해 고객에게 오랫동안 사랑받는 브랜드로 육성해 나가겠다"고 말했다. news@fnnews.com 생활경제부

팔도는 올해로 출시 30년을 맞은 ‘도시락’ 용기면의 새로운 라인업 제품인 ‘김치도시락’(사진)을 출시했다고 9일 밝혔다. 이 제품은 쫄깃한 면발과 함께 김치건더기가 들어있어 시원하고 깔끔한 김치 국물 맛을 느낄 수 있다. 팔도는 이번 ‘김치도시락’ 출시를 계기로 ‘도시락’ 용기면 포트폴리오를 강화하고 저가 용기면 시장에서 입지를 강화한다는 전략이다. 팔도 관계자는 “‘김치도시락’의 출시 초기 확산을 위해 다양한 판촉활동을 진행할 계획”이라며 “앞으로도 ‘도시락’ 브랜드의 제품 확장을 지속해 고객에게 오랫동안 사랑받는 브랜드로 육성해 나가겠다”고 말했다. win5858@fnnews.com 김성원 기자

산업통상자원부 국가기술표준원은 김치냉장고에 표시하는 김치 저장실 용량을 저장용기 용량의 합으로 하도록 국가표준(KS)을 개정한다고 7일 밝혔다. 현재 김치 냉장고의 저장용량은 저장실 내부 공간의 크기로 측정해 표시하고 있어 김치 저장용기 사이의 자투리 공간까지 포함하고 있다. 이 때문에 김치냉장고에 표시하는 김치 저장실 용량과 실제로 김치 저장 용기에 담을 수 있는 양이 차이가 있어 소비자들에게 혼란을 줬다. 실제로 한국소비자원이 지난해 12월 발표한 조사 결과에 따르면 김치를 저장할 수 있는 용량은 김치냉장고에 표시된 용량의 40% 정도에 불과했다. 한국소비자원은 당시 동부대우전자, 삼성전자, LG전자, 위니아만도 등 4개 업체의 300ℓ(리터)급 스탠드형 김치냉장고를 조사했다. 국가기술표준원은 이런 문제를 해소하기 위해 김치냉장고 제조업체와 관련 전문가 의견을 수렴해 이번 KS개정안을 마련했다고 설명했다. 김치냉장고 국가표준이 개정되면 KS마크(㉿)가 있는 김치냉장고의 김치 저장실 표시용량에 대한 신뢰도가 높아지고, 소비자 불만도 해소될 것으로 표준원은 기대했다. 현재 동부대우전자, 삼성전자, 위니아만도, 위트 등 4개 업체가 KS인증을 받아 김치냉장고에 KS마크를 부착하고 있다. 이번 국가표준 개정안은 기술심의위원회 심의를 거쳐 어는 12월 고시해 바로 시행할 예정이다. ssuccu@fnnews.com 김서연 기자

친환경 도자기 업체인 젠(ZEN)한국이 14일 서울 소공동 롯데백화점 주방 코너에서 김장철을 맞아 대용량 도자기 밀폐용기를 전시 판매하고 있다. 화려한 디자인의 웰빙 도자기 용기는 김치맛을 더욱 싱싱하게 장기간 보관할 수 있고 김칫물이 배어나지 않아 주부들에게 인기를 모으고 있다. 사진=박범준 기자

SK케미칼 김치용기 SK케미칼은 주력 친환경수지인 스카이 그린(SKYGREEN)을 삼성하우젠 김치냉장고 용기에 적용한다고 20일 밝혔다. 스카이 그린은 환경친화적이고 투명한 고기능성 PETG 수지소재. 가공성과 성형성이 우수해 가전 등 고부가가치 제품에 적용되는 친환경 플라스틱이다. 이번 공급으로 SK케미칼은 대우일렉트로닉스(클라쎄), 위니아만도(딤채)에 이어 세 번째로 국내 주요 가전업체 김치냉장고에 친환경수지 스카이그린을 공급하게 됐다. 그 동안 김치 냉장고 용기로 주로 사용되어온 폴리프로필렌(PP)소재는 약한 내화학성으로 김치 국물이나 냄새가 용기에 배여 장기간 사용에 어려움이 있었고 소재 자체가 불투명해 내용물 확인이 어려운 단점이 있었다. 이에 SK케미칼은 지난 2009년부터 가전업계와 공동으로 연구/개발을 진행하여 기존 김치용기를 친환경소재로 대체하기 위한 노력을 계속해 국내 가전3사의 김치냉장고에 적용하게 됐으며 LG전자도 올해 안에 공급을 앞두고 있다. pride@fnnews.com 이병철 기자

락앤락은 김장철을 맞이해 주부들의 요구 사항이 반영, 한층 업그레이드된 투명한 용기의 '비스프리(Bisfree) 김치통'을 최근 출시했다고 16일 밝혔다. 비스프리 김치통은 신소재인 '트라이탄'을 사용해 환경호르몬인 비스페놀 A(BPA)의 우려가 없는 친환경 김장 전용 밀폐용기이다. 비스프리 김치통은 포기김치, 물김치, 파김치 등 김치 종류에 맞게 다양한 용량으로 출시됐다. 가장 작은 사이즈인 4.5L 용량의 '비스프리 김치통'은 높이가 210㎜로 다른 김치통과 비교해 오목하고 깊어서 가정에서 물김치나 동치미를 보관하기 적합하다. 4.5L 사이즈는 김치냉장고뿐만 아니라 일반 냉장고에서 물김치를 보관하기에도 적당한 크기다. 또 6.5L 용량의 비스프리 김치통은 높이가 낮고 넓적해 파김치를 보관하기에 적합하다. 일반적으로 파김치는 김치통에 가지런히 포개어 보관하는데 6.5L 용량은 파김치의 형태를 유지하면서 냄새가 새어나가지 않는 완전한 밀폐력을 자랑한다. 가장 대용량인 16L의 경우에는 배추 7포기가 보관되며 넉넉한 사이즈와 용량으로 포기김치를 보관하기에 적합하다. /조용철기자

김장철을 맞아 유통업계에서 김장대전이 한창인 가운데 홈쇼핑에서도 이번 주말 김장준비를 위한 다양한 상품을 선보인다. GS SHOP은 21일 오후 5시 50분부터 ‘딤채 김치 냉장고 221L’를 판매한다. 104만원에 판매하는 상품이지만 일시불 10만원 할인, 자동 주문전화 2만원 할인, 신한카드결재 5%할인(카드 청구 금액에서 할인) 등을 모두 적용하면 총 16만6000원 할인된 87만4000원에 구입할 수 있다. 2010년 신모델 뚜껑식 김치냉장고로, 75포기 가량의 김치를 저장할 수 있으며 방송 중 모든 구매고객에게 7만9000원 상당의 ‘도트 거위털 차렵이불’을 증정한다. CJ오쇼핑은 22일 밤 10시 40분에 말하는 압력 중탕기 ‘오쿠’의 판매 방송을 편성했다. 김장철을 맞아 갓 담은 아삭한 김치와 함께 별미인 보쌈을 즐기고 싶은 이들에게 추천할 만한 상품으로 가격은 28만8000원이다. 오쿠는 자동으로 온도와 압력을 조절해주고 음성을 작동 순서를 안내해 요리에 서투른 주부라도 손쉽게 사용할 수 있는 것이 장점이다. 현대홈쇼핑은 21일 오후 3시 40분부터 김장 김치를 신선하게 보관할 수 있는 글라스락 비타민칼라 밀폐용기 세트를 판매한다. 글라스락은 내열강화유리를 사용해 잘 깨지지 않으며 색, 냄새 배임이 적은 것이 특징이다.큰 용기 안에 작은 용기가 들어갈 수 있는 모듈식 구성으로 설계해 수납 공간을 효율적으로 활용할 수 있도록 했다. 직사각형, 원형, 정사각형 등 모양과 크기가 다양한 밀폐용기 40종과 고추장 등을 보관할 수 있는 케니스터 2종, 머그컵, 핸디물병 등 19종을 추가구성했다. 1세트는 8만 2900원, 2세트는 15만 7000원이다. 롯데홈쇼핑도 22일 오후 2시 40분부터 김장김치를 냉장고에 깔끔하게 보관할 수 있는 ‘글라스락 밀폐용기’를 선보인다. 내열강화 유리로 외부 충격에도 쉽게 깨지지 않으며 오랫동안 김치를 보관해도 색과 냄새가 배이지 않는다. 반찬이나 떡 등을 냉동 보관 시에도 유용하게 사용할 수 있으며 냉장고에서 바로 꺼내 전자레인지 조리도 가능하다. 글라락스 용기 원형, 정사각, 핸디형, 렌지 머그 등 총 34종으로 구성해 8만2900원에 판매한다. 자동주문전화이용시 3000원 할인 혜택을 받을 수 있으며 이날 방송에서는 고객 추첨을 통해 ‘비트세제(2.5㎏)’도 무료로 증정한다. /yhh1209@fnnews.com 유현희기자