[파이낸셜뉴스] 최근 장내 공생미생물을 활용한 연구가 활발히 진행되고 있는 가운데, 인체에 이로운 미생물인 프로바이오틱스가 인플루엔자 바이러스 감염 완화에도 도움을 준다는 연구결과가 나왔다. 서울아산병원 미생물학과 권미나 교수·김승일 박사 연구팀은 사람 유래의 프로바이오틱스를 발굴해 생쥐에게 경구 투여한 결과 항바이러스 물질이 증가했고 그 결과 폐 면역성이 증진된 사실을 확인했다고 29일 밝혔다. 연구팀은 프로바이오틱스에서 유래한 지방산이 인플루엔자 바이러스 감염으로 인한 폐 손상 완화에 효과적임을 증명함으로써 장내 미생물을 매개로 장과 폐가 상호작용한다는 ‘장-폐 연결축(Gut-lung axis) 이론’도 규명했다. 이번 연구는 프로바이오틱스의 효능을 입증하는 근거로써 지방산에 의한 폐의 면역성 조절 작용을 밝혀낸 점에서 의미가 있다. 코로나 및 인플루엔자를 포함한 호흡기 바이러스 감염은 전염성이 강해 전 세계적으로 유행하고 있다. 이 질환은 기저 질환이 있는 사람과 고령 환자에게는 사망률과 합병증 발생 위험을 크게 높인다. 호흡기 바이러스에 감염되면 두통, 오한, 호흡기 증상 등을 완화하기 위해 항바이러스제를 투여한다. 이번 연구 결과를 바탕으로 평상시의 프로바이오틱스 투여가 호흡기 바이러스 감염 완화에 도움을 줄 수 있을 것으로 기대된다. 연구팀은 인플루엔자 바이러스에 감염된 생쥐 모델을 대상으로 프로바이오틱스를 주입한 생쥐와 주입하지 않은 생쥐를 나눠 관찰했다. 프로바이오틱스를 섭취한 생쥐는 감염에 의한 폐 손상이 완화됐으며 항바이러스 물질인 1형 인터페론이 증가한 것을 발견할 수 있었다. 프로바이오틱스를 아예 섭취하지 않은 생쥐에게서는 항바이러스 물질이 상대적으로 적게 생산됐으며 인플루엔자 바이러스 감염에 취약한 모습이 관찰됐다. 연구팀은 더 나아가 프로바이오틱스를 섭취한 생쥐의 장과 폐를 면밀히 관찰한 결과 프로바이오틱스 유래의 지방산(팔미트산)이 많이 생성돼 있음을 관찰했다. 이 지방산이 폐에서 항바이러스 물질의 생성을 촉진시키는 사실을 파악해 장-폐 연결축 개념을 규명해낼 수 있었다. 한편 지방산 수용체를 차단한 생쥐에서는 팔미트산에 의한 신호를 받지 못해 1형 인터페론의 생성이 줄어든 점이 확인되면서 프로바이오틱스의 지방산이 항바이러스 작용에 있어서 중요한 요소임을 재차 입증할 수 있었다. 권 교수는 “이번 연구는 프로바이오틱스가 면역체계 활성화를 통해 항바이러스 작용에 기여할 수 있음을 증명한 기초 연구"라며 “이 연구결과가 향후 프로바이오틱스와 같은 마이크로바이옴을 이용한 인체 방어 면역 체계 연구와 바이러스 감염증 완화 관련 연구에도 도움이 되길 바란다”고 말했다. camila@fnnews.com 강규민 기자

[파이낸셜뉴스] 이브자리 수면환경연구소가 장기화 국면에 접어드는 코로나19를 이기는 방법으로 숙면이 중요하다고 12일 밝혔다.  장준기 수면환경연구소장은 “자는 동안 바이러스 감염 세포를 제거하는 백혈구 T세포의 공격 능력이 높아지고, 면역 기능을 떨어뜨리는 스트레스 호르몬 코르티솔이 감소한다”며 “충분한 수면을 취하면 면역체계 증진에 효과적"이라고 설명했다.  순천향대 김선정 교수의 ‘빅데이터 분석을 통한 우리나라 국민의 수면실태’ 발표에 따르면 수면질환으로 병원을 찾는 사례가 2018년 360만 건으로 2013년 대비 151% 증가했다.  수면 부족 극복을 돕기 위해 이브자리 수면환경연구소는 △쾌적한 온습도 유지 △두한족열(頭寒足熱) 지키기 △멜라토닌 호르몬 분비 조절 △체질별 침구 사용 등 4가지 방법을 추천했다.  먼저 침실 실내 온도는 10~24도로 하는 것이 좋다. 이불 속 온도와 습도는 32~34도, 45~55도가 적절하다. 머리는 차게 신체의 말초인 발은 따뜻하게 유지해 혈액순환을 촉진시키면 보다 쉽게 잠에 들 수 있다.  우리 몸은 스트레스 호르몬인 코르티솔은 감소하고 잠을 유도하는 호르몬인 멜라토닌은 증가해야 잠이 온다. 때문에 낮 시간 동안 햇빛에 노출되는 시간을 가능한 늘리고 취침 전 격렬한 운동은 삼가야 한다.  한편 오는 13일 금요일은 세계수면학회가 지정한 세계 수면의 날(World Sleep Day)이다. 건강한 수면의 중요성을 알리기 위해 생겨난 기념일로 매년 춘분이 오기 전 금요일로 지정된다. junjun@fnnews.com 최용준 기자

[파이낸셜뉴스] 대상웰라이프는 식품의약품안전처로부터 면역력 증진 기능성 인증을 받은 ‘클로렐라 플래티넘’ (사진) 제품과 국내 최고 엽록소 함량 제품인 ‘면역엔 클로렐라’를 포함한 면역력 제품군을 대상으로 면역력 기획전을 진행한다고 7일 밝혔다. 최근 바이러스성 질병에 대한 걱정이 높아지면서 세균과 바이러스에 대항하는 면역력에 도움이 되는 클로렐라에 소비자의 관심이 증가하고 있다. 클로렐라는 항산화에 도움을 줄 수 있는 엽록소를 시금치의 15배 이상 함유해 활성산소로부터 세포의 손상을 보호하고 피부 건강에 도움을 주며 혈중 콜레스테롤 개선 효과도 있다. 대상웰라이프는 오는 10~20일 면역력 기획전을 진행한다. 대상웰라이프 공식쇼핑몰에서 ‘클로렐라 플래티넘’과 ‘면역엔 클로렐라’ 제품을 구매하는 전 구매고객을 대상으로 동일 제품을 증정할 예정이다. 홍삼, 프로폴리스 등 이벤트 해당 제품 구매 시, 구매금액의 10%를 적립금으로 지급한다. 구매고객 중 5명을 추첨해 ‘메이크미’ 멀티비타민 세트를 증정한다. 대상웰라이프 관계자는 “기온이 낮아지는 겨울철에는 면역력이 약해져 건강 관리에 유의해야 한다”며 “면역력이 떨어질 때 도움이 되길 바라는 마음으로 기획전을 진행하게 됐다"고 전했다. ronia@fnnews.com 이설영 기자

  CJ제일제당이 홍삼 못지 않은 흑삼의 면역력 증진 효과 알리기에 나선다.    CJ제일제당은 흑삼의 면역력 증진 기능성을 입증한 연구 논문이 해외 저명 영양학회지인 ‘뉴트리언츠’에 최근 등재됐다고 8일 밝혔다.  ‘뉴트리언츠’는 식품영양학 분야의 첨단 연구 결과들이 발표되는 국제 저명 학술지다. CJ제일제당이 진행한 흑삼의 면역력 증진에 관한 동물시험 연구에서 효능이 입증돼 이를 게재했다.  국내 건강기능식품 시장에서 30% 이상을 차지하고 있는 홍삼 제품의 가장 큰 특장점이 면역력 증진이라는 점에서 이번 결과를 통해 흑삼의 가치가 한층 높아질 것으로 예상된다.  CJ제일제당은 인삼을 아홉 번 찌고 아홉 번 말리는 구증구포 과정을 통해 흑삼이 되면서 생성된 진세노사이드 등 유효 성분들이 면역력 증진에 긍정적 영향을 미쳤다고 보고 있다. CJ제일제당은 향후 국제적인 연구기관과 흑삼 효능에 대한 연구를 진행해 흑삼의 영양학적 가치를 높인다는 계획이다.  CJ제일제당 관계자는 "흑삼에 대한 연구가 정식 논문의 형태로 해외 학술지에 등재된 경우는 드물다"며 "이번 연구 논문 등재는 한국 전통소재인 삼(蔘)에 대한 가치를 높이고 과학적 근거를 통해 국제적으로 흑삼의 우수성을 알리는 계기가 될 것으로 기대된다"고 말했다.  ronia@fnnews.com 이설영 기자

농촌진흥청은 21일 백수오의 면역증진 효능을 동물실험을 통해 밝혀내고, 백수오와 유사 식물을 구별할 수 있는 판별기술도 개발했다고 밝혔다. 백수오의 면역증진 효능을 밝히기 위해 면역 저하 동물에 백수오 추출물(200mg/kg)을 투여한 결과, 면역 저하로 인해 줄어든 체중이 정상대조군의 97.4%까지 회복됐다. 또한, 감소된 림프구 증식 능력과 자연살해세포(NK세포 바이러스에 감염된 세포나 암세포를 직접 파괴하는 면역세포)의 활성이 면역 저하 대조군보다 63.1% 늘어났다. 백수오 단일추출물의 면역력 향상 효과는 지난해 말 산업재산권 '백수오 추출물 또는 백수오 조다당 추출물을 유효성분으로 함유하는 면역기능 향상을 위한 조성물' (2016.11.15. 한국식품연구원 공동출원)으로 출원됐다. 앞서 농촌진흥청은 백수오 단일추출물의 갱년기증상 완화 효과를 밝혀내기도 했다. 농진청은 백수오가 유사 식물과 혼동돼 재배.유통되는 것을 방지하고, 기존에 사용되고 있는 형태 및 유전자 판별기술과 보완적으로 사용할 수 있는 '대사체 판별기술'도 새롭게 개발했다. 농진청 인삼특작부 이지원 부장은 "백수오 효능을 새롭게 밝히고 원료를 정확히 판별, 관리할 수 있는 기술은 국내 고유 자원인 백수오 산업의 성장과 농가 소득창출에 많은 기여를 할 것"이라고 전했다. fact0514@fnnews.com 김용훈 기자

농촌진흥청은 21일 백수오의 면역증진 효능을 동물실험을 통해 밝혀내고, 백수오와 유사 식물을 구별할 수 있는 판별기술도 개발했다고 밝혔다.  백수오의 면역증진 효능을 밝히기 위해 면역 저하 동물에 백수오 추출물(200mg/kg)을 투여한 결과, 면역 저하로 인해 줄어든 체중이 정상대조군의 97.4%까지 회복됐다. 또한, 감소된 림프구 증식 능력과 자연살해세포(NK세포 바이러스에 감염된 세포나 암세포를 직접 파괴하는 면역세포)의 활성이 면역 저하 대조군보다 63.1% 늘어났다. 백수오 단일추출물의 면역력 향상 효과는 지난해 말 산업재산권 '백수오 추출물 또는 백수오 조다당 추출물을 유효성분으로 함유하는 면역기능 향상을 위한 조성물' (2016.11.15. 한국식품연구원 공동출원)으로 출원됐다. 앞서 농촌진흥청은 백수오 단일추출물의 갱년기증상 완화 효과를 밝혀내기도 했다. 농진청은 백수오가 유사 식물과 혼동돼 재배·유통되는 것을 방지하고, 기존에 사용되고 있는 형태 및 유전자 판별기술과 보완적으로 사용할 수 있는 '대사체 판별기술'도 새롭게 개발했다. 대사체 판별기술은 특정 식물체에만 존재하는 성분을 판별지표로 사용하는 기술로 식물체나 식물체 가루를 이용해 분석할 수 있다. 농진청 연구진은 이 분석 기술을 통해 백수오에만 존재하는 '윌포사이드 C1GG' (Wilfoside C1GG) 성분과 유사 식물인 이엽우피소에만 존재하는 '시나우리코사이드 E' 성분을 찾아냈다. 이 성분을 이용해 백수오와 이엽우피소의 혼입여부와 혼입률을 밝히는 기술을 개발하고 특허출원했다. 2015년 10월에는 국제학회지 메타볼로믹스(Metabolomics)지에 논문이 게재돼 기술력을 인정받았으며 추후 관련 업체에 기술을 이전해 활용할 수 있게 할 계획이다. 농진청 인삼특작부 이지원 부장은 "백수오 효능을 새롭게 밝히고 원료를 정확히 판별, 관리할 수 있는 기술은 국내 고유 자원인 백수오 산업의 성장과 농가 소득창출에 많은 기여를 할 것"이라고 전했다. fact0514@fnnews.com 김용훈 기자

땅두릅이 면역력을 높여 감염된 세균수를 줄이는데 효과가 있는 것으로 밝혀졌다. 땅두릅은 두릅나무과에 속하는 여러해살풀로, 이른 봄 새순을 식용한다. 뿌리는 약재로 활용되며, 한의학에서는 근육통, 관절염, 요통, 무릎과 하지 동통, 피부가려움증, 두통 등에 효과가 있다고 알려져 있다. 농촌진흥청과 전북대학교는 땅두릅 기능성 효능 실험을 통해 땅두릅 열수추출물이 면역력을 높여 감염된 세균수가 줄어들었음을 과학적으로 구명했다고 발표했다. 연구결과, 땅두릅 뿌리 열수추출물 100mg/kg을 일주일간 먹인 후 리스테리아 세균을 감염시킨 쥐는 체중이 줄지 않은 반면 먹이지 않은 쥐는 세균 감염으로 체중이 10%∼20% 감소했다. 또 땅두릅 뿌리 열수추출물을 먹인 쥐의 간과 비장에서 리스테리아균의 수가 먹이지 않은 쥐에 비해 약 100∼1000배 감소해 감염에 대한 높은 면역력 수준을 보이는 것으로 나타났다. 쥐의 골수에서 유래된 대식세포에 땅두릅 열수추출물을 24시간 처리했을 때 면역물질인 사이토카인(TNF-α, IL-1β, IL-6)의 생성이 증가하는 것도 확인했다. 농촌진흥청 기능성식품과 최정숙 과장은 "이번 연구결과를 통해 땅두릅의 면역력 증진 효과를 활용한 다양한 소재를 개발해 국민 건강 증진 및 농가소득 증대에 기여할 수 있을 것으로 기대한다"고 말했다. fact0514@fnnews.com 김용훈 기자

한국식품연구원은 공정기술연구단 홍희도 박사 연구팀이 전통발효식품인 청국장에 함유된 고분자 다당 성분이 면역력 증진에 효과가 있다는 사실을 밝히는 데 성공했다고 25일 밝혔다. 연구팀은 세포·동물실험 결과 청국장의 다당 추출물이 초기 면역 반응 중 하나인 항보체활성을 높이고 면역관련 물질인 사이토카인 분비를 촉진하는 것을 확인했다. 정상 쥐에 14∼28일간 청국장 다당체 추출물을 투여한 결과 면역기관을 활성화하고 면역세포를 증식시켰다고 연구팀은 전했다. 이와 함께 외부세균, 암세포 등을 제거하는 대식세포의 활성을 높이는 효과가 있었다. 또 인위로 면역기능을 떨어뜨린 동물모델에 투여한 결과 선천성 면역기능이 관여하는 NK세포 등을 정상화시켜 면역기능을 회복하는 효과가 있는 것을 확인했다. 홍 박사팀의 연구결과는 국제 학술지 '음식과 독성학'(Food and Chemical Toxicology) 최신호에 게재됐다. 홍 박사는 "이번 연구결과는 청국장 다당의 새로운 효능을 규명한 것"이라며 "한국 전통식품의 세계화에 이바지할 것으로 기대된다"고 말했다. mskang@fnnews.com 강문순 기자

종이 화폐가 사라질 경우 사람들에게 신체적, 정신적으로 적지 않은 변화가 생길 것이라고 17일(현지시간) 미국 비지니스인사이더(BI)가 전망했다. 종이 화폐로 인해 사람들은 하루에도 엄청나게 많은 종류의 세균에 노출된다. 때문에 지폐를 사용하지 않게 될 경우 신체에 미치게 될 영향을 두고 관점이 양분돼 있다. 미국 달러 지폐의 경우 75%의 면과 25%의 린넨으로 이뤄져 있다. 코넬대의 미생물학자인 크리스 메이슨은 정확히 이런 지폐로 인해 퍼지는 세균이 얼마나 질병을 일으키는지 정확한 데이터는 없지만 "종이 화폐는 마치 세균을 머금은 스펀지처럼 우리 사이에서 돌아다니고 있다"고 BI에 설명했다. 지난 2014년 뉴욕대 제인 칼튼 생물학자가 진행한 '더티 머니 프로젝트'는 화폐 한 장에서 약 3000가지 종류의 세균을 검출했다. 이중 일부는 매우 해로운 세균이었으며 피부 감염이나 위궤양을 일으킬 수 있는 것들도 있었다. 반면 지폐가 사람들의 면역력이 제고된다는 연구 결과도 있다. 다양한 세균 노출을 통해 우리의 신체가 방어체계를 더욱 공고히 한다는 것이다. 때문에 BI는 지폐가 사라지면 사람들이 더 높은 감염 위험에 노출될 가능성도 제시했다. 한편 지폐가 사라지면 물리적으로는 더 자유로움을 느낄 것으로 메이슨 박사는 내다봤다. 지폐로 가득 찬 지갑을 주머니에 넣고 앉는 남성들의 경우 척추나 허리부분에 부담이 가해질 수 있는데, 이러한 위험이 사라질 것이라는 설명이다. 또 정신적으로는 돈에 대한 인식 자체가 달라질 수 있다. 지폐로 계산을 하면 사람들은 돈이 줄어들고 있다는 점을 사람들은 명확하게 인지한다. 그러나 플라스틱 카드 등을 사용할 때는 돈을 쓰고 있다는 인식이 현저하게 낮아져 돈을 더 많이 사용하게 되는 경향이 있다. 이러한 분석을 근거로 BI는 지폐가 사라진 미래에 단기적으로 편리함과 좋은 점이 크게 다가올 수 있지만, 시간이 지날수록 실제적이고 물리적인 '화폐'를 보지 못하는 상실감이 크게 느껴질 것이라고 진단했다. imne@fnnews.com 홍예지 기자

동아제약은 설 명절 선물로 건강기능식품 '동충일기'(사진)을 추천했다. 동충일기는 곤충에서 키우는 동충하초 대신 현미에서 키워낸 '현미 동충하초'. 현미는 단백질을 비롯하여 탄수화물, 비타민, 미네랄 등이 풍부하고, 식이섬유와 항산화작용이 탁월한 토코트리에놀과 뇌졸중과 치매를 예방하는 오리자놀과 같은 기능성 성분이 들어있는 건강식품으로 고지혈증과 당뇨, 고혈압 등의 질환에 좋다고 알려져 있다. 현미 동충하초는 현미를 가공해 배지를 만들고, 동충하초균을 접종해 만든 것으로 동충하초의 성장 도중 생성되는 천연항생물질이면서 면역증강물질인 코디세핀의 함량이 높아 면역증강기능이 뛰어나다. 동아제약은 현미 동충하초의 면역증진 효능을 밝혀내기 위해 건강한 성인 남성을 대상으로 4주간 인체적용시험을 실시했다. 그 결과 NK세포 등 각종 인체 면역세포의 활성이 11% 증가하고 면역세포의 증식도 27% 늘어나는 것을 확인했다. 자연살해세포라고 알려진 NK세포는 선천면역을 담당하는 중요한 세포로 바이러스에 감염된 세포나 암세포를 공격하는 역할을 한다고 알려져 있다. 이러한 시험 결과를 바탕으로 현미 동충하초는 지난 3월 식품의약품안전처로부터 '면역력 증진에 도움을 줄 수 있음'으로 건강기능식품 원료로 인정받았다. 동충일기는 알약 형태로 출시되어 먹거나 휴대하기 간편하다.