[파이낸셜뉴스] 식중독 증세를 보인 안산 유치원생 99명의 경우 일부에서 '햄버거병'인 용혈성 요독증후군이 진단됐다. 용혈성 요독증후군은 장출혈성 대장균 감염증의 합병증으로 1982년 미국에서 처음 발견됐다. 오리건 주 햄버거 가게에서 오염된 쇠고기, 분쇄육이 들어간 햄버거를 먹은 어린이 수십 명이 집단 감염됐다. 지금까지도 매년 환자 2만 명이 발생하고 200명 이상이 사망해 일명 '햄버거병'으로 불린다. 장출혈성 대장균에 의한 감염은 여름철에 흔히 발생하며 설사, 복통, 혈변 등을 일으킨다. 전염성이 매우 강하고 쇠고기 외에도 우유와 오염된 퇴비로 기른 야채를 통해서도 전염된다. 2011년 독일에서는 장출혈성 대장균에 오염된 호로파 싹 채소가 원인이 되어 대규모 감염이 발생했다. 당시 3816명의 장염 환자 중 845명 (22%)이 용혈성 요독증후군으로 진행했으며 54명이 사망했다. 2012년 일본에서 배추절임을 먹고 100여 명의 환자가 발생해 7명이 사망한 바 있다. 일반적으로 장출혈성 대장균 감염은 1~2주 정도 지켜보면 후유증 없이 호전된다. 하지만 소아와 노인층은 장출혈성 대장균 감염 이후 용혈성 요독증후군으로 진행할 수 있으며 지사제와 항생제를 투여 받는 환자에는 발생 빈도가 좀 더 높다. 급성으로 신장기능이 손상되는 용혈성 요독증후군으로 진행시 환자의 절반 가량은 투석치료와 수혈이 필요할 만큼 심각한 상태에 이른다. 서울대병원 소아청소년과 안요한 교수는 "장출혈성 대장균은 가열하면 사라지기 때문에 감염 우려가 있는 음식은 제대로 익혀 먹는 것이 중요하다"며 "특히 여름철 소아에서 용혈성 요독증후군이 주로 발생하기 때문에 주의가 필요하다"고 강조했다. pompom@fnnews.com 정명진 기자

[파이낸셜뉴스 안산=장충식 기자] 경기도 안산시의 한 유치원에서 집단 식중독이 발생한 가운데, 일부 어린들에게 이른바 '햄버거병'으로 불리는 용혈성요독증후군(HUS) 증상까지 나타나 비상이 걸렸다. 또 원생의 동생 등 가족 2명도 전염된 것으로 알려졌다.  25일 안산시 등에 따르면 A유치원에서 지난 16일부터 집단 식중독이 발생, 지난 22일까지 전체 184명의 원생 가운데 99명이 감염돼 21명이 입원 치료를 받고 있다. 특히 이들 가운데 일부 어린이는 입원 중인 병원에서 햄버거병 가능성이 있다고 보고 치료 중인 것으로 파악됐다. 햄버거병인 용혈성요독증후군은 환자 절반 정도가 투석 치료가 필요할 정도의 심각한 질병이다. 1982년 미국에서 덜 익힌 패티가 든 햄버거를 먹은 어린이 수십명이 용혈성요독증후군에 집단 감염되면서 '햄버거병'으로 불리기 시작했다. 주로 덜 익힌 고기, 살균되지 않은 유제품, 오염된 채소 등을 먹었을 때 발병하는 것으로 알려졌다. 또 지금까지 30여명의 원생 가검물에서 병원성 대장균의 일종인 장 출혈성 대장균이 검출되기도 했다. 해당 유치원은 현재 문을 닫은 상태이며, 식중독 발생 등에 대비해 보관해 둬야 할 음식 재료를 일부 보관하지 않은 이 유치원에 과태료가 부과됐다. 보건당국은 원생들이 단체 급식을 통해 장 출혈성 대장균에 감염된 것으로 보고 역학조사를 진행하고 있다. jjang@fnnews.com 장충식 기자

[파이낸셜뉴스] 정부가 안산 유치원에서 발생한 장출혈성대장균감염증과 관련해 대책을 마련했다. 교육부와 시도교육청, 식품의약품안전처 및 질병관리본부는 경기도 안산시 A유치원에서 발생한 장출혈성대장균감염증 관련 긴급 회의를 개최하고 현황 점검 및 향후 대책 등을 논의했다고 26일 밝혔다. 관계기관이 국장급 대책반을 구성해 이번 사태가 종결될 때까지 역학조사 및 현장안전 점검 등 공동으로 대응해 나갈 계획이다. 질병관리본부는 16일 장출혈성대장균감염증 집단 발생에 대한 의심신고 이후 지방자치단체와 협력해 역학조사 등을 실시했다. 장출혈성대장균감염증 발생 원인을 찾기 위해 조리종사자 등을 대상으로 인체검체를 채취하고 보존식과 칼·도마, 교실, 화장실 등 환경검사를 실시했으며 모두 음성으로 확인됐다. 재원 중인 모든 원아, 교사, 조리종사자 및 환자의 가족 등에 대한 진단검사 실시 결과, 유치원 원아 및 종사자 202명 중 102명(26일 오후 6시 기준)이 유증상자로 확인됐다. 원아 및 종사자, 가족접촉자 중 총 57명이 장출혈성대장균감염증 환자로 확진됐다. 현재 입원 중인 24명(원아 21명·가족 3명) 중 15명의 환아에서 용혈성요독증후군 의심증상이 발생했고, 투석치료를 받은 5명 중 1명은 투석치료를 중단하고 호전 여부를 경과관찰 중이다. 안산시는 20일부터 30일까지 A유치원을 폐쇄하는 행정조치를 했다. 질병관리본부는 지방자치단체와 협력해 유아의 식품섭취력 분석, 식재료 추적조사(식약처) 등 추가 역학조사를 실시하고 추가 환자 발생 및 용혈성요독증후군 의심환자에 대한 모니터링을 지속적으로 진행, 확진자 검체에 대한 유전자 검사를 시행할 계획이다. 아울러 장출혈성대장균감염증 예방을 위해 손씻기 등 위생 수칙을 준수하고, 소고기는 충분히 익혀 먹는 등 안전한 음식물을 섭취할 것, 조리도구를 구분해 사용하고, 설사 등의 증상이 있는 경우 음식을 조리하지 않는 등 조리 시 위생수칙을 준수할 것을 당부했다. 식품의약품안전처는 경기도와 함께 식품으로 인한 장출혈성대장균감염증 발생 가능성 확인을 위해 식품원인조사를 실시 중이다. A유치원에서 지난 10일~15일 급식으로 제공한 음식을 보관한 보존식 21개를 수거해 검사한 결과, 식중독균은 검출되지 않았다. 이에 지난 10일~12일 A유치원에 납품한 식자재 공급업체 등에 보관 중인 돈육, 치즈, 아욱 등 34건을 수거해 현재 검사 중이다. 아울러, 식중독 의심환자 발생신고가 접수된 16일 식중독조기경보시스템을 활용해 안산지역 104개 급식소에 식중독발생상황 정보를 공유해 식중독 발생 확산을 차단했다. 식약처는 유치원, 어린이집에서 제공하는 급식의 안전성 확보를 위해 집단급식소가 설치된 유치원을 전수 점검하고 어린이급식관리지원센터를 통한 식중독 예방 교육을 강화할 계획이다. 집단급식소가 설치된 유치원 급식소 4031개소에 대해서는 유통기한 경과 제품 사용 여부, 비위생적 식품 취급 등 식품안전 전반사항을 점검해 위생을 소홀히 하는 급식소에 대해 행정처분 등을 조치하고, 영양사 고용 의무가 없는 소규모 어린이집과 유치원은 어린이급식관리지원센터를 통해 어린이집과 유치원 급식 위생·영양 지원 시 식중독 예방을 철저히 하도록 교육을 실시한다. 한편, 유치원 등에서 제공한 급식을 보존하지 않은 경우 처분 기준을 강화하는 방안도 검토한다. 더불어, 여름철 식중독 발생 시 확산 방지 및 발생 원인을 찾아 낼 수 있도록 식중독 비상대책반을 구성해 운영할 계획이다. 교육부는 이번 회의에서 유치원 및 초중등학교에서 장출혈성대장균 감염증 예방을 위한 단위학교의 위생관리 준수 철저, 학교급식 종사자에 대한 위생·안전 교육 강화, 식중독 의심환자 발생 시 즉시 대응할 수 있도록 했다. 단위학교에서는 식중독 예방을 위해 개인위생 수칙 준수 및 급식 관리를 강화하고 식중독발생 시 원인을 규명하기 위한 보존식 보관 기준을 철저히 준수하도록 했다. 특히 위생 취약학교 및 유치원을 대상으로 위생·안전관리 상태 모니터링 등 감시체계를 강화하고 유치원에서도 초중등 학교급식에 준해 위생 및 전담인력 관리가 철저히 이루어질 수 있도록 했다. 교육부는 식중독 예방을 위해 취약학교에 대한 식중독 예방 컨설팅 지원, 조리종사자 대상 급식 위생 교육 자료 개발·보급, 학교급식 관계자 위생관리 역량강화 연수 등을 지속 추진하고 있다. 또 올해 유치원 급식 안전관리를 강화하기 위한 '유치원 급식 운영·위생 관리 지침서' 개발과 유치원 급식 전담인력 배치를 위한 관계법령 개정 추진으로 유아에게 보다 안전한 급식을 제공할 예정이다. pompom@fnnews.com 정명진 기자

[파이낸셜뉴스 오산=장충식 기자] 경기도 오산시 오는 24일까지 관내 어린이집 255개소 급식 시설 상태에 대한 전수조사를 실시한다고 13일 밝혔다. 이번 전수조사는 최근 안산시 소재 유치원에서 발생한 장출혈성대장균 집단감염(일명 햄버거병)’에 따른 예방 조치이다. 점검은 관내 어린이집 255개소 중 급식인원 50인 이상 어린이집 56개소는 식약처, 급식인원 50인 미만 어린이집 199개소는 복지부 주관으로 실시된다. 시는 지난달 23일부터 하절기 어린이집 급식·위생 및 안전·방역 관리 현황 점검을 실시해 어린이집 39개소를 점검했고, 이달 10일부터 나머지 216개소에 대해 전수조사를 실시하고 있다. 전수조사는 △유통기한 경과 제품 사용 여부 △식재료의 단계별 위생관리 상태 △조리기구 및 배식도구의 청결상태 △식재료 검수 시 품질과 온도 기록 여부 △먹는 물 정기 수질검사 여부 등 어린이집의 급식 및 위생과 관련된 사항을 중점으로 점검할 계획이다. 오산시 관계자는 "감염병에 취약한 영·유아의 안전을 위해 철저히 급식 위생 상태를 점검할 계획"이라며 "학부모들이 믿고 맡길 수 있는 안심 보육 환경을 조성하기 위해 최선을 다하겠다"고 말했다. jjang@fnnews.com 장충식 기자

[파이낸셜뉴스] KMI한국의학연구소 학술위원회는 최근 논란이 되고 있는 안산 유치원 장출혈성대장균감염증 집단 발생과 관련해 바른 이해와 대응법에 대한 내용을 공유했다. 신상엽 KMI한국의학연구소 학술위원회 위원장(감염내과 전문의·전 질병관리본부 역학조사관)과 함께 햄버거병에 대해 알아보자. ―대장균은 인체에 해로운 균인가? ▲대장균은 사람이나 동물의 장, 특히 대장에 주로 존재하는 균이다. 일반 대장균은 장내에서 섬유소를 분해해주고 비타민 합성을 돕고 다른 유해 세균이 대장으로 침입하는 것을 막아 이로운 역할을 한다. 하지만 일반 대장균도 장 이외의 부위에 들어가면 요로감염 등의 감염증을 일으킬 수 있다. 일부지만 설사 및 급성 장염을 일으키는 병원성 대장균도 존재한다. 대부분의 일반 대장균은 우리 몸에 유익하지만 일부 병원성 대장균에 대해서는 주의가 필요하다. ―병원성대장균의 특징과 문제점은? ▲병원성대장균은 증식 속도가 매우 빠르고 수십 개의 적은 양으로도 식중독, 장염과 같은 인체 감염을 일으킬 수 있다. 특히 식품과 접촉하는 스테인리스 표면에서는 바이오필름을 형성해 살균제 등에 강력한 저항성을 지니게 되어 요리 과정에서 다른 식재료를 교차 오염시킬 수 있다. 장출혈성대장균(EHEC)은 병원성대장균 중 하나다. ―장출혈성대장균(EHEC) 감염증의 특징과 감염경로는? ▲장출혈성대장균은 소, 양, 염소, 돼지, 개, 닭 등 가금류의 대변에 존재하며 소가 가장 중요한 병원소이다. 장출혈성대장균은 인체 감염 시에 '시가 독소(shiga toxin)'를 생성하고 대장 점막에 손상을 유발하여 혈변과 복통 증상을 나타낸다. 대개 감염 후 5~10일이면 회복되지만 환자의 일부에서 합병증으로 용혈성요독증후군(HUS)이 나타난다. 용혈성요독증후군이 발생하면 2~7%가 사망하고 회복한 이후에도 상당수가 만성 신부전으로 진행하고 투석을 받아야 하는 경우도 생긴다. 장출혈성대장균감염증의 감염경로는 크게 세 가지로 요약할 수 있다. 첫째, 소, 돼지, 닭 등의 육류 및 분쇄육 등이 충분히 가열되지 않은 상태로 요리된 경우이다. 1982년 미국에서 덜 익혀진 햄버거 패티를 통해 집단 발병한 사례가 있었고, 이후 '햄버거병'이라는 별칭이 붙었다. 햄버거 외에도 육회, 유제품 등에 의한 집단 발생이 보고되고 있다. 둘째, 가축 분변에 오염된 물로 인한 감염이다. 가축 분변에 오염된 물을 농업용수로 사용하여 키운 야채 등을 먹으면 감염된다. 실제 생채소, 새싹채소, 샐러드 등에 의한 대규모 집단 발생이 보고되고 있다. 셋째, 감염된 사람으로부터 다른 사람에게 전파되는 경우이다. 환자나 보균자의 분변으로부터 직·간접적으로 오염되는 식품이나 환경을 통해서 감염된다. ―용혈성요독증후군(HUS)은 장출혈성대장균감염증에 의해서만 생기나? ▲용혈성요독증후군(HUS)의 원인은 감염, 유전, 약물 등 크게 세 가지가 있다. 감염이 원인이 되는 경우는 대개 설사가 동반되지만, 약물이나 유전적 요인에 의한 경우는 대개 설사가 동반되지 않는다. 감염에 의한 경우 장출혈성대장균이 가장 흔한 병원체이지만 이질균이나 살모넬라균에 의해서도 나타날 수 있다. 그러므로 용혈성요독증후군을 햄버거병으로 부르는 것은 적절하지 않다. 햄버거가 주된 원인이 아니고 햄버거를 피한다고 이 병이 예방되지 않기 때문이다. ―장출혈성대장균감염증 원인 규명을 위한 역학조사는 어떻게 진행되나? ▲수인성·식품매개 감염병의 역학조사는 기본적으로 음식, 물, 사람에 대한 역학조사로 나누어진다. 이번 안산 유치원 집단 발병은 장출혈성대장균이 원인으로 확인됐다. 우선 잠복기를 고려해 식단을 확보해서 보존식을 조사하고 식자재를 공급한 업체에 대한 조사를 병행한다. 교차오염을 고려하여 식수, 생활용수, 칼, 도마, 교실, 화장실 등 물과 환경 검체를 확보하고 조사를 한다. 또한 재원 중인 모든 원아, 교사, 조리종사자 및 환자의 가족 등 사람에 대한 진단 검사를 한다. 이런 기본 역학조사로 원인 규명이 되면 좋겠지만 현재까지는 명확한 원인을 찾지 못했다. 이런 경우 급식을 먹은 모든 사람들을 대상으로 각 급식별로 어떤 음식을 먹었는지 조사해서 분석을 시도한다. 유치원생을 대상으로 과거 기억을 되살려 조사해야 하기 때문에 정확도가 떨어질 수 있어 가능하면 CCTV를 확보해서 급식 시에 어떤 음식을 먹었는지 확인하는 것이 필요하다. 조사가 끝나면 확진자와 비확진자 또는 증상자와 비증상자를 나눠 각 음식 섭취별 위험도를 분석해 원인이 되는 음식을 추정해 볼 수 있다. ―장출혈성대장균감염증 예방 수칙은? ▲수인성 감염병의 기본 예방 수칙을 잘 지켜주면 된다. 식사 전후 및 화장실 이용 후에 흐르는 물에 비누로 30초 이상 손을 씻고, 물은 끓여 마시고 음식은 반드시 익혀 먹고, 채소 과일은 깨끗한 물에 씻어 껍질을 벗겨 먹고, 평소 '변기 뚜껑 덮고 물내리기'를 생활화하고, 설사 증상이 있는 경우 조리하지 않아야 한다. ―급식을 먹지 않은 가족도 감염됐는데 이유는? ▲가족의 경우 공동 화장실 사용이나 물놀이 등을 감염 경로로 추정하고 있다. 확진자나 병원체 보유자가 화장실 사용 후 변기 뚜껑을 덮지 않고 물을 내리면 화장실 전체를 오염시켜 다른 사람이 감염될 수 있으므로 평소 '변기 뚜껑 덮고 물내리기'를 생활화 하는 것이 중요하다. 특히 아이들의 경우 부모가 어릴 때부터 '변기 뚜껑 덮고 물내리기'를 습관화 시켜주는 것이 필요하다. pompom@fnnews.com 정명진 기자

[파이낸셜뉴스]집단 식중독이 발생한 안산의 사립유치원 피해 학부모들이 해당 유치원 원장을 경찰에 고소했다.  경기 안산상록경찰서는 28일 A유치원 학부모 7명이 식품위생법 위반, 업무상과실치상 등의 혐의로 유치원 원장 B씨에 대한 고소장을 제출했다고 밝혔다. 이들은 사고원인 규명과 함께 A유치원이 급식 보존식을 일부 보관하지 않아 증거를 인멸한 것은 아닌지 조사해 달라고 요청했다.  A유치원은 방역당국의 역학조사 과정에서 10일부터 15일까지 급식 가운데 6건의 보존식이 보관되어 있지 않은 사실이 적발돼 과태료를 부과받은 바 있다. 보존식은 식중독 발생 시 원인 조사 등에 대비해 집단급식시설에서 의무적으로 음식 재료를 남겨 144시간 동안 보관하는 것을 말한다.  이에 대해 A유치원 원장은 보존식을 고의로 폐기한 것은 아니며 간식도 보존식으로 보관돼야 한다는 점을 제대로 알지 못했기 때문이라고 학부모들에게 해명한 것으로 알려졌다.  이 유치원에서는 지난 12일 한 원생이 처음으로 식중독 증상을 보인 뒤 급격히 늘어 27일까지 유치원 원생 및 교직원 202명 중 111명이 식중독 유증상자로 집계됐다. 이 가운데 어린이 15명은 장 출혈성 대장균의 합병증인 용혈성요독증후군(HUS·일명 햄버거병) 증상을 보이고 있다. jjang@fnnews.com 장충식 기자

[파이낸셜뉴스] 문재인 대통령은 26일 경기 안산 지역 유치원에서 발생한 장출혈성대장균감염증과 관련해 우려를 표명하고, 원인을 면밀히 조사하라고 지시했다. 문 대통령은 환자 치료를 포함한 관련 조치들이 철저히 이행되도록 관계 부처에 지시했다고 강민석 청와대 대변인은 서면브리핑을 통해 밝혔다. 문 대통령은 특히 “여름철이 다가오면서 유치원, 어린이집에서 제공하는 급식의 안전성 확보를 위해 집단 급식소가 설치된 전국 유치원, 어린이집에 대해 관계 부처는 조속히 전수 점검을 실시해야 할 것”이라고 했다. 문 대통령은 “단순한 행정 처리 수준을 넘어서 가족을 보살피는 따뜻한 마음으로 아이들이 이용하는 시설에 대한 위생점검에 만전을 기해 달라”고도 당부했다. 이날 오후 6시 기준 해당 유치원에 재원 중인 모든 원아와 교사, 조리종사자 및 환자의 가족 등에 대한 진단검사 실시 결과, 유치원 원아 및 종사자 202명 중 102명에게서 관련 증상이 나타났다. 원아 및 종사자, 가족접촉자 중 총 57명이 장출혈성대장균감염증 환자로 확진됐다. 입원 중인 환자는 원아 21명과 가족 3명 등 총 24명이다. 이 중 일명 '햄버거병'(용혈성요독증후군·HUS)으로 의심되는 환아는 15명이며 4명은 신장 기능 이상 등으로 투석 치료를 받고 있는 것으로 확인됐다. 1명은 투석치료를 중단하고 경과를 살펴보고 있다. fnkhy@fnnews.com 김호연 기자

[파이낸셜뉴스 안산=장충식 기자] 경기도 안산시 소재 유치원의 집단 식중독 사고와 관련한 검사자와 유증상자가 지속해서 늘어나고 있다. 이는 이미 검사를 받은 유치원생 이외에 가족 등이 각 병원에서 검사를 받으면서 전체 검사자가 늘어나고 있기 때문이다. 26일 안산시 등에 따르면 이번 사고와 관련 식중독균 검사를 받은 인원은 295명이고, 장 출혈성 대장균 양성 반응이 나온 인원은 49명으로 집계됐다. 이는 전날과 비교해 검사자는 9명, 장 출혈성 대장균 양성 반응자는 6명 증가한 것이다. 전체 검사자 중 147명은 음성이 나왔고, 99명은 검사 결과를 기다리고 있다. 입원 치료 중인 원아 22명은 안산 2개 병원을 비롯해 서울과 수원, 안양 등 9개 병원에서 분산 치료 중인 가운데 용혈성요독증후군(HUS·일명 햄버거병) 증상을 보이는 14명의 어린이의 상태는 큰 변화가 없는 것으로 알려졌다. 용혈성요독증후군 증상 어린이 중 5명은 여전히 신장투석 등의 치료를 받고 있다. HUS는 장 출혈성 대장균으로 인한 합병증 중 하나이다. 이와 더불어 상록구보건소는 원아 8명과 교사 1명 등 9명이 노로바이러스로 의심되는 식중독 증상을 보이는 상록구 내 또 다른 유치원의 경우 아직 추가 유증상자 등은 없는 것으로 파악하고 있다. 이 유치원에는 167명의 원아가 재원 중이며 교직원 등 28명이 근무 중이다. jjang@fnnews.com 장충식 기자

[파이낸셜뉴스 안산=장충식 기자] 경기도 안산시 소재 유치원의 집단 식중독 사고와 관련한 검사자와 유증상자가 1명이 추가로 늘어났다.  안산 상록보건소는 26일 이번 사고와 관련해 259명이 식중독균 검사를 받았고, 이 가운데 44명이 장 출혈성 대장균 양성 반응을 보였다고 밝혔다. 이는 전날과 비교해 검사자는 9명, 장 출혈성 대장균 양성 반응자는 1명 증가한 것이다. 전체 검사자 중 147명은 음성이 나왔고, 104명은 검사 결과를 기다리고 있다. 입원 치료 중인 원아 22명은 안산 2개 병원을 비롯해 서울과 수원, 안양 등 9개 병원에서 분산 치료 중인 가운데 용혈성요독증후군(HUS·일명 햄버거병) 증상을 보이는 14명의 어린이의 상태는 큰 변화가 없는 것으로 알려졌다. 용혈성요독증후군 증상 어린이 중 5명은 여전히 신장투석 등의 치료를 받고 있다. HUS는 장 출혈성 대장균으로 인한 합병증 중 하나이다. 이와 더불어 상록구보건소는 원아 8명과 교사 1명 등 9명이 노로바이러스로 의심되는 식중독 증상을 보이는 상록구 내 또 다른 유치원의 경우 아직 추가 유증상자 등은 없는 것으로 파악하고 있다. 이 유치원에는 167명의 원아가 재원 중이며 교직원 등 28명이 근무 중이다. jjang@fnnews.com 장충식 기자

[파이낸셜뉴스 안산=장충식 기자] 이재정 경기도교육감은 26일 안산 유치원 집단 식중독 사고에 대해 "학부모들께 머리숙여 사과의 말씀을 드린다"며 "어떤 문제가 있었는지 철저히 밝혀 보겠다"는 입장을 밝혔다.  이 교육감은 이날 자신의 페이스북을 통해 "안산에 있는 유치원 어린이들에게 일이 생겼다. 아직 원인을 모르고 있다"며 "질병관리본부에서 총괄해 관리하고 있기 때문에 자세한 내용은 우리 교육청에서도 알지를 못하고 있다"고 전했다. 그는 "우선 너무 안타까운 일이다. 지금 병원에 입원하여 치료받고 있는 우리 아이들이 속히 건강하게 회복될 수 있기를 간절히 기원한다"며 "안정되는대로 원인이 무엇이었는지 급식과정에 어떤 문제가 있었는지 그 과정을 철저히 밝혀 볼 것"이라고 강조했다. 그러면서 그는 "책임을 묻기 보다 먼저 다시는 이런 일이 일어나지 않도록 관리체계를 점검하고 다시 보완해야 할 것"이라며 "어린이들에게 일어난 일이라서 너무 안타깝고 미안하기만 하다"고 말했다. 이 교육감은 특히 "교육감으로서 책임을 통감하면서 후속조치에 만전을 기하겠다"며 "학부모님들께 머리숙여 사과의 말씀을 드린다"고 밝혔다.  이에 앞서 안산시 보건당국에 따르면 지난2 5일 오후 현재 안산시 상록구 A유치원에서 식중독 증상을 보여 병원에 입원한 환자가 모두 22명이다.  이들은 대부분 A유치원 원아인 것으로 전해졌으며, .입원 환자 중 14명은 장 출혈성 대장균으로 인한 합병증 중 하나인 용혈성요독증후군(HUS·햄버거병) 의심 증세를 보이고 있다. 이 가운데 신장 기능 등이 나빠진 5명은 투석 치료를 받고 있는 것으로 알려졌다. 나머지 8명은 '햄버거병' 의심 증세는 없으나 설사, 복통, 발열 등 증세로 입원 중이다. 이번 식중독 사고로 입원한 환자는 당초 모두 31명이었으나, 증세가 일부 호전된 9명이 퇴원했다. 장 출혈성 대장균 감염증은 제대로 익히지 않은 소고기나 오염된 음식 등을 먹었을 때 감염되는 것으로 알려져 있으며, 감염 시 설사, 복통, 발열 등 증세가 나타난다. HUS는 장 출혈성 대장균으로 인한 합병증 중 하나이다. 1982년 미국에서 덜 익힌 패티가 든 햄버거를 먹은 어린이 수십명이 HUS에 집단 감염되면서 '햄버거병'으로 불리기 시작했다. 햄버거병 환자의 절반 정도가 투석 치료가 필요할 정도로 신장 기능이 망가지기도 한다. A유치원에서 집단 설사 등의 식중독 사고가 최초 보고된 것은 지난 16일이지만, 실제 환자는 이보다 나흘 전인 12일 발생한 것으로 확인됐다. 이후인 지난 16일부터 현재까지 A유치원에서는 100명의 식중독 유증상자가 발생했다. A유치원은 지난 19일부터 이달 30일까지 폐쇄 명령이 내려졌으며, 역학조사 과정에서 식중독 사고 등에 대비해 보관해야 할 음식 6건은 제대로 보관돼 있지 않았던 것으로 확인됐다. jjang@fnnews.com 장충식 기자