[파이낸셜뉴스] ‘흑백요리사’ 안유성 대한민국 제16대 조리명장이 경북 산불 이재민들을 위해 3일 만에 다시 안동을 찾아 음식 봉사를 진행했다. 지난달 30일 안 명장은 전복죽 800인분을 만들어 산불이재민 임시 숙소로 쓰이는 경북 안동체육관을 방문했다. 광주에서 '가매일식'을 운영하는 안 명장은 800인분의 요리를 위해 자신의 매장에서 새벽 3시부터 직원들과 음식을 준비한 것으로 알려졌다. 이날 음식은 한식대첩3 준우승자이자 전남 1호 조리 명장인 조혜경 명장도 함께 동참했다. 300㎞ 떨어진 안동까지 차로 서너 시간이 걸리는 먼 길을 달려 도착한 이들은 산불과 사투를 벌이는 소방관들에 300인분을, 산불 이재민들에 500인분을 배식했다. 뉴스1에 따르면 현장의 이재민들과 소방관들은 "밥이 잘 넘어가지 않았는데 속이 편하게 전복죽을 만들어줘 잘 먹었다. 감사하다"라며 고마움을 전했다. 안 명장은 지난 27일에도 광주에서 안동체육관까지 김밥 500인분과 닭죽을 들고 가 이재민들과 소방관들의 식사를 챙긴 바 있다. 안 명장의 ‘음식 봉사’는 지난 제주항공 참사 당시에도 화제가 됐다. 당시 안 명장은 무안공항 현장을 세 차례 찾아 김밥과 떡국, 전복죽을 유가족들에 전했으며, 공항과 멀리 떨어진 참사 현장의 소방대원들이 끼니를 컵라면과 삼각김밥으로 때운다는 소식에 나주곰탕을 직접 끓여 대접하기도 했다. 안 명장은 "우리 부모님 또래 어르신들이 몸만 겨우 빠져나오신 상황에서 식사를 잘 챙겨드실지 가장 걱정이 됐다"라며 "집을 잃은 이재민들이 많아 숙식 문제가 단기간에 해결될 것 같지 않다. 지속적인 국민적 관심이 이어지길 바란다"라고 강조했다. bng@fnnews.com 김희선 기자

[파이낸셜뉴스] NS홈쇼핑은 오는 19일 알렉스 테이스트 로드의 첫 상품 '남도미식 찹쌀전복내장죽'을 단독으로 방송한다고 18일 밝혔다. 이번에 선보이는 제품은 집에서 만드는 것 같이 사람이 직접 손질한 신선한 활전복만 사용하고, 전복과 내장을 넣고 만들어 더욱 고소하고 풍미가 살아 있는 것이 특징이다. 찹쌀만을 사용해 든든한 한끼로 즐길 수 있는 '남도미식 찹쌀전복내장죽'은 냉동 보관해뒀다가 물 400~500㎖와 함께 7~10분 정도 가열하면 간편하게 섭취할 수 있다. 1인분에 100g씩 포장해 총 8팩 구성이며, 방송 중 구매 시 1팩을 더 주는 이벤트를 진행한다. clean@fnnews.com 이정화 기자

[파이낸셜뉴스]  넷플릭스 예능 프로그램 '흑백요리사'에 출연한 안유성 셰프가 새해 첫날 무안국제공항에 머물고 있는 제주항공 참사 유가족들을 찾아 전복죽을 대접했다. 1일 안 셰프는 SBS라디오 '김태현의 정치쇼'에 출연해 유가족을 위해 떡국 대신 전복죽을 제공한 데 대해 "새해 첫날 떡국도 의미가 있겠지만 유가족들이 지금 현실적으로 너무 지쳐 계신다"며 "음식을 목으로 넘기는 게 쉽지 않은 상황이라 조금이나마 기력을 회복할 수 있게 전복죽을 준비했다"고 밝혔다. 안 셰프는 이날 준비한 전복죽 1000인분, 김밥 200인분, 샌드위치 200인분을 유가족에게 제공했다고 밝혔다. 앞서 안 셰프는 무안공항참사 현장을 찾아 유가족에게 김밥 200줄을 제공한 바 있다. 안 셰프는 "사고로 좀 먹먹하고 답답한 마음에 일도 손에 사실 잘 안잡혔다"며 "일단 가보자 하는 마음으로 가는 길에 뭐라도 드시면 좋을 것 같아서 김밥을 얼른 말아서 준비해서 가게 됐다"고 유가족에게 음식을 제공한 이유에 대해 설명했다. 그는 "지난달 30일에도 김밥을 싸서 왔는데 당시 유가족들이 맛있다고 말씀해주신 한마디가 떠올라 다시 왔다"며 "저뿐만 아니라 흑백요리사에 출연한 셰프 등 전국의 많은 요리사들이 가게 문을 닫고 왔다"고 말했다. 이어 "희생자 중에는 지역민들과 단골 고객, 함께 방송했던 PD도 있었다"며 "한 다리 건너면 아는 분들이어서 더욱 가슴 아프다"고 했다. 그러면서 "큰 사고를 견디기 힘든 분들의 이야기를 들어보면 주위의 따뜻한 격려와 지속적인 애정으로 버틸 수 있었다고 한다"며 "국민들의 지속적인 관심과 애정이 절실히 필요한 때"라고 강조했다. 한편 대한민국 제16대 조리명장인 안 셰프는 광주광역시 서구에서 일식집을 운영하고 있다. newssu@fnnews.com 김수연 기자

[파이낸셜뉴스]  가수 영탁의 기부 카페 ‘산탁클로스’에서 취약계층 어르신을 위한 전복죽 513인분을 KBS강태원복지재단에 기부했다. KBS강태원복지재단과 ‘산탁클로스’는 16일 오후 2시, KBS 연구동 회의실에서 전달식을 진행했다. ‘산탁클로스’ 대표는 “코로나19의 장기화로 외부 활동이 어려워지면서 식사마저 소홀해진 취약계층 어르신들에게 따뜻한 한 끼 식사가 되길 바라는 마음을 모아 준비했다. 우리 서로 힘을 모아 보듬으면 코로나19도 분명히 함께 이겨낼 수 있다고 믿으며, 앞으로도 ‘산탁클로스’는 영탁의 다양한 음악 활동에 대한 응원과 건강하고 성숙한 팬덤의 선행 문화를 정착시키는데 앞장설 것”이라고 말했다. KBS강태원복지재단 강상구 사무국장은 “코로나19가 장기화되면서 취약계층을 위한 지원이 절실한 시기에 ‘산탁클로스’ 이름처럼 따듯한 온기를 선물할 수 있게 됐다. ‘산탁클로스’ 여러분의 건강한 한 끼 선물이 어르신들에게 힘든 시간을 버틸 수 있는 큰 힘이 될 것”이라고 말했다. yccho@fnnews.com 조용철 기자

【파이낸셜뉴스=강근주 기자】 가수 영탁이 9일 대한적십자사를 통해 강원-경북 산불 피해지역 긴급 구호지원금 1억원을 기탁한데 이어 영탁 기부카페 ‘산탁클로스’도 특별재난지역(울진군-삼척시-동해시) 이재민에게 1539인분 전복죽을 전달했다. 이번 기부는 11일 가수 영탁의 네이버 나우 ‘응수c네’ 출연일정에 맞춰 응수c네 공식 인스타그램을 통한 ‘리그램 기부’로 진행됐다. 산탁클로스는 팬덤 응원문화를 건강한 기부문화로 자연스럽게 연결하기위해 인스타그램 리그램 기부 챌린지를 진행했다.  산탁클로스 측은 “전복죽 한 그릇마다 이재민 건강을 빌고 하루빨리 보금자리가 복구되기를 소망하는 마음을 담아드린다”며 “완도산 전복과 철원 오대쌀로 정성껏 끓인 ‘완도사랑 참전복죽’을 전달했다”고 말했다. 이어 임시 거주시설에 입소한 7080 어르신 대다수가 거동이 불편하거나 홀로 지내는 상황이고, 게다가 급식차도 부족한 실정이라 산탁클로스의 전복죽 나눔이 이렇게 반가울 수가 없다는 감사인사를 받았다고 덧붙였다. 산탁클로스는 아티스트 영탁의 음악활동을 지원하고 대중에게 받은 사랑을 사회에 환원하는 순수 기부카페로 330명 회원이 모여 열 숟가락으로 한 그릇 밥을 만든다는 따뜻한 마음으로 함께하고 있다. kkjoo0912@fnnews.com 강근주 기자

【파이낸셜뉴스=강근주 기자】 가수 영탁 기부카페 ‘산탁클로스’는 영탁이 발표한 팝 트로트 신곡 <전복 먹으러 갈래> 발매 홍보에 발맞춰 전국 자영업자-소상공인-시민 기운을 복돋기 위해 9일부터 12일까지 6차에 걸쳐 전복죽 기부 챌린지를 진행했다. 산탁클로스는 9일 성남시를 시작으로 부산, 수원, 서울, 인천, 완도 등 6개 지역을 돌며 전복 먹으로 갈래 신곡 스티커 3350장과 1800인분의 따뜻한 전복죽을 함께 나눴다. 산탁클로스 관계자는 17일 “코로나19 경제한파 속에서도 웃음을 잃지 않고 본업에 충실한 자영업자-소상공인-시민과 함께하며, 가수 영탁도 그동안 받은 따뜻한 사랑을 지역사회에 환원하는 아주 값진 시간이 됐다”고 말했다. 한편 산탁클로스는 그동안 코로나19 위기 극복을 위해 애쓰는 의료진과 방역 종사자를 비롯해 보호종료청소년-취약계층 등에 가수 영탁의 온정 나눔을 전달하기 위한 기부를 쉬지 않고 실천해온 순수한 기부카페다. kkjoo0912@fnnews.com 강근주 기자

푸라닭 치킨을 운영하는 아이더스코리아가 말복을 맞이하여 지역 취약계층에 프리미엄 전복삼계죽 약 12,000봉을 지원했다. 이번 지원 사업은 지난 7월 초복에 진행된 전통 삼계탕 지원 활동에 이어 대폭 확대된 지원 규모로 마련해 강서희망나눔복지재단, 인천종합사회복지관, 고양제일 요양보호센터, 러빙핸즈 등 여러 지역의 복지 기관을 통해 지급했다. 지난 9일 진행된 삼계죽 나눔 전달식에서 아이더스코리아 관계자는 "아이더스코리아 본사가 자리잡고 있는 서울 강서구를 비롯하여 그동안 꾸준히 후원해 온 인천사회복지관, 러빙핸즈 등 각 지역에 거주하는 어려운 이웃 분들의 건강한 여름나기를 도울수 있게 되어 기쁘게 생각한다"라고 전하며 "앞으로도 소비자분들께 받은 사랑에 보답하는 마음으로 지역 사회에 이바지하고자 한다" 라고 밝혔다. 한편, 아이더스코리아는 지역 사회에 대한 꾸준한 관심으로 인천종합사회복지관과 러빙핸즈 등을 통해 정기적인 기부 활동을 진행하며 폭넓은 사회 환원 활동 펼치고 있다. 특히 복날 맞이 지역 취약 계층 지원 사업은 2020년부터 인천종합사회복지관을 통해 2년 연속 지역 취약 계층에 지원해왔으며, 당시에는 전국 700여개 푸라닭 치킨 가맹점에도 체력증진과 복지 향상 차원으로 함께 지원하기도 했다.

한식 프랜차이즈 기업 본아이에프가 어버이날을 맞아 8일 세종문화회관에서 열린 '어버이날 효사랑 큰잔치'에 참석해 독거노인 130명에게 든든전복죽을 전달했다. 보건복지부가 주최하고 독거노인종합지원센터가 주관한 이번 행사에는 박능후 보건복지부 장관을 비롯한 다수의 협약기업 대표가 참석했다. 본아이에프는 가족과 단절되고 사회적으로 소외된 어르신 한 분당 든든전복죽(500g, 3개입) 1박스씩, 총 130박스를 후원했다. 본아이에프 관계자는 "사회적으로 도움의 손길이 필요한 어르신을 위해서 매년 '어버이날 효사랑 큰잔치'에 참여해 다양한 후원 물품을 전달하고 있다"며 "우리 사회의 소외된 이웃을 위해 앞으로도 뜻깊은 나눔 활동을 이어갈 예정"이라고 밝혔다. 한편 본아이에프는 치매 고위험군 독거노인을 위해 독거노인종합지원센터에서 진행하는 '치매 예방 교육'에도 오는 12월까지 제품죽 1만6000여개를 지원할 계획이다. cynical73@fnnews.com 김병덕 기자

본아이에프에서 운영하는 죽 전문점 '본죽'과 한식 캐주얼 다이닝 '본죽&비빔밥 카페'가 28일까지 2주간 '공유 메시지 포스터' 증정 이벤트를 진행한다. 이번 이벤트는 배우 공유가 본죽과 본죽&비빔밥 카페의 브랜드 모델로 발탁된 것을 기념해 마련했다. 공유가 본죽을 즐기는 모습이 담긴 포스터에 고객이 원하는 개인 문구를 삽입, 세상에 하나뿐인 특별한 포스터를 증정한다. 공유 메시지 포스터 증정 이벤트는 본아이에프의 공식 홈페이지와 본아이에프의 공식 주문 앱 '본오더'를 통해 참여 가능하다. 본죽과 본죽&비빔밥 카페의 신메뉴 '트러플 전복죽'을 공식 홈페이지 내 '주문하기' 기능 혹은 본오더 앱을 통해 주문한 뒤, 이벤트 페이지에 포스터에 삽입하고 싶은 15자 이내의 개인 문구를 댓글로 남기면 자동 응모된다. 추첨을 통해 매주 100명씩 총 200명에게 커스텀 메시지 포스터를 증정하며, 자세한 내용은 본아이에프 공식 홈페이지 및 본오더 앱을 통해 확인 가능하다. 트러플 전복죽은 완도산 전복과 국내산 톳, 트러플 오일 등 고품질 식재료를 아낌없이 담아낸 신메뉴로 한식과 양식의 이색 조화를 느낄 수 있는 본죽의 야심작이다. 전복 내장을 베이스로 만든 죽에 신선한 톳을 넣어 식감을 살리고, 죽 위에 두툼한 전복찜과 트러플 오일을 올려 마무리한 프리미엄 전복죽이다. 본죽 관계자는 "브랜드 모델 공유와 촬영한 첫 광고 영상이 업로드 2주일여만에 조회 수 500만 회를 돌파하는 등 고객 반응이 뜨거워 이에 보답하고자 특별한 이벤트를 기획하게 됐다"라며 "이번 이벤트를 통해 신메뉴인 트러플 전복죽에 대한 경험은 물론 세상에 하나뿐인 나만의 포스터를 만나보길 바란다"고 전했다.

본아이에프가 운영하는 한식 캐주얼 다이닝 '본죽&비빔밥 카페'가 전국 1400여 개 본죽&비빔밥 카페와 본죽 매장을 통해 '트러플 전복죽'을 출시한다. 트러플 전복죽은 영양죽 위에 프리미엄 토핑을 올려 일상 속 별미 요리를 선보이며 메뉴 출시마다 좋은 반응을 얻고 있는 '본죽 시그니처' 라인의 세 번째 메뉴다. 완도산 전복과 국내산 톳, 트러플 오일 등 고품질 식재료를 담아냈다. 신메뉴는 기력 회복에 탁월한 효과를 지니고 고소한 맛이 특징인 전복 내장을 베이스로 만든 죽에 풍부한 칼슘을 함유해 제주 해녀의 식단에 빠지지 않는다는 신선한 '톳'을 넣어 오독오독한 식감을 살렸다. 죽 위에 완도산 전복찜을 두툼한 슬라이스 형태로 담아내 전복의 풍미를 한층 강조했으며, 세계 3대 진미로 꼽히는 고급 식재료인 트러플 오일로 마무리해 보다 업그레이드된 프리미엄 전복죽을 맛볼 수 있다. '트러플 전복죽(특)' 메뉴에는 재료의 맛을 풍부하게 느낄 수 있도록 일반 메뉴의 2배양에 달하는 전복을 올려 제공하며, 기호에 따라 선택할 수 있다. 신메뉴의 가격은 1만6000원이며 특 메뉴는 2만3000원이다. 본죽&비빔밥 카페 임미화 본부장은 "이번 신메뉴는 전국 방방곡곡 유명 맛집을 돌며 시식하고, 연구한 끝에 탄생한 야심작"이라며 "본죽만의 아이덴티티를 담아 재해석한 결과물로 지금까지 경험한 적 없는 완벽히 새로운 전복죽을 경험할 수 있을 것"이라고 전했다.