[파이낸셜뉴스] 에어서울은 지난 16일 국립항공박물관에서 국내 최고 일식 요리사 정호영 셰프와 함께 청소년 약 50여명에게 점심식사를 제공했다고 17일 밝혔다. ‘따뜻한 한 끼로 전하는 행복’이라는 이름으로 진행된 이날 행사에서 에어서울 임직원들과 정호영 셰프는 아침부터 직접 준비한 우동과 어묵, 유부초밥 등을 ‘강서구학교밖청소년지원센터 꿈드림’ 소속 청소년들에게 제공했다. 에어서울과 정호영 셰프는 지난해 함께 손을 잡고 항공사 최초의 ‘우동 기내식’을 개발하며 항공업계 기내식의 다양화, 고급화 트렌드를 주도했다. 이날도 정호영 셰프의 시그니처 메뉴인 우동이 아이들에게 큰 인기를 얻었다. 식사 전에는 국립항공박물관 소속 학예사로부터 국내 항공산업의 역사와 관련된 설명을 들으며 박물관을 견학하는 의미 있는 시간을 보내기도 했다. 에어서울 관계자는 “한 해를 보내며 에어서울에 대한 사랑에 보답할 수 있는 따뜻한 행사를 직원들이 자원해 어느 때보다 열심히 준비했다”며 “2024년 겨울의 행복한 추억으로 기억되길 바란다”고 말했다. hoya0222@fnnews.com 김동호 기자
2024-12-17 09:00:31편의점 세븐일레븐이 일식 전문가 정호영 셰프와 여름 별미로 '카덴 양념장어구이덮밥'과 '카덴 냉우동'을 출시했다. 29일 코리아세븐에 따르면 두 상품 모두 정호영 셰프가 운영하는 레스토랑 '카덴'에서 판매하는 메뉴다. 카덴 양념장어구이덮밥은 데리야키 양념을 한 민물장어구이 한 마리를 통째로 올렸다. 정호영 셰프만의 장어 굽기 기술과 소스에 대한 노하우를 적용했다. 계란지단채를 얹어 부드러운 식감과 맛도 살렸다. 카덴 냉우동은 정호영 셰프의 면발 제조 기술을 참고해 만들었다. 가다랑어포 액기스 국물에 파 플레이크, 연겨자, 얼음을 넣어 먹는 상품으로 얼음 컵이 증정된다. 세븐일레븐은 올해 각 분야 스타 셰프들과의 콜라보를 통해 레스토랑 간편식(RMR) 상품군을 강화하고 있다. 지난 1월에는 정호영 셰프와 함께 카덴표 우동을 비롯해 초밥 3종을 출시했으며, 이어 우동 2종과 라멘 2종을 각각 선보였다. 현재까지 약 4개월간 판매된 카덴 상품은 총 50만개를 넘어섰다. 이정화 기자
2024-05-29 17:58:17[파이낸셜뉴스] 편의점 세븐일레븐이 일식 전문가 정호영 셰프와 여름 별미로 '카덴 양념장어구이덮밥'과 '카덴 냉우동'을 출시했다. 29일 코리아세븐에 따르면 두 상품 모두 정호영 셰프가 운영하는 레스토랑 '카덴'에서 판매하는 메뉴다. 카덴 양념장어구이덮밥은 데리야키 양념을 한 민물장어구이 한 마리를 통째로 올렸다. 정호영 셰프만의 장어 굽기 기술과 소스에 대한 노하우를 적용했다. 계란지단채를 얹어 부드러운 식감과 맛도 살렸다. 카덴 냉우동은 정호영 셰프의 면발 제조 기술을 참고해 만들었다. 가다랑어포 액기스 국물에 파 플레이크, 연겨자, 얼음을 넣어 먹는 상품으로 얼음 컵이 증정된다. 세븐일레븐은 올해 각 분야 스타 셰프들과의 콜라보를 통해 레스토랑 간편식(RMR) 상품군을 강화하고 있다. 지난 1월에는 정호영 셰프와 함께 카덴표 우동을 비롯해 초밥 3종을 출시했으며, 이어 우동 2종과 라멘 2종을 각각 선보였다. 현재까지 약 4개월간 판매된 카덴 상품은 총 50만개를 넘어섰다. 디저트 카테고리에서는 국내에서 크림의 달인으로 잘 알려진 임훈 셰프의 크림빵 브랜드 '푸하하 크림빵' 상품 3종을 출시해 누적 판매량 150만개를 돌파했다. clean@fnnews.com 이정화 기자
2024-05-29 09:26:30[파이낸셜뉴스] NS홈쇼핑이 T커머스 채널을 통해 스타셰프와 함께 하는 요리 쇼를 선보인다. T커머스 채널 고객의 특성과 가정간편식 시장 트렌드를 반영해 유명 셀럽과 함께 퀄리티 높은 가정간편식을 소개하기 위해서다. 21일 NS홈쇼핑에 따르면 오는 23일 오후 6시 40분부터 NS샵플러스에서 스타셰프와 함께 맛있는 요리를 소개하는 식품 특화 프로그램 '정호영 셰프의 오늘도 요리'를 론칭한다. T커머스 채널 NS샵플러스에서 매주 목요일 방송하는 '정호영 셰프의 오늘도 요리'는 높은 전문성과 친근한 이미지로 큰 인기를 얻고 있는 정호영 셰프와 함께 신선하고 품질 좋은 식품을 소개한다는 계획이다. 정호영 셰프가 홈쇼핑에서 선보였던 스테디셀러 상품은 물론, 새롭게 개발한 신상품과 신선식품까지 카테고리를 넓혀 더욱 다양하고 맛있는 간편식과 요리를 준비했다. 23년 요리 경력을 보유한 정호영 셰프는 미쉐린 가이드에 선정된 일식 레스토랑 카덴을 운영하고 있으며, 방송부터 유튜브까지 왕성한 활동을 하고 있는 '셰프테이너'다. 26만 구독자를 보유한 '정호영의 오늘도 요리' 유튜브 채널과 연계해 상품 소개 및 먹방 등 다양한 유튜브 콘텐츠로 접점을 넓혀갈 예정이다. 김기환 NS홈쇼핑 DB사업본부장은 "TV에서 보던 정호영 셰프의 요리를 집에서 맛있게 즐길 수 있는 오감만족 프로그램을 만들었다"라며 "스타셰프 정호영과 식품명문 홈쇼핑 NS의 콜라보를 통해 더 높은 수준의 가정간편식으로 시장을 선도하겠다"라고 말했다. wonder@fnnews.com 정상희 기자
2023-02-21 09:36:53[파이낸셜뉴스] 롯데칠성음료는 정호영 셰프를 모델로 한 '미림' 신규 광고를 온에어 한다고 7일 밝혔다. 정 셰프는 지난해 12월 '미림 쿠킹클래스'를 진행한 인연으로 미림의 광고모델로 발탁됐다. 이번 신규 광고는 코로나19로 인해 집에서 요리를 즐기는 사람들이 늘고 있다는 변화를 반영했다. 광고는 '요리 초보' 편, '신혼 부부' 편, '혼밥러' 편 총 3편으로 모두 집에서 요리 하는 내용을 담고 있으며, 영상 중간중간 정호영 셰프가 요리 비법을 전수하는 모습이 등장한다. 또 쌀발효 알코올 14%를 강조해 보통의 조미용 맛술과의 차별점을 강조했다. 더불어 광고 중 노출되는 아이러브미림 접속 버튼을 클릭하면 바로 미림 공식 블로그인 '아이러브미림'으로 접속하게 된다. 이곳에는 미림을 이용한 다양한 요리 레시피를 공유하고 있다. 롯데칠성음료 관계자는 "이번 광고를 통해 소비자들이 미림만의 차이점을 알 수 있도록 차별점을 극대화 했다"고 설명했다. nvcess@fnnews.com 이정은 기자
2020-08-07 10:28:13[파이낸셜뉴스] 롯데주류는 요리 전용 맛술 ‘미림’이 19일 서울 서교동에 위치한 쿠킹 스튜디오 ‘봄, 블룸봄’에서 ‘연말 홈 파티 레시피’를 주제로 ‘미림 쿠킹클래스’를 진행했다고 밝혔다. ‘미림 쿠킹클래스’는 맛술 미림을 활용해 식재료 본연의 맛을 살리고 음식을 더 맛있게 즐기는 방법을 알리고자 롯데주류가 정기적으로 개최하는 요리강좌다. 계절과 시기를 고려해 ‘제철맞이 건강식’, ‘피크닉 런치 박스’ 등 다양한 주제를 선정해 진행한다. 이번 쿠킹클래스에서는 정호영 셰프가 강연자로 나서 부드럽고 깊은 풍미의 국물과 함께 다양한 재료를 함께 즐길 수 있는 '스끼야끼', 칼슘이 풍부한 멸치를 사용해 만든 ‘칼슘 파스타’ 등 요리를 선보였다. 재료 밑간에 미림을 사용해 식재료의 잡내를 잡고 각종 소스에 활용해 감칠맛을 더하는 노하우도 전달했다. 롯데주류 관계자는 “미림 쿠킹클래스는 트렌디 하면서도 누구나 쉽게 배울 수 있는 레시피를 소개하고, 미림 활용법을 포함한 다양한 요리 노하우를 배울 수 있어 소비자들의 참여율과 만족도가 높다”고 말했다. ronia@fnnews.com 이설영 기자
2019-12-19 14:03:22부산 해운대해수욕장에서 스타셰프와 함께 하는 ‘삼진어묵 팝업스토어’가 열려 눈길을 끈다. 24일 삼진어묵에 따르면 지난 23일 오픈해 다음달 31일까지 해운대해수욕장 이벤트광장에서 한정 운영되는 이번 팝업스토어에는 최근 각종 TV프로그램에 출연하며 인기를 얻고 있는 정호영 셰프( 사진)가 직접 개발한 여름철 어묵 메뉴 2종을 판매한다. 정 셰프는 이번 팝업스토어를 위해 삼진어묵 본연의 맛을 살리면서 자신만의 다양한 테크닉을 활용한 매력적인 어묵 메뉴를 개발했다. 세계 3대 요리학교 중 하나인 ‘츠지 조리학교’를 졸업한 경력 16년의 일식 전문 셰프인 만큼 그가 개발한 새로운 어묵 요리에 대한 기대가 높다. 정 셰프가 선보일 스페셜 메뉴는 ‘어묵야끼소바’와 ‘어묵냉우동’으로, 두 메뉴 모두 현장에서 직접 뽑은 어묵 면으로 요리된다. 각 메뉴 안에 들어가는 재료를 고객의 입맛대로 고를 수 있도록 해 맞춤형 어묵 요리를 제공하는 방식으로 진행된다. 삼진어묵은 이번 팝업스토어 운영 기간 정 셰프가 직접 메뉴를 요리하는 ‘쿠킹쇼’ 시간도 마련해 고객들의 입은 물론, 눈까지 즐겁게 할 예정이다. 오는 29일과 30일, 다음달 6일에는 오후 5시부터 8시까지, 다음달 7일에는 낮 12시부터 오후 3시까지 팝업스토어 현장에서 정 셰프를 직접 만날 수 있다. 박용준 삼진어묵 대표는 “어묵은 사시사철 다양하게 즐길 수 있는 식품”이라며 “본격 여름시즌을 맞아 해운대를 방문한 피서객들에게 이제까지 경험하지 못했던 새로운 어묵의 맛과 재미로 특별한 추억을 전해줄 것”이라고 말했다. sr52@fnnews.com 강수련 기자
2016-07-22 09:19:26▲ 사진=방송캡처‘쿡가대표’ 정호영이 첫 출연에 비장한 각오를 드러냈다. 지난 9일 방송된 JTBC 예능프로그램 ‘쿡가대표’에는 일본 미슐랭 2스타 셰프들과 대결하는 멤버들의 모습이 그려졌다. MC김성주는 지난번 홍콩에서의 대결을 언급하며 “이번에는 첫 상대가 미슐랭 2스타”라면서 일본에서 유학생활을 한 정호영 셰프에게 “기대하는 바가 크다”고 부담을 안겼다. 이어 “홍콩갈 때 이연복 셰프에게 기대를 많이 했었다”고 홍콩서 연패를 했다고 말하면서 정호영에게는 “일식 셰프니까 응원의 한마디를 해 달라”고 제안했다. 이에 정호영은 “저만 믿고 따라와 주세요”라고 말했고, 김성주는 “‘나는 이연복과 다르다’라고 한번만 해달라”고 짓궂은 예능초보 놀리기에 나섰다. 그러자 정호영은 김성주가 시킨 대로 “저는 이연복 셰프님과 다릅니다”라고 말해 현장을 웃음바다로 만들었다. kimsj@fnnews.com 김선정 기자
2016-03-10 13:07:33'오래된 만남 추구' 2기의 인연 찾기에 불이 붙었다. 23일 방송한 KBS Joy, KBS2, GTV '오래된 만남 추구'에서는 인연의 촛불을 밝혀 첫 만남 호감도를 표현하는 시간을 가졌고, 이어 1대1 랜덤 데이트가 진행됐다. 이형철, 이기찬, 박광재, 이상준, 왁스, 박은혜, 신봉선, 강세정 등 8인의 출연진은 예측불허 랜덤 데이트를 통해 그동안 미처 알아채지 못했던 오래된 인연들의 매력을 발견하는 시간을 가졌다. 첫인상 투표에서는 의외의 결과가 나왔다. 이상준이 총 2표를 받으며, 남자 출연자 중에선 최다 득표자가 됐다. 신봉선은 이상준을 "동료가 아닌 남자 이상형으로 보고 싶다"라는 이유로, 박은혜는 "지루한 일상에 웃음을 줄 수 있을 것 같다"라는 기대감으로 이상준을 선택했다. 여자 출연자 중에서는 강세정이 이기찬, 박광재, 이상준의 선택을 받았다. 이들은 오랜만에 만난 강세정의 밝은 인상과 유창한 일본어 실력 등을 이유로 호감을 표했다. 그리고 강세정의 선택은 박광재였다. 그는 "자상한 남자가 이상형"이라며, 박광재에게서 유일하게 그런 면모를 발견했다고 밝혔다. 이어 남자 출연자들의 소지품으로 데이트 상대를 결정하는 1대 1 랜덤 데이트가 진행됐다. 왁스는 전자사전의 주인 이상준과, 박은혜는 아기 손수건을 가져온 박광재와 데이트를 하게 됐다. 강세정은 이형철의 행운의 2달러를 골라 그와 시간을 보내게 됐고, 신봉선은 이기찬과 연결됐다. 가장 유쾌한 분위기를 자아낸 커플은 이상준과 왁스였다. 이상준은 네일아트 자격증이 있다며 직접 왁스의 손톱을 다듬어주는 특별한 시간을 마련했다. 긴장감 속에서도 재치 있는 입담을 선보인 이상준 덕에 왁스는 연신 웃음을 터뜨렸다. 왁스는 "시간이 정말 빨리 갔다"며 "정말 많이 웃다 온 시간"이라고 회상했다. 박광재, 박은혜 커플의 데이트는 박광재의 따뜻함이 돋보인 시간이었다. 박광재는 박은혜를 '한국의 왕조현'이라고 표현하며 "인연이란 게 신기하다. 13년 동안 일하면서 한 번도 같은 작품을 못 했는데 여기서 만날 줄은 몰랐다"라고 고백했다. 박광재는 정호영 셰프의 식당으로 박은혜를 에스코트하며 미리 음식과 디저트를 준비해 놓는 등 세심한 배려를 아끼지 않았다. 박은혜는 그의 섬세한 배려에 편안함을 느끼는 모습이었다. 이형철과 강세정은 노들섬에서 데이트를 즐긴 뒤 단체 채팅방에 사진을 공유하며 부러움을 샀다. 신봉선과 이기찬 커플은 제작진의 '20초 눈 맞춤' 미션을 수행한 데 이어, 자발적으로 시즌1의 '3분 손잡기' 미션까지 소화하며 은근한 설렘을 자아냈다. 조금씩 서로를 향해 다가가는 출연진들의 모습에 시청자들은 미소를 감추지 못했다. 다음 주에는 인연 여행을 떠난 '오만추' 2기의 랜덤 매칭 취향 데이트가 진행된다. 또 출연자들은 첫 호감도 투표 결과를 확인하는데, 이것이 어떤 변수로 작용할지, 또 취향 데이트에서 각자 기다렸던 사람들과 마주할 수 있을지 궁금증이 커지고 있다. 한편, '오래된 만남 추구'는 매주 월요일 오후 9시 50분 KBS Joy, KBS2, GTV에서 동시 방송한다. enterjin@fnnews.com 한아진 기자 사진=KBS Joy-KBS2 '오래된 만남 추구' 2기
2025-06-24 10:41:46[파이낸셜뉴스] 광복 80주년과 호국보훈의 달을 맞아 보훈과 음식문화를 결합한 행사 '코리아 메모리얼 푸드 페스타'가 오는 13~15일까지 사흘간의 일정으로 경기 하남시 미사경정공원 일대에서 개최된다. 보훈부는 행사 기간 다양한 먹거리 부스와 푸드트럭, 체험 프로그램을 운영한다. 배화학당 후신 배화여자대학교 조리학과 학생 40여 명이 자원봉사자로 나서며, 6·25전쟁 22개 참전국의 음식과 하남시 특산품 부추 등을 활용한 지역 중·소상공인들의 음식을 포함해 총 140여 종의 음식을 만날 수 있다. 11일 국가보훈부에 따르면 이번 행사에는 국내 유명 요리연구가들이 참여하며 13일 개막식 식전 행사로 '흑백요리사'에 출연했던 김미령·조광효 셰프가 독립유공자들에게 바치고 싶은 음식을 주제로 요리 대결을 한다. 승자는 현장에서 추첨으로 선발된 국민 시식단에 의해 가려진다. 개막 행사 이후 최현석 셰프는 일제강점기 프랑스에서 외교 활동을 전개한 서영해 선생(1995년 애국장)이 즐겨 먹은 것으로 알려진 해산물 스튜와 밀빵을 재해석한 요리를 만든다. 정호영 셰프는 오건해 선생(2017년 애족장)이 집에서 직접 기른 콩으로 만든 두부를 활용해 만들었다는 납작두부볶음을 선보인다. 이어 가수 경서와 전유진의 개막 축하 무대와 함께 광복 80주년을 기념하는 드론쇼가 펼쳐진다. 드론쇼는 김구(1962년 대한민국장)·윤봉길(1962년 대한민국장) 선생 등 독립운동가들이 요리사로 바뀌며 음식을 만들거나, 음식을 시식하는 모습 등을 1000여 대의 드론이 연출한다. 14일에는 안유성 명장이 평양냉면과 '5·18민주화운동 주먹밥'을, 정지선 셰프가 김구 선생, 지복영 지사(1990년 애국장)가 즐겨 먹은 것으로 알려진 '쭝쯔'와 '총유병'을 요리하며 시민들과 소통할 예정이다. 행사 마지막 날인 15일에는 이원일 셰프가 김구 선생의 어머니인 곽낙원 여사(1992년 애국장)가 대한민국 임시정부 요원들을 위해 쓰레기장에서 모든 채소로 우거짓국을 끓여 먹던 사연을 전하며 '우거지 장터국밥'을 요리한다. 강정애 보훈부 장관은 "'코리아 메모리얼 푸드 페스타’는 보훈과 음식문화를 접목한 보훈문화축제”라며 "가족, 친구, 연인이 함께 다채로운 음식을 통해 '일상 속 보훈'을 만나는 특별한 경험을 하시기를 기대한다"고 밝혔다. wangjylee@fnnews.com 이종윤 기자
2025-06-11 09:39:03