[파이낸셜뉴스] 지금까지 오메가3 지방산 중 불포화 지방산(DHA)이 뇌 기능, 시력, 염증 현상 조절에 중요하다고 알고 있었다. 여기에 벨기에 루뱅대학 연구진이 DHA가 종양의 성장을 억제하는 역할도 관여한다는 것을 발견했다. 연구진은 타원형태의 3D 종양세포 배양시스템 '스페로이드'를 이용했다. DHA가 있는 곳에서는 스페로이드가 13일만에 완전히 분해되면서 죽었다. 또 연구진은 종양이 있는 실험쥐에 DHA가 풍부한 먹이를 먹였다. 그 결과 다른 기존 먹이를 주는 쥐에 비해 종양 발육이 현저하게 느려졌다. 이번 연구결과는 최근 권위있는 학술지 '세포대사(Cell Metabolism)'에 게재됐다. 루뱅대의 종양학 전문 올리비에 페론 교수팀은 종양 속에 있는 세포가 증식하기 위해 에너지 공급원인 포도당 대신 지방질로 대체한다는 사실을 2016년 발견했다. 페론 교수는 지난해 종양 속 세포들이 가장 공격적으로 전이를 일으키기 위해 원래 종양을 남겨두는 능력을 습득한다는 것을 밝혀냈다. 페론 교수는 서로 다른 지방산이 있는 상태에서의 종양세포를 알아보기 위해 루뱅대 생명공학부 이반 라론델 교수팀과 공동연구를 진행했다. 박사과정생인 에멜린 디어지는 페론 교수의 기술을 결합해 다른 지방산이 있는 곳에서 종양 세포의 움직임을 관찰했다. 그결과 산성 종양세포들이 흡수하는 지방산에 따라 서로 다르게 반응한다는 것을 밝혀냈다. 특정 지방산이 종양세포를 자극하는 반면 다른 지방산이 종양세포를 죽였다는 것을 발견했다. 연구진은 "DHA는 종양세포들에게 독이었다"고 말했다. 이 독은 특정 지방산의 과산화와 관련된 세포가 죽어 없어지는 페롭토시스라 불리는 현상을 통해 종양세포에 작용한다. 세포 안에 불포화 지방산의 양이 많을수록 산화반응이 일어나 세포가 손상될 위험이 커진다. 일반적으로 종양의 암세포는 지방산을 산화반응으로부터 보호하는 지방질 방울에 저장한다. 그러나 다량의 DHA가 있을 경우 종양세포는 DHA가 둘러싸 저장할 수 없으며 이로인해 산화되고 세포가 죽어 없어진다.   monarch@fnnews.com 김만기 기자

파이코일바이오텍코리아(이하 PBK)는 국내 유일의 미세조류 배양과 이용에 관련한 바이오벤처기업이다. 미국 실리콘밸리에서 연구 중이던 임창순 PBK 대표이사(사진)는 2009년 미국법인인 파이코일바이오텍 인터내셔널을 설립한데 이어 지난 2011년 PBK를 설립하기에 이른다. PBK는 현재 미세조류의 인공배양과 이를 이용해 'DHA(docosa hexaenoic acid)' 관련 건강식품을 제조하고 있으며, 향후 미세조류 부분에서 글로벌 리더로서 성장하는 것을 목표로 하고 있다. ■미세조류 연구에서 사업으로 변신 이 회사를 창업한 임 대표는 서울대 식물학과를 졸업하고, 미국 브라운 대학교에서 박사과정을 마쳤다. 박사과정에서 연구를 시작한 것이 미세조류다. 미세조류는 식물성 플랑크톤이라고도 불리고 있으며, 진화론상 생명체의 기원이기도 하다. 미세조류는 광합성을 통해 지구에 산소공급과 여러 유용한 영양소를 제공하고 있다. 최근에는 미세조류가 중요 해양자원으로 인식되면서 일상에서 활용하기 위한 움직임이 활발하다. 학술적 과정에서 미세조류를 연구하던 임 대표는 지도교수이자 미세조류 세계 최고 권위자로 불리는 아서 그로스만(Arthur R. Grossman) 박사와 함께 미세조류 관련 회사인 '솔라자임'에서 본격적인 상업화 과정에 참여했다. 이후 솔라자임이 상업화 과정에서 놓친 다른 사업부분을 시도해보기 위해 2009년 실리콘밸리에 파이코일바이오텍 인터내셔널을 창립하게 된다. 그리고 2011년에 PBK를 설립했다. 이후 4년여의 벤처인증과 투자기금 유치 등의 과정을 거쳐 2015년 공주공장을 준공했다. 공주공장은 식물성 미세조류를 이용한 DHA를 상업생산하고 있다. DHA는 두뇌작용을 활발하게 하고, 혈중 콜레스테롤을 낮추는 오메가3 계열의 불포화지방산이다. 자연계의 담수, 해수 중에 서식하는 식물 플랑크톤 및 해조류만이 생합성이 가능하다. 사람은 DHA를 생합성하는 데 필요한 효소가 체내에 존재하지 않기 때문에 필요로 하는 DHA를 함유하는 음식의 섭취에 의존하지 않으면 안 된다. 이 때문에 DHA를 이용한 영양보조식품 등이 적지 않은 편이다. 올해 PBK는 공주공장에서 상업화된 DHA 원료로 건강기능식품도 출시했다. 화장품 원료로 사용하기 위한 연구도 대기업계열 화장품 회사와 진행 중이다. 임 대표는 "다른 회사의 DHA는 생선 등 동물에서 추출하는 과정을 거치지만 저희 제품은 미세조류에서 직접 추출한다는 점에서 차이점이 있다"며 "신선도와 안전성이 타사 제품 대비 높다"고 자신했다. ■미세조류 관련 글로벌 기업으로 성장 올해 미세조류를 통한 DHA를 생산하면서 본격적인 매출이 시작될 것으로 예상되고 있지만 PBK의 진짜 목표는 따로 있다. DHA만이 아니라 다양한 미세조류를 활용하는 기업으로 성장하는 것. 미세조류는 DHA 추출 외에 의약원료, 바이오 에너지, 바이오케미칼, 화장품 원료 등 활용방법이 무궁무진하다. 임 대표는 "미세조류 사업은 국내 산업으로만 머물 것이 아닌 글로벌 산업으로 성장해야 하는 사업이며, 충분히 국내 기반을 다지고 해외기술 플랫폼 사업을 진행할 것"이라며 "2019년 기술상장 목표를 갖고 있으며, 미세조류라는 유용한 생물자원을 가장 잘 활용하는 글로벌 기업으로 성장할 것"이라고 다짐했다. 이와 함께 임 대표는 사람과 기술, 사회적 기업이라는 목표를 가지고 기업을 경영해나간다는 방침이다. 미국 실리콘밸리가 갖고 있는 벤처기업문화와 고도의 집중력을 요구하는 국내 기업의 기업문화를 합쳐 PBK만의 기업문화를 만들겠다는 것. 여기에 좋은 제품을 만들고 기업이윤은 사회적으로 공유해나간다는 계획이다. 그는 "벤처기업은 국민의 세금을 통해 도움을 받고 있기 때문에 사회에 대한 보답을 생각해야 한다"며 "친환경의 좋은 제품을 만드는 것은 물론 기업이윤의 사회기여도 고민할 것"이라고 말했다. leeyb@fnnews.com 이유범 기자

미더덕 효능, 미더덕 효능, 미더덕 효능, 미더덕 효능 미더덕 효능에 관심이 높다. 미더덕은 나른한 봄철 입맛을 되살려 주는 식품으로 황갈색을 띠나 붉은색을 나타낼수록 상품이라 하며 참 미더덕일 경우 작은 것이 좋다. 몸통이 통통하고 특유의 향이 강한 것이 좋다. 미더덕에는 불포화지방산인 EPA와 DHA가 들어 있으며 EPA는 동맥경화, 고혈압, 뇌출혈의 예방에 효과가 있고 DHA는 학습기능 향상, 혈중 콜레스테롤 함량 저하, 항암작용, 노화 억제 등에 효과가 크다. 또 미더덕은 열량이 매우 낮아 다이어트에 아주 효과적인 해산물이다. 미더덕은 콩나물과 함께 먹으면 좋다. 미더덕은 단백질이 많고 글리코겐, 칼슘, 인, 철, 비타민 C도 소량 들어 있어 콩나물을 넣으면 비타민 C를 보완함으로써 영양의 균형을 이룰 뿐 아니라 콩나물의 아삭아삭 씹히는 맛이 미더덕 고유의 향미를 강조시키는 역할을 한다. 미더덕 효능, 미더덕 효능, 미더덕 효능, 미더덕 효능 onnews@fnnews.com 온라인편집부

청호나이스는 물로 공기를 씻는 '워터워싱 시스템'을 적용한 '이과수 가습공기청정기 DHA(사진)'를 출시했다고 23일 밝혔다. 청정·살균·가습기능이 복합된 이 제품은 겨울철 건조한 실내공기를 상쾌하고 촉촉하게 만들어준다는 평가다. 4단계 필터(프리·항균미디엄·HEPA·탈취필터)는 미세먼지와 냄새를 제거해주며, 곰팡이, 세균, 바이러스 등의 미생물 번식을 억제한다. 이번 제품에 새롭게 도입된 이온 클러스터 발생기(ACI)는 실내 공기 중에 클러스터 이온을 방출시키며, 무드램프의 색상변화로 공기 오염도도 쉽게 확인할 수 있다. 청호나이스 측은 "'이과수 가습공기청정기 DHA'는 혁신적인 공기청정 기법에 슬림(폭 24㎝)하면서도 고급스런 디자인을 채택했다"고 말했다. 이 제품의 렌탈 서비스 가입 시, 월 렌탈료는 3만5900원(의무사용기간 3년)이다. elikim@fnnews.com 김미희 기자

DHA와 같은 긴 사슬 형태의 오메가-3 지방산의 혈중 농도가 높을수록 읽기와 학습 능력이 더 높다는 연구 결과가 나왔다. 15일 스위스 DSM 뉴트리셔널 프로덕트사에 따르면 영국 옥스퍼드대의 새로운 관찰 연구 결과, 오메가-3 지방산이 함유된 음식을 많이 섭취하면 학습 능력이 떨어지는 7~9세의 건강한 아동에게 도움이 되는 것으로 나타났다. 옥스퍼드대 연구진은 혈중 오메가-3 농도와 아동의 읽기와 학습 능력, 수행 능력간의 상관성을 연구했다. 이 연구는 영국 옥스퍼드셔 지역 내 주요 공립학교에 재학 중인 7~9세 아동 총 493명을 대상으로 진행됐으며 이들의 읽기 능력은 떨어지나 기타 학업 능력은 정상 수준이었다. 연구결과에 따르면 DHA 농도가 낮을수록 읽기 능력과 학습 능력이 떨어지는 것으로 나타났다. 또한 DHA농도가 낮을수록 부모가 평가한 아동의 반항적 행동과 정서적 불안정성이 높은 것으로 나타났다. 부모의 보고에 기초해 아이들의 음식물 섭취를 조사한 결과 1주일에2회 미만 생선을 먹는 아동 88.2%였으며, 9%는 전혀 먹지 않는 것으로 나타났다. hsk@fnnews.com 홍석근 기자

광동제약의 어린이·청소년 영양제 '광동 키즈앤지(사진)'가 인기를 끌고 있다. 광동 키즈앤지에는 YGF251 외에도 초유 분말, 야채혼합농축분말, 혼합과일분말, DHA 분말 등 성장기 어린이와 청소년들에게 도움이 되는 원료들이 균형있게 배합돼 있다. hsk@fnnews.com 홍석근 기자

대상 건강사업부 대상웰라이프가 100% 식물성 원료로 만든 건강기능식품 '오메가3 플래티넘 식물성DHA'를 출시했다. 내용물은 물론 캡슐까지 식물성 원료로 만들었다. DHA 함량 40% 이상의 고순도 오메가3를 원료로 했다. 중금속 중독 등의 위험요소 때문에 오메가3 섭취가 어려웠던 임산부나 어린이도 안심하고 섭취할 수 있다. 가격은 1병(650㎎ 120캡슐)에 12만8000원이다. 대상웰라이프 나경호 본부장은 "기존의 오메가3에 대한 강점은 유지하면서 단점으로 지적됐던 문제들을 식물성 원료로 해결한 제품"이라며 "유리한 특허기술을 갖고 있는 만큼 식물성 오메가3 시장 선점에 전력을 다할 계획이다"고 전했다. sdpark@fnnews.com 박승덕 기자

대상이 6년에 걸친 연구 끝에 국내 처음으로 미세조류 배양을 통한 식물성 DHA 오일(Oil)을 개발, 본격 생산에 들어간다고 25일 밝혔다. 대상은 식물성 DHA 오일을 통해 연간 생산액이 500억원에 달하는 국내 오메가-3 지방산 시장을 공략할 방침이다. 대상은 아미노산 및 클로렐라 등의 배양을 통해 축적한 생물공학 배양기술을 이용해 고도 불포화 지방산인 DHA를 고농도로 생산할 수 있는 균주 및 이의 배양법을 개발해 특허출원을 마친 상태다. 대상은 이번에 개발한 식물성 DHA 오일이 분유, 건강기능식품 등으로 적용이 확대될 경우 국내 잠재시장 규모가 2015년에 최대 약 100t 규모로 성장할 것으로 내다보고 60% 이상 시장점유율을 차지하는 것을 목표로 하고 있다. DHA는 주로 어류의 기름에 다량 함유돼 있으나 어류를 통한 DHA 섭취는 해양환경 오염으로 인한 메틸수은 같은 중금속, 다이옥신 등 유기 오염물질들로 인해 유아나 수유기의 산모에게는 섭취가 제한돼 왔다. 이에 비해 식물성 DHA 오일은 미세조류를 옥내 순수 무균배양해 해양 환경오염으로부터 안전하고, 안정적인 대량 생산이 가능하다. 대상 관계자는 "식물성 DHA 오일 관련 세계시장은 2011년 현재 3600t 규모(3억2000만달러)인 반면 국내는 저가 원료에 치중해 10t 미만에 그치고 있다"며 "수년간 다양한 미세조류에 대한 연구를 진행해 식물성 DHA 오일 개발에 성공한 만큼 이른 시간 내 가격경쟁력을 확보해 국내 시장을 선점하고 우수한 품질로 해외시장도 겨냥할 예정"이라고 밝혔다. yhh1209@fnnews.com 유현희 기자

       매일유업이 DHA를 모유 수준으로 함유한 ‘앱솔루트 더블유(W) 베이비 우유’와‘앱솔루트 더블유(W) 어린이 우유’ 2종을 출시했다.  앱솔루트 더블유(W) 우유는 두뇌 발달과 면역 기능에 초점을 두고 우유를 처음 먹기 시작하는 만 1세 이상의 유아와 어린이들을 위한 제품으로 지방은 낮추고 단백질과 천연 DHA 함유량을 높인 제품이다.  앱솔루트 더블유(W) 우유는 대형마트나 가정배달 등을 통해 구매할 수 있으며, 가격은 750원(180mL), 2600원(900mL) 선이다. /yhh1209@fnnews.com 유현희기자

■참치 DHA 함유한 동원 우유 동원F&B는 참치에서 추출한 국내 최대 천연 DHA 함유 우유 ‘동원 소와나무 DHA 브레인밀크’와 ‘동원 소와나무 DHA 똑똑한 우유’ 2종을 내놨다. 두 우유는 DHA, EPA 등이 담겨 있어 두뇌 성장과 발달에 좋을 뿐만 아니라 성인의 혈행 개선 등에 도움을 주는 오메가3를 함유하고 있다. 두 우유의 가격은 각각 180㎖, 700원과 900㎖, 2500원이다. ■후 공진향 궁중 팩트 LG생활건강의 한방화장품 브랜드 '후'는 스페셜 리미티드 에디션으로 '공진향 궁중 팩트'를 시장에 내놨다. 이 제품은 진주, 금, 호박 등을 나노화한 파우더 입자를 적용, 화사한 피부를 연출할 수 있다. 특히 궁중여인들의 장신구에 사용하던 세공기술을 적용하고 진주, 자개 등의 보석 소재들을 이용하는 등 소장가치를 높였다. 가격은 정품(10g)과 리필(10g)을 합쳐 15만원. ■아모레퍼시픽 발효화장품 효시아 아모레퍼시픽은 항산화 성분으로 피부를 관리하는 발효과학 화장품 '효시아'를 내놨다. 항산화 효과가 있는 이소플라본인 '큐어빈'을 함유한 효시아는 피부 재생을 돕는다. 아모레는 발효추출법을 통해 콩에 들어 있는 이소플라본을 얻어내 항산화 효과가 탁월하다고 설명했다. 효시아 고보습 베이식 스킨 라인 '온음' 5종 가격은 3만5000∼6만원대. ■휠라코리아 이온 토닝화 휠라코리아는 신고만 있어도 운동이 되는 새로운 개념의 운동화 '휠라 이온' 토닝화를 출시했다. 이 제품은 의학에서 치료용으로 사용되던 '미세전류(Micro Current)'를 신발에 접목시킨 것이 특징이다. 체중 및 복부 지방률 감소 등 다양한 생리학적 효과를 증진시켜 준다고 회사 측은 설명했다. 모두 10가지 디자인으로 출시된 이 제품의 가격은 16만9000∼18만5000원 선이다. ■콜드스톤 아이스크림 ‘핫스톤’ CJ푸드빌이 신개념 아이스크림 디저트 '핫스톤' 3종을 새롭게 출시했다. 핫스톤은 따뜻한 빵 위에 달콤한 아이스크림을 얹어 먹는 새로운 형태의 디저트다. 콜드스톤은 캐러멜 터틀 브라우니 선데, 스트로베리 크림치즈 페이스트리, 추로 선데 등 3종이다. 가격은 모두 5500원.