[파이낸셜뉴스] 무학이 무더위에 지친 취약계층에 보양식을 전달하는 봉사활동을 진행했다. 22일 무학 좋은데이나눔재단은 울산시 울주군 삼남읍 구청사 다목적실에서 무학 임직원으로 구성된 좋은데이 봉사단, 삼남읍지역사회보장협의체 봉사단과 함께 보양식을 조리하고 각 취약계층 세대를 찾아 배달하는 봉사활동을 펼쳤다고 밝혔다. 좋은데이나눔재단은 취약계층 200세대를 위한 이번 보양식 봉사활동을 위해 300만원을 후원했다. 이날 봉사활동에는 이종수 무학 사장과 김갑렬 삼남읍장, 최현기 삼남읍지역사회보장협의체 위원장, 좋은데이 봉사단 등 30여명이 참여했다. 이종수 무학 사장은 “올해 유독 더운 날씨로 지쳐 계실 지역의 어려운 이웃들에게 조금이나마 도움이 되고자 보양식 나눔 봉사활동을 하게 됐다”면서 “앞으로도 지역민에 실질적인 도움이 될 수 있는 다양한 봉사활동을 펼쳐 나가겠다”고 말했다. defrost@fnnews.com 노동균 기자

[파이낸셜뉴스] 해양수산부가 GS리테일과 함께 수산물 간편식 '통우럭맑은탕(사진)' 밀키트를 선보인다. 23일부터 29일까지 GS더프레시 전국 매장에서 20% 할인된 금액으로 판매할 예정이다. 23일 해양수산부에 따르면 이번에 출시된 '통우럭맑은탕' 밀키트는 국산 대표 양식 수산물인 우럭(조피볼락)과 미역을 활용해 소비자들이 고품질의 수산물을 보다 편리하고 합리적인 가격으로 맛볼 수 있도록 하고자 기획된 제품이다. 맑은 국물에 미역으로 풍미를 살려 온가족 늦여름 보양식으로 제격이며 연세대학교 식품영양학과 함선옥 교수의 레시피 자문을 받아 맛뿐만 아니라 영양까지 챙겼다. 밀키트에 사용되는 국내산 우럭은 남해 앞바다에서 약 1년 동안 정성 들여 양식한 것으로 350g 이상의 우럭만을 선별해 쫄깃한 식감과 시원한 국물맛이 일품이다. 풍미를 올려줄 특제 소스로 누구나 쉽고 간편하게 맛을 낼 수 있다. wonder@fnnews.com 정상희 기자

[파이낸셜뉴스] IBK투자증권이 말복을 맞아 ‘보양식 나눔봉사’를 실시했다. IBK투자증권은 지난 10일 시립마포노인종합복지관 경로식당을 방문해 독거노인 등 취약계층에게 전복해신탕 600인분을 후원하고 배식과 배달 봉사를 진행했다고 11일 밝혔다. 이번 봉사에는 IBK투자증권 나눔봉사단 10여명이 참여했다.  뿐만 아니라 지역 내 독거노인들을 위해 올 연말까지 매월 500만원씩 총 2500만원을 경로식당에 후원하기로 했다. IBK투자증권 측은 “기록적인 폭염으로 기력이 쇠해진 독거노인들의 건강을 생각해 여름철 보양식으로 전복해신탕을 준비했다”며 “앞으로도 지역 소외계층을 위한 봉사활동을 지속적으로 이어가며 나눔 문화를 확산하겠다”고 밝혔다. 한편 IBK투자증권 나눔봉사단은 올해 하반기부터 △유기아동 돌봄 지원 △자립준비청년 지원 △청각 장애인 재활치료 지원 △초등학교 경제교실 등 다양한 사회공헌활동을 추진할 계획이다. zoom@fnnews.com 이주미 기자

[파이낸셜뉴스]   서울신라호텔 일식당 ‘아리아께’가 특별한 보양식을 선보인다. 7일 서울신라호텔은 일본 가이세키 요리의 대가 ‘노자키 히로미츠’ 셰프를 초청해 말복인 8월 10일과 11일 양일간 보양식 갈라디너를 진행한다고 밝혔다.  서울신라호텔 아리아께와 노자키 히로미츠 셰프가 선보이는 이번 갈라디너는 여름철 건강을 기원하는 정갈하고 섬세한 ‘가이세키 11코스’ 메뉴다. 이번 행사에서는 여름철 대표 보양식인 국내산 장어, 은어, 갈치, 전복, 성게알 등 다양한 여름 제철 보양 식자재를 중심으로 전채 5종, 전병 5종, 제철 생선회, 장어요리, 전복 해초 구이, 바닷가재 된장구이, 성게알 솥밥 등 다양한 방식의 요리를 맛볼 수 있다. 각각의 음식에는 일본 가이세키의 장인인 노자키 셰프의 독자적이며 섬세한 조리법이 고스란히 담겨 있다. 노자키 셰프는 ‘자연의 건강한 맛’을 추구하며 재료 본연의 풍미를 최대한 살리는 가이세키 요리의 장인으로, 일본 현지에서도 유명한 스타 셰프다.  신라호텔 관계자는 "일본의 복날인 '도요노우시노히'는 장어 먹는 날로 여겨지는데, 유난히도 더웠던 올여름의 마지막 더위인 말복에 장어를 비롯한 가이세키 장인이 준비한 보양식 코스를 준비했다”며 “앞으로도 글로벌 미식을 선보이기 위해 다양한 프로모션을 준비하고 있다”고 밝혔다.  aber@fnnews.com 박지영 기자

[파이낸셜뉴스]   쿠팡은 말복을 이틀 앞두고 더위에 지친 소비자들이 든든한 보양식으로 여름을 건강하게 보낼 수 있도록 여름 보양식 특가전을 진행한다고 7일 밝혔다.  8일 진행하는 이 행사는 다양한 중소중견 제조사의 보양식 제품을 800원 특가에 한정 수량으로 선보인다. 오전 10시부터 오후 6시까지 2시간 간격으로 ‘청정원’ 도가니탕, ‘라이틀리’ 곤약 물냉면, ‘샘표’ 능이누룽지닭백숙, ‘하림’ The미식 부대찌개, ‘티젠’ 콤부차 등 무더위에 불 사용 시간을 줄이고 편하게 조리할 수 있는 간편식 12종을 순차적으로 판매한다. 건강과 맛을 갖춘 가성비 제품도 반값에 준비했다. 본죽·호밍스(청정원)·한촌설렁탕 등 인기 브랜드 상품 16종을 오전 7시부터 50% 할인한다. 또 청정원의 가정 간편식 브랜드인 호밍스의 한우곰탕(300g)은 12개 세트도 판매해 건강에 좋은 보양식을 보다 합리적인 가격에 즐길 수 있다. 쿠팡 관계자는 “8월 8일을 맞아 인기 보양식 제품을 800원 초특가로 즐길 수 있도록 이번 행사를 기획했다”며 “앞으로도 다양한 기획전으로 고객 혜택을 늘려가겠다”고 말했다. aber@fnnews.com 박지영 기자

[파이낸셜뉴스] 롯데하이마트가 중복과 여름방학 시즌을 맞아 보양식·집밥 관련 주방가전 할인 행사를 진행한다. 20일 롯데하이마트에 따르면 이번 행사에서는 쿠쿠전자와 쿠첸 전기밥솥, 필립스 에어프라이어 등 각종 요리에 활용할 수 있는 주방 가전을 할인판매한다. 모바일 상품권, 카드 청구 할인 혜택 등으로 최대 32% 할인 혜택을 받을 수 있다. '불 없는 주방 가전' 테마로 인덕션, 전자레인지도 할인판매한다. 삼성전자 비스포크 인덕션 3구, LG전자 오브제컬렉션 복합 오븐 등 인기상품이 마련됐다. 롯데하이마트 관계자는 "무더운 여름에 집에서 보양식, 집밥을 만드는 고객분들을 위해 다양한 주방 가전 할인 행사를 마련했다"며 "브랜드별로 다양한 할인 혜택과 기능을 비교해 더 합리적으로 구매하시기 바란다"고 말했다.   clean@fnnews.com 이정화 기자

[파이낸셜뉴스] CJ제일제당 대표 보양식 비비고 삼계탕과 한뿌리 흑삼의 콜라보 기획 제품이 소비자를 만난다. 17일 CJ제일제당에 따르면 이 제품은 다가오는 중복을 맞아 '보양' 콘셉트로 '카카오 선물하기'를 통해 한정으로 선보인다. 이번 기획 상품은 닭 한 마리가 통째로 들어간 '비비고 삼계탕'과 닭다리 중심의 '비비고 누룽지닭다리 삼계탕', 그리고 '한뿌리 흑삼진액 현'으로 구성됐다. '비비고 삼계탕'은 국내산 닭과 수삼, 찹쌀, 마늘 등이 진한 육수와 어우러진 제품으로 전문점 수준의 맛 품질로 호평 받는 제품이다. '비비고 누룽지닭다리 삼계탕'은 진한 닭 육수에 닭 통다리, 잘게 찢은 닭 안심살, 누룽지, 귀리를 담아 식감이 살아 있는 것이 특징이다. 전자레인지에 5~7분 정도 조리로 맛있고 간편하게 즐길 수 있고, 외식 삼계탕 대비 가성비가 좋아 인기를 얻고 있다. '한뿌리 흑삼진액 현'은 구증구포 흑삼을 비롯, 백출, 복령, 당귀, 천궁, 숙지황, 작약, 황기, 계지, 감초 등 9가지 전통소재를 활용한 대보추출물이 함유된 제품이다. CJ제일제당 관계자는 "복날을 맞아 '보양' 콘셉트의 선물문화가 확산 중인 가운데 비비고 삼계탕과 한뿌리 흑삼 기획 제품도 사랑받을 것으로 기대된다"라며 "소비자 니즈와 트렌드에 맞는 다양한 제품을 선보이기 위해 계속 노력할 것"이라고 말했다. jhpark@fnnews.com 박지현 기자

[파이낸셜뉴스] 본격 더위를 알리는 삼복이 시작된 가운데 풀무원 프리미엄 한식 가정용 간편식(HMR) 브랜드 '반듯한식'의 '산삼배양근 삼계탕'을 비롯한 보양식 제품의 인기가 높아지고 있다. 풀무원식품은 삼계탕을 포함한 추어탕, 갈비탕 등 '반듯한식' 보양식 제품의 올해 상반기 매출이 전년 동기 대비 43.5% 증가했으며, 이른 무더위가 시작된 5월 들어서는 삼계탕 판매량이 전년 대비 약 200% 증가했다고 11일 밝혔다. 2021년 10월 첫선을 보인 '반듯한식'은 2년이 채 되지 않은 기간에 누적 판매량 300만 개를 돌파하는 등 소비자들의 호응을 얻으며 꾸준한 성장세를 보이고 있다. '반듯한식'의 꾸준한 성장세 중심에는 보양식 3종이 자리하고 있다. 반듯한식 보양식 3종 '산삼배양근 삼계탕', '시래기 추어탕', '영양 갈비탕'은 반듯한식 국탕류 매출의 50.2%(2023년 2분기 기준)를 차지하고 있는 것으로 알려졌다. 한편 풀무원은 올여름 역대급 무더위가 예고되고 외식 부담을 느끼는 소비자들이 늘어나는 상황에서 간편 보양식 수요가 더 커질 것으로 보고 올 여름시즌 공급량을 약 300%까지 확대할 계획인 것으로 알려졌다. 더불어 다음 달에는 꼬리곰탕, 도가니탕 등 신제품을 추가 출시하는 등 보양식 라인업을 탄탄히 구축할 예정이다. jhpark@fnnews.com 박지현 기자

여느 해보다 폭염이 조급히 찾아온 것 같은 이 여름, 푹푹 삶는 듯한 날씨에 우리의 몸은 기력을 원한다. 정신을 문득 차려보니 오는 11일 초복이 코앞으로 다가왔다. 무엇을 먹을까 고민하다 높아진 외식 물가를 생각하니 한숨이 푹하고 나오는 이 때, 집에서 가성비 좋은 '홈보양식'이 머릿속을 스치고 지나간다. 그래, 이번 초복은 가족들과 함께 식탁에 마주앉아 즐기는 '홈보양식'이 딱이다. 이런 마음을 알아차린 식품업계는 다양한 가정간편식(HMR)제품들을 선보이며 소비자들의 마음을 사로잡고 있다. 취업 플랫폼 잡코리아가 알바몬과 함께 지난 8일 발표한 '선호 보양식' 설문조사에서 직장인이 꼽은 여름철 최고의 보양식 1위는 '삼계탕'인 것으로 밝혀진 가운데, 각 식품업체들이 너도나도 선보인 '홈보양식'의 선두주자는 역시나 삼계탕이다. 우선 눈에 띄는 제품은 '정관장'으로 유명한 KGC인삼공사의 '홍삼삼계탕'이다. 정관장 공식 온라인몰 정몰에 따르면 '홍삼삼계탕'은 초복을 1주일 앞둔 지난 5일부터 6일까지 양일간 정몰에서만 총 1000개가 판매됐다. 지난 6월 29일 하림과 공동 출시한 '홍삼삼계탕'은 정관장 6년근 홍삼과 대추 등 건강한 7가지 재료를 베이스로 국내산 닭고기를 끓여낸 프리미엄 HMR이다. 홍삼 건강기능식품 시장 점유율 1위 '정관장'과 닭고기 시장 점유율 1위 '하림'의 전문성이 결합하여 기본에 충실하되 풍미 가득한 맛을 구현해낸 점이 특징이다. 치킨 명가 제너시스BBQ의 'BBQ 福(복) 삼계탕 선물세트'도 빼놓을 수 없다. BBQ 삼계탕은 봉지째 끓는 물에 조리할 수 있어 복잡한 과정 없이 간편하게 건강한 보양식 한그릇을 완성할 수 있는 것이 특징이다. 간편식 퍼블리싱 기업 프레시지도 초복을 앞두고 30년 전통 한식 브랜드 '경복궁'과 협업해 '경복궁 삼계탕' 신제품을 출시했다. jhpark@fnnews.com 박지현 기자

[파이낸셜뉴스] 위메프는 초복을 앞두고 삼계탕, 해신탕 등 보양식을 특가판매하는 '푸드리빙위크' 행사를 10일부터 연다고 6일 밝혔다. 주요 특가판매 상품은 △푸짐한 용왕해신탕(1.7kg, 2만7900원) △하림 신선삼계탕(800g 3봉, 2만6200원) △한우 곰탕용 사골+소뼈(4kg, 8900원) 등이다. 고물가에 몸보신 음식을 집에서 부담없이 즐기려는 '홈 보양족'이 늘면서 보양식 판매 매출도 늘고 있다. 위메프가 지난달 21일부터 지난 4일까지 2주간 식품 카테고리 판매 데이터를 분석한 결과를 보면 삼계탕 간편식 매출은 지난해 같은 기간과 비교해 4배 가량(289%) 늘었다. 냉동치킨(245%), 생닭(84%), 냉우동(159%), 콩국물(124%), 냉면(22%) 매출도 덩달아 증가했다. 위메프 관계자는 "외식 물가 상승이 이어지면서 합리적으로 복날 보양식을 즐기려는 소비자들이 증가하고 있다"며 "다양한 몸보신 상품을 특가로 준비했으니 이번 복날은 위메프와 함께 건강하게 보내시길 바란다"고 말했다. clean@fnnews.com 이정화 기자