[파이낸셜뉴스] 한국맥도날드는 ‘맥크리스피 버거’ 2종이 지난 5월 말 출시 이후 500만개 이상 판매됐다고 21일 밝혔다. 이를 단순 계산하면 약 2초에 1개씩 팔린 셈이다. 맥크리스피 디럭스 버거와 맥크리스피 클래식 버거는 출시 직후 2주동안 누적 판매량 100만 개를 기록한 바 있다. 맥도날드는 맥크리스피 버거가 많은 사랑을 받아 지난 20일 기준 누적 판매량 500만 개 판매를 돌파했다고 설명했다. 맥크리스피 버거는 기존 맥도날드 메뉴에서는 찾아볼 수 없던 새로운 식재료인 치킨 패티가 사용됐다. 맥도날드는 닭다리살의 육즙을 선호하는 국내 고객들의 취향을 반영해 촉촉하고 부드러운 ‘100% 통닭다리살 케이준 패티’를 만들었다. 맞춤형 포테이토 브리오쉬 빵과 스모키 소스로 조화를 이뤘다. 맥도날드 관계자는 “오랜 시간 준비한 맥크리스피 버거에 많은 관심이 느껴져 감사하다”며 “앞으로도 색다른 맛과 경험으로 즐거움을 선사할 수 있는 메뉴들과 캠페인을 선보일 계획”이라고 밝혔다. mj@fnnews.com 박문수 기자

[파이낸셜뉴스]   맥도날드는 지난 5월 말 선보인 ‘맥크리스피 버거’ 2종의 누적 판매량이 출시 후 약 300만 개를 돌파했다고 19일 밝혔다. 맥크리스피 버거 2종은 출시 2주 만에 100만 개 이상이 판매되는 등 고객들의 높은 호응을 얻었으며, 꾸준한 인기로 누적 판매량 약 300만 개를 돌파했다. 맥크리스피 버거 2종은 국내 고객들이 가장 선호하는 치킨 부위인 닭다리살이 통째로 들어간 ‘100% 통닭다리살 케이준 패티’가 사용돼 ‘겉바속촉’의 매력을 극대화한 것이 특징이다. 또한 기존 메뉴에 사용되지 않던 새로운 번(버거 빵)인 ‘포테이토 브리오쉬 번’이 사용됐으며, 특별히 개발된 ‘스페셜 스모키 소스’가 들어갔다. 이 같은 치킨 메뉴의 인기는 사이드 메뉴에서도 이어졌다. 맥도날드는 지난 6월 여름 한정 사이드 메뉴로 ‘맥윙’을 재출시했다. 맥윙은 닭봉과 닭 날개 두 가지 부위로 구성된 맥도날드의 대표적인 치킨 사이드 메뉴다. 껍질의 바삭한 식감과 특유의 중독성 있는 짭조름한 시즈닝으로, 혼자서도 부담 없이 치킨을 즐기고 싶을 때에 제격이다. 매년 여름 재출시 때마다 큰 사랑을 받아온 맥윙은 올해 출시 후 전년 대비 약 15% 높은 판매율을 기록하며 그 인기를 입증하고 있다. 이 같은 치킨 메뉴들과 신메뉴 ‘보성녹돈 버거’ 등 한정 메뉴들의 활약에 힘입어 맥도날드의 2분기 매출은 작년 동기 대비 8.1% 성장한 것으로 나타났다. 특히 ‘맥크리스피 버거’ 2종이 포함된 점심시간 할인 플랫폼 ‘맥런치’의 매출은 작년 동기 대비 12.1% 성장한 것으로 확인됐다. aber@fnnews.com 박지영 기자

[파이낸셜뉴스]   한국맥도날드는 치킨버거 신메뉴 ‘맥크리스피 디럭스 버거’, ‘맥크리스피 클래식 버거’가 출시 2주 만에 100만 개 판매를 돌파했다고 9일 밝혔다.  이는 새로운 식재료 덕분이라는 평가다. 맥크리스피에는 △육즙 가득한 100% 통닭다리살 케이준 패티 △고소한 향과 은은한 단맛의 ‘포테이토 브리오쉬 번’ △ 치킨버거 전용 ‘스페셜 스모키 소스’ 등 한국맥도날드 최초의 식재료들이 사용됐다. 특히 국내 고객들이 선호하는 치킨 부위인 닭다리살을 통째로 사용한 케이준 패티를 통해 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 ‘겉바속촉’ 을 선보인 점이 주효했다.  맥도날드 관계자는 “치킨버거의 새로운 기준을 선보이기 위해 오랜 기간 준비한 맥크리스피 버거가 출시 직후부터 많은 고객분들의 사랑을 받고 있어 기쁘다”며 “앞으로도 맥도날드는 치킨 라인업을 지속적으로 강화하고 고객들에게 맛있고 기분 좋은 순간들을 선사하기 위해 노력할 것”이라고 밝혔다. 한편 맥크리스피 클래식 버거는 단품 5600원, 세트 6800원, 맥런치 세트 6000원이며, 맥크리스피 디럭스 버거는 단품 6400원, 세트 7600, 맥런치 세트 6800원에 전국 맥도날드 매장에서 구매 가능하다. aber@fnnews.com 박지영 기자

[파이낸셜뉴스]   맥도날드는 ‘맥크리스피 스리라차 마요’를 재출시하고, 신메뉴 ‘베토디 스리라차 마요’를 함께 선보인다고 12일 밝혔다. ‘맥크리스피 스리라차 마요’는 지난해 11월 첫 출시 이후 큰 사랑을 받았던 메뉴로, 겉은 바삭하고 속은 부드러운 100% 통닭다리살 케이준 패티와 매콤고소한 스리라차 마요의 조화가 특징이다. 특히, 해당 버거의 주요 소스인 스리라차 마요는 인기있는 스리라차 소스에 고소한 마요네즈를 더해 중독성 있는 맛을 자랑한다. 이번에 새롭게 출시하는 ‘베토디 스리라차 마요’는 기존의 ‘베이컨 토마토 디럭스’에 스리라차 마요 소스를 가미해 색다른 매콤함을 느낄 수 있는 메뉴다. 여기에 화이트 마요 소스를 사용해 스리라차의 매운맛을 부드럽게 중화시키고 맥도날드의 시그니처 번인 고소한 참깨빵을 적용, 순쇠고기 패티와 스리라차 마요 풍미의 조합으로 특별한 맛을 즐길 수 있다. 신메뉴는 오는 13일부터 버거 판매 시간대에 전국 맥도날드 매장(일부 특수매장 제외)에서 만나볼 수 있다. 한편 맥도날드는 이번 ‘맥크리스피&베토디 스리라차 마요’ 2종 출시와 함께 배우 구교환이 출연하는 새로운 광고 영상을 공개한다. 영상 속 주인공으로 출연한 구교환은 ‘뻔한 맛을 먹은 하루는 낭비한 하루’라는 화두를 과감히 제시, 맛있는 음식으로 ‘오늘을 맛있게 쓰리라’는 결심 이후 ‘맥크리스피 스리라차 마요’를 선택해 즐기는 모습을 보여준다. hwlee@fnnews.com 이환주 기자

맥도날드가 '토마토 치즈 크러스트'로 색다른 맛을 선사하는 '맥크리스피·맥스파이시 토마토 치즈 크러스트' 2종을 출시한다고 3일 밝혔다. 이번에 새롭게 선보이는 버거 2종은 맥도날드의 대표 치킨 메뉴 '맥크리스피 클래식 버거', '맥스파이시 상하이 버거'에 새콤하고 고소한 '토마토 치즈 크러스트'와 매콤한 아라비아따 소스의 조합으로 맛을 더욱 업그레이드한 메뉴다. 바삭한 크러스트 속에 토마토 소스와 모짜렐라, 체다 치즈를 채운 '토마토 치즈 크러스트'가 두툼한 치킨 패티와 조화롭게 어우러져 한입 베어 무는 순간 입안 가득 차는 풍미를 자랑한다. '맥크리스피 토마토 치즈 크러스트'는 100% 통닭다리살을 바삭하게 튀겨낸 케이준 치킨 패티에 '토마토 치즈 크러스트'로 식감을 더하고 싱싱한 양상추와 생양파로 신선함을 더했다. 고소하고 쫄깃한 브리오쉬 포테이토 번으로 은은한 단맛을 내 남녀노소 좋아하는 맛을 완성했다. '맥스파이시 토마토 치즈 크러스트'는 매콤한 시즈닝을 입힌 통닭가슴살 패티와 아라비아따 소스, 토마토 치즈 크러스트 등 다채로운 재료가 모여 매운 맛을 선호하는 소비자 입맛을 공략한다. 여기에 고소한 화이트 마요 소스로 매운 맛을 중화해 누구나 즐길 수 있도록 했다. 이번 신메뉴에 들어간 '토마토 치즈 크러스트'는 사이드 메뉴로 별도 구매 가능하다. '토마토 치즈 크러스트'는 바삭한 식감뿐 아니라 토마토 소스, 두 가지 종류의 치즈 맛을 느낄 수 있는 최상의 맛 조합을 자랑한다. jhpark@fnnews.com 박지현 기자

[파이낸셜뉴스] 맥도날드가 '토마토 치즈 크러스트'로 색다른 맛을 선사하는 '맥크리스피·맥스파이시 토마토 치즈 크러스트' 2종을 출시한다고 3일 밝혔다. 이번에 새롭게 선보이는 버거 2종은 맥도날드의 대표 치킨 메뉴 '맥크리스피 클래식 버거', '맥스파이시 상하이 버거'에 새콤하고 고소한 '토마토 치즈 크러스트'와 매콤한 아라비아따 소스의 조합으로 맛을 더욱 업그레이드한 메뉴다. 바삭한 크러스트 속에 토마토 소스와 모짜렐라, 체다 치즈를 채운 '토마토 치즈 크러스트'가 두툼한 치킨 패티와 조화롭게 어우러져 한입 베어 무는 순간 입안 가득 차는 풍미를 자랑한다. '맥크리스피 토마토 치즈 크러스트'는 100% 통닭다리살을 바삭하게 튀겨낸 케이준 치킨 패티에 '토마토 치즈 크러스트'로 식감을 더하고 싱싱한 양상추와 생양파로 신선함을 더했다. 고소하고 쫄깃한 브리오쉬 포테이토 번으로 은은한 단맛을 내 남녀노소 좋아하는 맛을 완성했다. '맥스파이시 토마토 치즈 크러스트'는 매콤한 시즈닝을 입힌 통닭가슴살 패티와 아라비아따 소스, 토마토 치즈 크러스트 등 다채로운 재료가 모여 매운 맛을 선호하는 소비자 입맛을 공략한다. 여기에 고소한 화이트 마요 소스로 매운 맛을 중화해 누구나 즐길 수 있도록 했다. 이번 신메뉴에 들어간 '토마토 치즈 크러스트'는 사이드 메뉴로 별도 구매 가능하다. '토마토 치즈 크러스트'는 바삭한 식감뿐 아니라 토마토 소스, 두 가지 종류의 치즈 맛을 느낄 수 있는 최상의 맛 조합을 자랑한다. 맥도날드는 신메뉴 출시와 함께 다재다능한 실력파 래퍼 한해의 목소리가 더해진 광고 영상도 공개한다. 한해가 '맥크리스피·맥스파이시 토마토 치즈 크러스트' 메뉴의 특징을 살린 가사와 '속속들이 놀라운 맛의 연속' 등 중독성 있는 랩을 자신있게 선보이는 영상은 맥도날드 유튜브 채널에서 확인 가능하다. jhpark@fnnews.com 박지현 기자

[파이낸셜뉴스]   인기가 검증된 히트상품과 세 메뉴를 결합해 선보이는 이색 메뉴들이 눈길을 끌고 있다. 캔햄을 활용한 덮밥, 아이스크림을 올린 라멘, 인기 쿠키와 결합한 아이스크림 등 종류도 다양하다.  11일 식음료와 프랜차이즈 업계 등에 따르면 분식 브랜드 스쿨푸드는 CJ제일제당의 대표 제품인 '스팸'을 활용한 메뉴를 스테디셀러 메뉴로 만들었다. 스쿨푸드의 '모짜렐라 스팸 계란 마리'는 2008년도 출시이후 지금까지 단품으로만 1540만줄 이상 판매됐다. 기존에 부대찌개에 스팸을 넣는 경우는 많았지만 정식 메뉴로 스팸을 활용해 큰 인기를 끌었다. CJ제일제당의 명절 선물 스테디셀러인 스팸은 지난해 말 기준 누적 판매량 19억개(200g 환산)를 넘었다. 스쿨푸드는 최근 건강을 챙기는 소비자들이 늘면서 CJ제일제당이 출시한 '닭가슴살 스팸'을 활용한 새 메뉴인 '헬트 달가슴살 스팸 덮밥'도 선보였다. 닭가슴살 스팸은 돼지고기를 사용한 기존 스팸보다 칼로리와 지방 함량을 낮췄다. 또 다른 샐러드 프랜차이즈인 '샐러디'도 스팸과 함께 겨울 시즌 한정 신메뉴로 '스팸25 %라이트 에그 웜볼'과' 스팸25% 라이트 에그 버거' 2종을 선보였다. 스팸 라이트는 나트륨을 25% 줄인 제품이다. 맥도날드는 동남아에서 큰 사랑을 받고 있는 매운맛 소스 스리라차 소스를 활용한 치킨버거 ‘맥크리스피 스리라차 마요’와 ‘맥스파이시 스리라차 마요’를 지난해 11월 출시했다. 스리라차에 고소한 마요네즈를 섞어 맥도날드만의 감칠맛 나는 알싸함을 완성한 게 특징이다. 서울 문래동에 있는 일본 라멘 식당 '문래동,멘'은 일본 라멘에 롯데웰푸드의 대표 아이스크림 빵빠레를 얹은 이색 메뉴(아이스크림 카라이라멘)를 선보이며 SNS 등에서 화제를 모았다. 일본 오사카에서 유행한 스타일로 라멘에 빵빠레 절반을 올려서 먹는다. '괴식(괴상한 식품)' 논란도 있었지만 해당 메뉴를 접한 소비자들은 "매콤한 국물을 아이스크림의 부드러움이 중화해 주어 생각보다 괜찮다"는 등의 반응을 보였다. SPC 배스킨라빈스는 최근 오리온의 대표 통밀 비스킷 ‘다이제’와 협업해 신제품 ‘다이제 초코 아이스 샌드’를 출시했다. 배스킨라빈스는 아이스크림과 과자를 조합해 SNS에서 화제가 된 ‘꿀조합’에서 착안해 해당 제품을 선보였다. 바삭하고 달콤한 오리온 다이제 초코 비스킷 사이에 부드러운 배스킨라빈스 바닐라 아이스크림을 샌드해 선보인 새로운 아이스 디저트다. 배스킨라빈스 관계자는 "인기 브랜드와의 협업, 크기 다양화 등을 통해 소비자 접점을 확대해 나갈 것"이라고 말했다. hwlee@fnnews.com 이환주 기자

[파이낸셜뉴스]   맥도날드는 세계적으로 인기있는 소스인 '스리라차'를 활용한 ‘맥크리스피 스리라차 마요’와 ‘맥스파이시 스리라차 마요’를 출시한다고 2일 밝혔다. 이번에 선보이는 치킨 버거 신메뉴 2종은 스리라차 소스를 베이스로 활용한 특제 소스와 바삭한 치킨 패티가 조화롭게 어우러져 ‘매콤바삭’하게 즐길 수 있는 것이 특징이다. 겉바속촉 통닭다리살 패티가 들어간 맥크리스피 버거와 매콤한 닭가슴살 패티가 사용된 맥스파이시 버거에 ‘스리라차 마요 소스’로 매콤한 맛을 더했다. ‘맥크리스피 스리라차 마요’ 버거의 가격은 단품 7800원, 세트 9200원이다. ‘맥스파이시 스리라차 마요’ 버거는 단품 6700원, 세트 8200원 이다. 점심 할인 플랫폼 ‘맥런치’ 라인업에도 포함돼 오전 10시 30분부터 오후 2시까지 세트로 각각 8400원, 7400원에 만나볼 수 있다. 맥도날드는 버거와 함께 즐길 수 있는 ‘칠리 치즈 후라이’와 ‘토마토 치킨 스낵랩’도 같이 선보인다. '토마토 치킨 스낵랩’은 작년 해피 스낵 한정 메뉴로 출시 이후 큰 사랑을 받아 이번에 상시 메뉴로 전환됐다. hwlee@fnnews.com 이환주 기자

[파이낸셜뉴스]   국내 빅4 버거 브랜드에 대한 빅데이터 조사 결과 올 상반기 '호감도' 1위는 롯데리아, 관심도 1위는 맥도날드 인것으로 나타났다. 17일 여론조사기관인 데이터앤리서치는 뉴스, 커뮤니티, 블로그, 카페, 트위터, 인스타그램, 유튜브, 페이스북, 카카오스토리, 지식인, 기업·단체·정부·공공 등 12개 채널 23만개 사이트를 대상으로 올해 상반기 국내 4개 햄버거 브랜드 정보량을 빅데이터 분석했다고 밝혔다. 분석결과 맥도날드가 상반기 포스팅 수 30만2251건으로 1위를 차지했다. 전년 동기 29만6454건에 비해서는 5797건 1.96% 늘었다. 이어 롯데리아(24만5966건), 버거킹(21만4361건), 맘스터치(10만6474건) 순으로 관심도가 높았다. 맥도날드의 경우 뉴진스와 함께 출시한 '맥크리스피 버거', 방탄소년단과 협업한 상품 등이 SNS상에서 뜨거운 반응을 얻었다. 소비자 호감도에서는 롯데리아가 햄버거 업계 1위를 차지했다. 롯데리아는 지난 1분기 긍정률 59.75%, 부정률 6.32%를 기록, 순호감도는 53.43%를 기록했다. 순호감도 기준 2위는 맘스터치로 52.64%였다. 이어 맥도날드가 51.08%, 버거킹이 48.53% 순이었다. 롯데리아의 호감도와 관련 지난 4월 커뮤니티 채널 '뽐뿌'에는 롯데지주 산하 롯데그룹 유통군, 롯데월드, 롯데GRS 등이 결식아동 등에 기부금을 전달했다는 뉴스가 바이럴 되며 좋은 이미지를 형성한 것으로 보인다. 데이터앤리서치 관계자는 "버거킹의 소비자 순호감도가 유일하게 50%를 넘지 못했지만 타업종 평균치에 비해서는 높은 호감도"라며 "특히 토종 브랜드인 롯데리아에 대한 국내 소비자들의 사랑과 관심이 크게 높아지고 있는 것으로 확인되고 있다"고 전했다. hwlee@fnnews.com 이환주 기자

[파이낸셜뉴스]  부드러움과 풍미 가득한 맛으로 사랑받는 식재료인 치즈를 활용한 제품들이 대세다. 외식업계는 짭쪼름 하고 상큼하면서 단백한 맛을 선호하는 MZ 소비자들은 물론, 다양한 연령대를 위해 크림치즈에 다양한 변화를 준 제품들을 선보여 선택의 폭을 넓히며 소비자들의 입맛을 공략하고 있다. 12일 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 국내 치즈 시장 규모는 2015년 3385억원에서 2020년 3781억원으로 늘어났다. 이 중 2023년 크림치즈 시장 규모는 150억원에 육박할 것으로 전망하고 있다. 도미노피자는 크림치즈에 대파와 베이컨을 넣어 피자를 즐기는 소비자와 크림치즈 애호가들까지 즐길 수 있는 신메뉴인 '치즈 크레이프 샌드 피자'를 출시했다. 이번에 출시한 '치즈 크레이프 샌드 피자'에 푸짐하게 들어간 대파 베이컨 크림치즈 무스는 MZ 세대가 열광하는 대파 크림치즈를 도미노피자만의 스타일로 재해석해 크림치즈의 색다른 풍미와 깊은 맛을 선사한다. 또한 쫄깃하고 풍성한 식감의 나폴리 도우에 얇고 바삭바삭한 씬 도우를 올린 샌드도우를 사용해 도우의 특별함도 강조했으며, 토핑으로 콰트로 치즈 퐁듀, 모짜렐라, 리코타 치즈를 사용해 풍성한 치즈의 맛을 느낄 수 있다. 진한 치즈 풍미와 풍성한 식감이 특징인 맘스터치의 신메뉴 '골든맥앤치즈버거' 2종 치즈 마니아들에게는 제격이다. 특히 체다치즈의 고소하고 진한 풍미로 인기있는 식재료인 맥앤치즈를 활용해 치즈 마니아들의 취향을 저격했다. 부드럽고 탱글탱글한 마카로니의 식감에 소비자들의 식감을 고려해 치킨버거와 비프버거 두 가지 버전으로 출시됐다. 골든맥앤치즈치킨버거는 진하고 고소한 골든맥앤치즈로 골든맥앤치즈비프버거는 촉촉하고 육즙이 풍부한 순 쇠고기 패티에 골든맥앤치즈, 치폴레마요소스, 체다 치즈를 얹어 더욱 진한 치즈 맛을 즐길 수 있다. 기본적인 크림치즈를 즐기는 소비자도 많지만 매운 맛의 치즈를 선호하는 치즈 애호가들을 위한 치즈가 맛을 더욱 더 풍부하게 하는 요소로 사용된 제품들도 다양하다. 부드러운 100% 통닭다리살 케이준 패티에 맥도날드만의 스파이시 치즈 소스가 더해져 매콤하고 고소한 매력의 맥도날드의 치킨 버거 '맥크리스피 핫 앤 치즈'는 스파이시 치즈 소스로 색다른 맛을 느낄 수 있으며, 멕시칸 풍미를 담은 삼양식품의 불닭브랜드 '할라피뇨치즈불닭볶음면'은 할라피뇨와 치즈를 활용한 멕시칸 스타일의 매운맛으로 불닭의 매운맛에 할라피뇨의 알싸한 매콤함과 훈연향을 가미하고, 별첨 치즈분말 스프로 고소한 치즈의 풍미를 더했다. 소비자들의 치즈에 대한 매력에 각 브랜드들간 협업한 다양한 치즈관련 메뉴도 연이어 선보이고 있다. 각 브랜드 대표메뉴를 협업해 탄생한 치즈 신메뉴인 이랜드이츠의 '더카페'는 애슐리퀸즈의 대표 디저트 치즈케이크를 활용한 치즈 신메뉴로 △애슐리치즈케이크프레스치노 △애슐리황치즈라떼 △애슐리크림치즈라떼 △애슐리치즈케이크 등 치즈 음료 3종과 치즈케이크 1종를 선보였다. 이번 신메뉴에는 황치즈 소스, 마스카포네 치즈 등 각각 다른 치즈 종류를 사용해 다양한 치즈맛을 즐길 수 있어 치즈맛 디저트를 사랑하는 치즈 마니아들에게 제격이다. 이외에도 한편 디저트와 국민간식 치킨에도 치즈를 활용해 색다른 먹거리를 선호하는 2030세대뿐 아니라 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 깊고 진한 끼리 크림치즈와 제철과일을 풍성하게 올린 파리바게트의 '프리미엄 타르트 케이크'로 진한 크림치즈 맛과 상큼하고 달콤한 과일의 맛을 조화롭게 즐길 수 있다. 업계 관계자는 "다양한 개개인별 성향에 맞춰 고급스러운 맛을 느낄 수 있는 치즈를 활용한 제품들이 더욱 다양해지고 있다"며 "앞으로도 치즈 관련된 상품 및 신메뉴들이 많이 출시될 것으로 기대된다"고 말했다. aber@fnnews.com 박지영 기자