[파이낸셜뉴스] '거짓말' 하면 생각나는 노래는? 이 질문을 받았을 때 1980년대생은 대부분 GOD의 거짓말을 떠올린다. 하지만 1990년 이후 출생은 빅뱅의 거짓말을 떠올린다고 한다. 지금은 햇반, 먹는 샘물 등이 너무 당연한 제품처럼 여겨지지만 기자가 어릴 때는 "아니, '밥(물)'을 돈 주고 사먹는다고?"라고 누구나 놀랄만한 상품이었다. 먹는 샘물과 정수기가 보편화되기 전까지 우리네 사람들은 보통 수돗물이나 지하수물에 보리를 넣고 끓여 보리차를 만들어 먹었다. 지금은 미세플라스틱 이슈로 권장되진 않지만 2L 생수병에 보리차를 채워두거나, 뚱뚱하게 생긴 델몬트 오렌지 주스병에 보리차를 담고 냉장고에 차게해서 먹는게 정석이었다. 델몬트는 공병을 10회 이상 사용할 요량으로 튼튼하게 만들었는데 보리차를 넣어 먹느라 소비자들이 공병을 반납하지 않아서 해당 제품을 단종 시켰다고 한다.  그때부터 20년 혹은 30년이 지났다. 얼마전 하이트진로음료의 블랙보리 다크로스트를 마셨다. 제로 칼로리에 카페인도 없다고 하는데 마시는 순간 단맛을 뺀 커피 사탕을 물로 만들어 마시는 느낌이었다. 한편에서는 아메리카노의 맛과 또 한편에서는 보리차에 약간의 누룽지 향을 더한듯한 느낌이었다. 커피를 좋아하지만 카페인 때문에 잠을 자지 못하는 사람, 혹은 커피를 좋아하는데 커피를 줄이려는 사람이라면 냉장고에 쟁여두고 먹어도 좋을 것 같았다. 공교롭게도 집에 브라우니가 있어서 달디단 브라우니와 블랙보리 다크로스트를 함께 먹었는데 단 음식과 함께 먹는 쓴 커피처럼 나름 괜찮은 조합이었다. 블랙보리 다크로스트에 사용되는 검정보리는 농촌진흥청에서 최초로 개발한 프리미엄 보리 품종으로 항산화 물질인 안토시아닌과 수용성 식이섬유 베타글루칸 등이 일반 보리보다 풍부하다고 한다. 자매품인 블랙보리 라이트는 과거 보리차처럼 물을 대신해 먹기 좋았다. 저녁 달리기를 하고 들어와 목이 마를 때 벌컥벌컥 물대신 마시니 시원하게 갈증이 해소됐다. hwlee@fnnews.com 이환주 기자

지난해 작황 부진의 여파로 보리 수급에 어려움을 겪으면서 국내 1위 보리차(티백) 생산 기업인 동서식품의 납품 차질이 장기화되고 있다. 이달 말부터 올해 보리 수매를 앞두고 보리차 수급·납품이 안정화로 접어들 지 주목된다. 보리 뿐만 아니라 최근 찹쌀, 무 등 농산물이 이상 기후로 생산량이 줄면서 장바구니 부담을 압박하는 이른바 '기후플레이션'이 현실화되고 있다. 15일 업계에 따르면 최근 국내 보리차 시장 1위인 동서식품의 대표 제품인 '동서 보리차'의 유통 채널 공급이 차질을 빚고 있다. 이상 기후 등으로 인한 농작물 재배 여건이 악화되면서 국내산 보리 생산량이 급감한 탓이다. 아직 동서 보리차의 공급 중단 사태까지 발생하지 않았지만, 공급량이 평소 대비 3분의1 수준으로 감소한 것으로 파악됐다. 동서 보리차의 국내 점유율은 약 70%(닐슨 코리아 기준)에 이른다. 연평균 매출액은 170억원 수준이다. 동서 보리차 제품은 국내산 보리 100%를 사용한다. 농협 등과 수매 계약을 통해 보리를 제공받는다. 동서식품 관계자는 "보리쌀 수급이 원활하지 않아 생산과 판매에 영향을 미치고 있다"며 "납품이 중단되지 않았지만 수량이 충분히 공급 되지 않고 있다"고 말했다. 통계청에 따르면 지난해 전국 보리 생산량은 7만891t으로 전년 대비 27.5% 감소했다. 1966년 통계 작성 이래 최저치다. 통계청은 "보리는 전년 파종기 가격 하락으로 재배면적이 7.7% 줄고, 생육 초기 잦은 강수로 전체 생산량 감소로 이어졌다"고 설명했다. 통상적으로 보리는 매년 10~12월 파종하고, 이듬해 5~6월 수확한다. 동서 보리차의 공급 부족으로 대체 음료들이 반사이익을 누리고 있다. 지난 1~5월까지 웅진식품의 즉석음용음료(RTD)인 하늘보리 대용량(1.35ℓ, 1.5ℓ) 제품의 판매량이 전년동기 대비 2.6% 늘어난 488만병이 팔렸다. 올해 보리 작황은 전년 대비 개선될 것이라는 전망이 나온다. 농협경제지주 관계자는 "지난해 파종기 때 날씨 영향이 일부 있긴 했지만, 수확 시기인 최근 날씨가 비교적 괜찮아 보리 생육도 원활한 상황"이라며 "올해는 평년 정도 생산량을 유지할 수 있을 것"이라고 말했다. 보리의 연간 평균 국내 수요량은 약 12만t이다. 농협이 5만t, 민간 7만t이다. 이중 농협은 생산량 감소에 따른 가격 급등으로 지난해 7000t 밖에 수매하지 못했다. 쌀, 찹쌀, 마늘 등 상당수 농산물도 이상 기후에 따른 작황 부진 등의 영향으로 가격 상승세가 이어지고 있다. 통계청의 지난 5월 소비자물가동향에 따르면 전년 동기 대비 찹쌀은 26.2%, 무 26.7% 마늘 20.7%씩 각각 급등했다. 올 상반기 저온 현상 등 이상 기후로 인해 롯데웰푸드, 빙그레 등 빙과 업계들도 울상이다. 아이스크림 등 빙과류는 기온, 강수량 등 기상 조건에 따른 영향을 많이 받는다. 지난 4월 초까지 눈이 내리는 등 저온 현상이 일어나는 이상기후로 인해 올해 2·4분기 빙과 업계의 판매 실적 악화가 우려된다. 롯데웰푸드 관계자는 "지난 1·4분기 매출 실적만 보더라도 전년 대비 소폭 감소했다"며 "최근 4~5월 기상 여건이 좋지 않아서 역성장했을 것으로 예상된다"고 말했다. 롯데웰푸드의 대표적인 빙과 제품은 월드콘과 설레임, 스크류바, 죠스바, 돼지바 등이다. 빙그레 관계자도 "빙과류는 2·4분기와 3·4분기 실적이 중요한데 올 봄과 주말 날씨가 좋지 않아서 2·4분기 실적 개선을 기대하기 어려운 상황"이라고 말했다. ssuccu@fnnews.com 김서연 기자

#OBJECT0# [파이낸셜뉴스] 지난해 작황 부진의 여파로 보리쌀 수급에 어려움을 겪으면서 최근 국내 1위 보리차(티백) 생산 기업인 동서식품의 보리차 납품이 차질을 빚고 있다. 이달 말부터 올해 보리쌀 수매를 앞두고 보리차 수급·납품이 안정화로 접어들 지 주목된다. 보리쌀 뿐만 아니라 최근 찹쌀, 무 등 농산물이 이상 기후로 생산량이 줄면서 장바구니 부담을 압박하는 이른바 '기후플레이션'이 현실화되고 있다. 15일 업계에 따르면 최근 국내 보리차 시장 업계 1위인 동서식품 대표 제품인 '동서 보리차'의 유통 채널 공급이 차질을 빚고 있다. 이는 이상 기후 등으로 인한 농작물 재배 여건이 악화되면서 국내산 보리 생산량이 감소한 탓이다. 아직 동서 보리차의 공급 중단 사태까지 발생하지 않았지만, 공급량이 평시 대비 3분의1 수준으로 감소한 것으로 전해졌다. 동서 보리차의 국내 점유율은 약 70%(닐슨 코리아 기준)에 이른다. 연평균 매출액은 170억원 수준이다. 동서 보리차 제품은 국내산 보리 100%를 사용한다. 농협 등과 수매 계약을 통해 보리를 제공받는다. 동서식품 관계자는 "보리쌀 수급이 원활하지 않아 생산과 판매에 영향을 미치고 있다"며 "납품이 중단되지 않았지만 수량이 충분히 공급 되지 않고 있다"고 말했다. 통계청에 따르면 지난해 전국 보리 생산량은 7만891t으로 전년대비 27.5% 감소했다. 1966년 통계 작성 이래 최저치다. 통계청은 "전년 파종기 가격 하락으로 재배면적이 7.7% 줄고, 생육 초기 잦은 강수로 전체 생산량 감소로 이어졌다"고 설명했다. 통상적으로 보리는 매년 10~12월 파종하고, 이듬해 5~6월 수확한다. 이로 인해 티백 제품인 동서 보리차의 대체 음료가 반사이익을 누리기도 했다. 지난 1~5월까지 웅진식품의 즉석음용음료(RTD)인 하늘보리 대용량(1.35ℓ, 1.5ℓ) 제품의 판매량이 전년동기 대비 2.6% 늘어난 488만병이 팔렸다. 올해 보리 작황은 전년 대비 개선될 것이라는 전망이 나온다. 농협경제지주 관계자는 "지난해 파종기 때 날씨 영향이 일부 있긴 했지만, 수확 시기인 최근 날씨가 비교적 괜찮아 보리 생육도 원활한 상황"이라며 "올해는 평년 정도 생산량을 유지할 수 있을 것"이라고 말했다. 보리쌀의 연간 평균 국내 수요량은 약 12만t이다. 농협이 5만t, 민간 7만t이다. 이중 농협은 생산량 감소에 따른 가격 급등으로 지난해 7000t 밖에 수매하지 못했다. 쌀, 찹쌀, 마늘 등 농산물도 이상 기후에 따른 작황 부진 등의 영향으로 가격 상승세가 이어지고 있다. 통계청의 지난 5월 소비자물가동향에 따르면 지난달 소비자물가지수는 전년 동기 대비 찹쌀은 26.2%, 무 26.7% 마늘 20.7% 각각 급등했다. 올 상반기 이상 기후로 인해 롯데웰푸드, 빙그레 등 빙과 업계의 매출 역시 타격이 불가피해졌다. 빙그레 관계자는 "빙과류는 2분기와 3분기 실적이 중요한데 최근 봄·주말 날씨가 좋지 않아서 실적에도 악영향을 주고 있다"고 설명했다. 롯데웰푸드 관계자 역시 "최근 4~5월 기상 여건이 좋지 않아서 실적 악화로 이어질 것으로 우려된다"고 말했다. ssuccu@fnnews.com 김서연 기자

【파이낸셜뉴스 고창=강인 기자】 우리나라 대표 경관축제인 전북 고창 청보리밭축제가 23일간 일정을 성황리에 마무리했다. 고창군은 지난 4월19일부터 5월11일까지 ‘드라마 같은 풍경, 영화 같은 하루’를 주제로 열린 제22회 고창청보리밭 축제에 51만여명이 방문했다고 12일 밝혔다. 지난해 38만여명에 비해 총 13만여명이 증가한 수치다. 이번 축제는 영화 드라마 촬영지로 각광받고 있는 고창 청보리밭에 ‘폭싹 속았수다’, ‘도깨비’, ‘백일의 낭군님’ 등 인기 K-콘텐츠 촬영스팟에 포토존을 조성했고 드라마 의상대여 부스를 운영하는 등 청보리밭을 찾은 관광객에게 다양한 즐길거리를 제공해 큰 호응을 얻었다. 축제 기간에는 관광객 중 상당수가 구시포·동호해수욕장, 선운산 도립공원, 고창읍성 등을 방문해 지역경제 활성화를 견인하며 관광도시로서 명성을 이어갔다. 심덕섭 고창군수는 “축제장을 방문해 주신 군민과 관광객들께 감사드린다, 성공적인 축제 개최가 고창군이 대한민국 대표 관광도시가 될 수 있는 힘이 되고 지역 발전에 큰 보탬이 된다”라며 “앞으로 이어질 ‘복분자와 수박축제’, ‘세계유산축전’ 등에도 아낌없는 성원과 참여를 바란다”고 전했다. kang1231@fnnews.com 강인 기자

[파이낸셜뉴스]  윤석열 전 대통령이 최근 경기도 성남시 한 보리밥집에서 포착됐다. 28일 오마이뉴스는 지난 23일 오후 1시 30분께 경호원으로 추정되는 일행과 함께 성남시 판교의 한 보리밥집에서 식사하는 윤 전 대통령의 사진을 공개했다. 윤 전 대통령의 갑작스러운 방문에 “깜짝 놀랐다”는 식당 관계자는 “경호와 관련해 사전 연락은 없었다”고 전했다. 아울러 “혹시 술을 드시는지 물었는데 ‘낮에는 술을 안 먹는다’고 답했다”고 전했다. 당시 식당 안 손님들은 특별한 반응을 보이지 않았으며, 윤 전 대통령의 방문은 이날이 처음인 것으로 알려졌다. 윤 전 대통령은 헌법재판소의 파면 결정 후 일주일만인 지난 11일 서울 용산구 한남동 관저를 떠나 서초동 주상복합 아크로비스타 사저로 옮겼다. 이틀 뒤 아크로비스타 지하상가에서 경호 인력과 함께 거니는 윤 전 대통령의 모습이 포착됐고, 지난 20일 탄핵심판 사건 변호를 맡은 김계리, 배의철 변호사와 함께 식사한 사진이 공개됐다. 이와 관련해 김 변호사는 사회관계망서비스(SNS)에 사진과 함께 “내 손으로 뽑은 나의 첫 대통령. 윤버지(윤석열 아버지). Be calm and strong.(침착하고 강하게)”이라는 글을 올리기도 했다. 한편 중앙지법에선 윤 전 대통령의 내란 우두머리 혐의 사건 재판을 진행하고 있다. 구속기소된 윤 전 대통령은 법원의 구속취소 결정으로 불구속 상태에서 재판받고 있다. hsg@fnnews.com 한승곤 기자

【파이낸셜뉴스 고창=강인 기자】 전북 고창군 대표 브랜드인 ‘고창 황토배기멜론’과 ‘고창 청보리밭축제’가 대한민국 대표브랜드 대상을 받았다. 16일 서울 신라호텔에서 열린 ‘2025 대한민국 대표브랜드 대상’ 시상식에서 고창 황토배기멜론과 청보리밭축제가 대상을 수상하며 농업과 관광을 아우르는 대표 브랜드 도시로 위상을 다시 입증했다. 특히 고창 황토배기 멜론은 6년 연속 대상을 수상하며 대한민국 대표 브랜드로 자리매김했다. 유네스코 생물권보전지역인 고창의 황토와 해풍, 큰 일교차 등 자연 조건 속에서 재배돼, 당도 15브릭스 이상의 깊은 단맛과 부드러운 식감으로 소비자들의 꾸준한 사랑을 받고 있다. 고창 청보리밭 축제는 생태관광 부문 4년 연속 대상으로 청보리밭과 유채꽃이 어우러진 자연 경관 속에서 매년 수십만명의 관광객이 찾는 대표 봄 축제다. 최근 넷플릭스 ‘폭싹 속았수다’ 촬영지로 소개되며 전국적으로 높은 관심을 받고 있다. 심덕섭 고창군수는 “고창 멜론과 청보리밭 축제가 대한민국을 대표하는 브랜드로 자리매김 하기까지 함께한 농업인과 군민께 깊이 감사드린다”며 “앞으로도 고창 멜론과 청보리밭 축제를 세계 속의 브랜드로 키워 농가 소득과 지역경제에 활력을 불어넣을 수 있도록 최선을 다하겠다”고 전했다. kang1231@fnnews.com 강인 기자

당뇨병 환자 수의 급증과 당뇨병 합병증에 관한 공포로 인해 혈당 관리에 대한 관심이 높아지고 있다. 혈당관리에 도움이 되는 곡물이 있으니 바로 늘보리가 그 주인공이다. 보리는 찰보리와 겉보리로 나뉘는데 겉보리는 도정을 해도 껍질이 남아 가치가 낮은 걸로 전해진다. '겉보리 서 말만 있어도'라는 속담이 있듯이 경제적 가치가 매우 낮았음을 유추할 수 있다. 늘보리는 겉보리를 약간 더 도정한 것을 말한다. 귀리라는 작물에 대해 알아본 것과 같이 늘보리도 오래전엔 천덕꾸러기 취급을 받다가 최근에 각광을 받는 곡물 중 하나다. 한의학에서는 보리를 '맥(麥)'이라 하며, 성질이 서늘하고 비장과 위를 조화롭게 하는 곡물로 본다. 본초강목(本草綱目)에서는 보리가 "건비화습(健脾化濕)", 즉 비장을 튼튼하게 하고 체내 습기를 제거하는 효능이 있다고 기록되어 있다. 이는 당뇨병과 관련 깊은 습담(濕痰)과 어혈(瘀血)의 제거에 기여할 수 있다. 또한, 한의학에서는 당뇨병을 '소갈(消渴)'로 보는데, 늘보리는 체내 진액을 보충하고 갈증을 완화하는 역할을 하여 소갈 증상 완화에도 효과적이다. 영양학적으로 늘보리는 베타글루칸 함량이 높아 혈당 상승을 완만하게 하는 효과가 있다. 베타글루칸은 수용성 식이섬유로 위장에서 젤 형태를 이루어 탄수화물의 흡수를 지연시키고 인슐린 감수성을 개선하는 데 기여한다. 이는 식후 혈당 급등을 막아 당뇨 환자에게 유익하다. 또한 늘보리에 포함된 폴리페놀과 플라보노이드 성분은 항산화 작용을 하여 당뇨 합병증을 예방하는 데 도움을 준다. 늘보리는 밥에 혼합하여 섭취하거나 차로 끓여 마시는 것이 일반적이다. 특히 보리차는 이뇨 작용과 함께 위장 기능을 도와 체내 노폐물 배출을 촉진하는 효과가 있다. 그러나 약간 차가운 성질이 있어 속이 차거나 평소 소화기가 약한 사람은 따뜻한 성질의 곡물과 함께 섭취하는 것이 좋다. 밥에 혼합할 때 소화를 돕기 위해 압맥이라 하여 보리를 쪄서 눌러 놓은 제품을 이용하면 소화 흡수가 좀 더 좋아질 수 있다. 한진우 인산한의원 원장

[파이낸셜뉴스] 마포구는 지난 19일 월드컵천에 식재한 청보리가 튼튼하게 성장하고 아이들이 자연과 함께하는 특별한 순간을 만끽할 수 있도록 보리밟기 행사를 진행했다고 20일 밝혔다. 이번 행사는 지난해 11월 월드컵천 환경개선 사업의 하나로 하천 양쪽 8460㎡ 부지에 잡풀을 정리하기 위해 마련됐다. 이날 행사에는 마포구청 직장어린이집과 성산누리어린이집 원아들 40여 명이 참여했으며 박강수 마포구청장을 비롯한 마포구 직원 200여 명도 함께했다. 참여자들은 상암교 부근 월드컵천에 집결해 안전 수칙을 숙지한 후 1.56km 구간의 하천을 따라 조성된 청보리밭을 일렬로 거닐며 청보리를 밟았다. 마포구 관계자는 “4~5월이 되면 월드컵천을 따라 청보리가 크게 자라 싱그러운 초록 물결이 넘실댈 것이다”라며 “청보리와 함께 파종한 맥문동과 양귀비도 꽃을 피워 주민들에게 색다른 볼거리를 선물할 예정이니 기대해도 좋다”라고 말했다. 박강수 마포구청장은 “도심 속에서는 흔히 볼 수 없는 청보리가 월드컵천을 따라 자라나면 어린 시절의 향수를 불러일으키는 추억의 명소가 될 것이다”라며 “올 5~6월에는 청보리와 양귀비 축제도 기획하고 있으니 많은 관심 부탁드린다”라고 말했다. banaffle@fnnews.com 윤홍집 기자

[파이낸셜뉴스]하이트진로음료는 한양대학교 광고홍보학과와 함께 진행한 산학협력 프로젝트가 성황리에 마무리됐다고 26일 밝혔다. 2024년 2학기 광고홍보학과 전공수업 '광고홍보연구방법론'의 일환으로 진행된 이번 프로젝트는 산업체와 지역사회와의 연계를 통해 학생들에게 실습형 교육을 제공하는 창의 융합형 인재 육성 교육 모델 형태로 진행됐다. 프로젝트 참여 학생들은 통계 분석 툴(SPSS)을 활용해 하이트진로음료의 대표 제품 중 하나인 ‘블랙보리’에 대한 젊은 대학생들의 전반적인 인지도를 조사 및 분석하고, 개선점에 대한 인사이트를 바탕으로 다양한 크리에이티브 전략을 제시했다. 지난 16일과 18일 이틀에 걸쳐 열린 프로젝트 성과발표회에서는 학생들이 하이트진로음료의 실무진들 앞에서 한 학기 동안 준비한 프로젝트 결과물을 발표하는 시간을 가졌다. 특히, 논리적인 분석을 바탕으로 참신한 크리에이티브 전략을 제시한 세 팀에게는 대상 50만 원, 최우수상 30만 원, 우수상 20만 원의 상금을 수여하며 그 성과에 대한 응원과 격려를 보냈다. 하이트진로음료는 미래인재 육성과 기업의 사회적 책임을 다하는 ESG 경영의 일환으로 이번 한양대학교와의 협력과 유사한 형태의 대학교, 지역사회와 연계한 산학협력 프로젝트를 지속 추진해 나갈 계획이다. 하이트진로음료 관계자는 “이번 프로젝트를 통해 Z세대의 생생한 목소리를 직접 듣고 그들의 관점에서 탄생한 참신하고 혁신적인 아이디어를 접할 수 있었다”며 “이를 바탕으로 블랙보리가 더욱 Z세대에게 공감과 신뢰를 얻는 브랜드로 확고히 자리 잡을 수 있도록 노력하겠다”고 전했다. hwlee@fnnews.com 이환주 기자

[파이낸셜뉴스] 오리온은 식사 대용식 브랜드 '마켓오네이처'의 신제품 '오!그래놀라 저당 통보리'를 출시했다고 16일 밝혔다. 이 제품은 저온에서 천천히 구워 내 원물 본연의 고소함은 살리고, 곡물에서 찾은 발효 곡물당을 넣어 자연스러운 단맛을 구현했다. 국산쌀과 통보리, 통밀, 귀리 등 9가지 원물을 두툼하게 뭉쳐 원물의 바삭한 식감과 함께 영양도 한층 강화했다. 오리온 관계자는 "당함량을 낮추면서도 맛과 영양을 한층 강화한 만큼 그래놀라를 더 건강하게 섭취하고자 하는 소비자들에게 추천한다"고 말했다. ssuccu@fnnews.com 김서연 기자