[파이낸셜뉴스] 아영FBC는 오는 29일 국내외 수상 경력의 바텐더들이 한자리에 모여 최정상 바텐더를 가리는 '칵테일 전쟁:바텐더 컴페티션'을 개최한다고 19일 밝혔다. 이번 대회는 바텐더 업계에서 실력을 인정받은 전문 바텐더 6인이 모여 칵테일과 음식의 다채로운 조화를 보여주면서 바 문화의 대중화를 만들기 위해 열린다. 2개의 팀이 각기 다른 개성을 담은 칵테일로 경연을 진행해 최종 우승자를 가리는 방식으로 진행된다. A팀은 각종 바텐더 대회에서 우승을 거머쥔 김하림(앨리스 청담), 최원우(탄산바), 조영준(빌라 레코드)로 구성됐다. A팀은 월드 클래스, 네이키드 몰트, 캄파리 등 경연 대회에서 우승한 경력이 있는 바텐더다. B팀은 홍지민, 김형철(노츠), 이재웅(르 챔버)로 구성돼 현재 바텐더 업계에서 두각을 나타내고 있는 젊고 유망한 바텐더들이 뭉쳤다. 이들은 독창적인 감각과 창의적인 스타일로 인지도를 높여온 신예들로 자신만의 칵테일 레시피로 관객들에게 새로운 경험을 선사할 예정이다. 행사는 밤 10시부터 다음날 새벽 2시까지 진행된다. 참가비는 4만원이다. 참가 티켓에는 칵테일 2잔과 푸드박스가 포함돼 있다. 티켓은 캐치테이블에서 구매 가능하다. 아영FBC 관계자는 "전 세계적으로 인정받은 바텐더들을 한자리에서 만나볼 수 있는 기회로 관객들에게 색다른 경험과 참여의 재미를 선사할 것"이라며 "최정상의 바텐더들과 떠오르는 신예 바텐더들이 경쟁하는 이번 바텐딩 콘테스트에서 특별한 바 문화를 경험해 보시기 바란다"고 말했다. ssuccu@fnnews.com 김서연 기자

[파이낸셜뉴스]   프리미엄 주류 수입 및 유통 전문 기업 트랜스베버리지는 칵테일 네그로니를 마시면 1달러를 기부하는 네그로니 위크 행사를 오는 16일부터 22일까지 진행한다고 9일 밝혔다. 네그로니는 2024 드링크 인터내셔널이 발표한 3년 연속 전세계에서 가장 많이 팔리는 클래식 칵테일 1위를 기록했다. 네그로니는 캄파리를 활용해 만드는 칵테일로 1919년 이탈리아의 카밀로 네그로니 백작이 ‘아메리카노’ 칵테일에 소다수 대신 진을 넣어달라고 부탁한 것에서 유래됐다고 전해진다. 당시에는 레몬 가니시가 일반적이었는데, 달콤한 맛과 향이 강한 오렌지를 사용해 네그로니 칵테일을 만들어 지금까지 큰 사랑을 받고 있다. 전 세계에서 진행되는 네그로니 위크는 지난 2013년부터 캄파리와 미국의 유명 잡지사 임바이브가 함께 매년 '네그로니 위크'라는 기간을 정해, 그 행사에 참여하는 업장들에서 네그로니를 주문하면 한 잔당 1달러씩 자선 단체에 기부하는 행사다. 네그로니 위크 공식 웹사이트와 캄파리 공식 인스타그램 계정을 통해 전 세계 네그로니 위크 참여 업장과 프리미엄 기부 업장을 실시간으로 확인할 수 있다. 전국의 바, 카페, 레스토랑 등 200여 개 업장에서 진행되는 이번 네그로니 위크 2024를 맞아 CU 스마트 오더를 통해 진행되는 특별 프로모션도 진행한다. 오는 14일까지 캄파리를 구매하는 고객들을 대상으로 추첨을 통해 캄파리 레드핸즈 아시아 2024 결승전과 게스트 바텐딩 애프터 파티에 참여할 수 있는 초대권을 제공한다. hwlee@fnnews.com 이환주 기자

[파이낸셜뉴스] 한국브라운포맨의 프리미엄 아메리칸 테네시 위스키 잭 다니엘스(Jack Daniel's)가 오는 9월 1일까지 약 세 달간 스타필드 수원 7층 별마당 도서관에서 '하이볼&칵테일 바' 팝업을 진행한다고 5일 밝혔다. 이번 팝업은 술과 음료·시럽·과일 등 여러 재료를 섞어 마시는 '믹솔로지' 열풍에 발맞춰 잭 다니엘스로 만든 하이볼의 매력을 느낄 수 있도록 마련됐다. 팝업에서는 사탕단풍나무 숯 여과 과정을 거쳐 부드럽고 스모키한 풍미의 '잭 다니엘스 테네시 위스키'와 더불어 천연 꿀의 맛과 향이 특징인 '잭 허니', 상큼한 사과향이 가득한 '잭 애플'을 다양한 음용법으로 즐길 수 있다. 먼저 하이볼 바답게 다양한 칵테일을 선보인다. 잭 다니엘스 3종으로 만든 대표 칵테일 3가지와 매달 달라지는 스페셜 칵테일 3가지를 판매할 예정이다. 모두 이번 팝업 바에서만 맛볼 수 있는 특별한 메뉴들로 위스키 본연의 맛은 배가시키면서도 청량하고 부담 없이 즐길 수 있도록 개발됐다. 간단한 핑거 푸드와 함께 잭 다니엘스 위스키, 잭 허니, 잭 애플을 한 번에 맛볼 수 있는 샘플러도 판매된다. 잭 다니엘스 3종을 칵테일이 아닌 니트(Neat·원액)로 마실 수 있다. 또한 팝업 바에서 잭 다니엘스 3종 보틀을 구매하는 고객에게는 에코백을 증정하는 행사도 마련했다. 아울러 팝업 오픈을 기념해 스타필드 수원의 문화 공간 '클래스콕'에서 홈술을 즐기는 사람들을 위한 특별한 강의도 운영할 예정이다. '위스키 하이볼&푸드 페어링 클래스'를 통해 전문 바텐더와 함께 위스키를 올바르게 즐기는 법에 대해 알아보고 나만의 시그니처 칵테일을 만들어볼 수 있다. 해당 칵테일 클래스는 팝업 운영 기간 동안 주 2회씩 진행된다. 한국브라운포맨의 잭 다니엘스 관계자는 "젊은 세대들이 많이 찾는 스타필드 수원에서 잭 다니엘스로 만든 다양한 하이볼의 매력을 직접 경험할 수 있도록 하이볼 바 팝업을 준비했다"라며 "잭 다니엘스 위스키로 만든 청량한 칵테일과 함께 더운 여름철을 시원하게 보내시길 바란다"라고 전했다. jhpark@fnnews.com 박지현 기자

[파이낸셜뉴스] 편의점 이마트24는 캔으로 편하게 즐길 수 있는 RTD(Ready to Drink) 칵테일을 주력 상품으로 키운다. 9일 이마트24는 이를 위해 업계 단독으로 '크누트한센 진토닉'을 출시한다. 이 제품은 독일 프리미엄 드라이 진인 크누트한센을 베이스로 토닉을 섞은 칵테일로 사과, 바질, 오이의 향을 느낄 수 있다. 일반적으로 칵테일 RTD에는 원액이 10% 미만으로 들어가지만 크누트한센 진토닉에는 23.8%나 들어가 있다. 출시를 기념해 이달 말까지 3캔을 1만2000원에 판매하는 행사도 진행한다. 이마트24는 하이볼을 즐기는 고객이 늘면서 칵테일에 관한 관심도 높아질 것으로 보고 크누트한센 진토닉을 시작으로 차별화된 RTD 칵테일 상품을 확대해 나갈 계획이다. 김경선 이마트24 양주MD는 "이미 해외에서는 다양한 종류의 RTD 칵테일 상품이 판매되고 있으며, 높은 인기를 얻고 있는 만큼 이런 트렌드가 국내로도 확산할 것으로 보인다"고 말했다. clean@fnnews.com 이정화 기자

프리미엄 주류를 수입 유통하는 디앤피 스피리츠(대표이사 노동규)에서 세계 3대 바텐딩 대회 볼스 칵테일 배틀(Bols Cocktail Battle)이 4년만에 다시 한국에 개최된다고 밝혔다. 이번 대회의 주제는 디스코 칵테일의 재해석이다. 레트로 열풍이 칵테일 시장에도 불고 있는 가운데 폰스타 마티니, 섹스 온 더 비치, 블루 하와이, 싱가폴 슬링, 그래스 호퍼 등 70년대부터 90년대에 유행한 디스코 칵테일을 창의적이고 현대적으로 재해석하는 것을 요구한다. 온라인 예선은 4월 1일부터 5월 13일까지 진행되며, 나이나 경력과 상관없이 누구나 참가할 수 있다. 출품된 칵테일은 볼스 아카데미에서 공정하게 평가된다. 예선을 통과한 10명은 오는 6월 25일에 개최되는 결승전에서 경쟁하게 된다. 이 대회의 최종 우승자는 9월 네덜란드에서 개최되는 Cocktail Fever에 참여하여 전 세계 칵테일 배틀 우승자들과 함께 네트워크를 형성할 기회를 얻게 된다. 볼스 칵테일 배틀 2024는 글로벌 바텐딩 커뮤니티를 활성화하고, 더 많은 바텐더들에게 도전과 발전의 기회를 제공할 것으로 기대된다.

가수 경서가 1990년대 대표 명곡 '칵테일 사랑'을 리메이크한다. 경서는 오는 31일 '러브썸 프로젝트' Part.1 음원 '칵테일 사랑'을 발매한다. '칵테일 사랑'은 지난 1994년 마로니에가 발매한 정규 3집 타이틀곡을 원곡으로 한다. 낭만적인 노랫말과 흥겨운 레게풍 멜로디로 30년 가까이 리스너들의 사랑을 받고 있다. 서영은, 거북이, 옥상달빛 등 여러 아티스트들이 리메이크한 바 있으며, 영화 '건축학개론', '유열의 음악앨범' 등에 배경음악으로 삽입되기도 했다. 2024년 버전 '칵테일 사랑'은 경서가 직접 편곡에 참여해 자신만의 감성을 담아냈다. 전체적으로 어쿠스틱하고 컨트리한 사운드에 경서의 맑고 감미로운 목소리가 어우러져 향수와 색다른 울림을 동시에 불러일으킨다. 앞서 경서는 지난 2021년 팬들의 요청으로 공식 유튜브 채널에 '칵테일 사랑' 커버 콘텐츠를 공개했다. 이후 해당 영상이 큰 사랑을 받으며 지속적인 음원 발매 요청을 받아왔고, 이에 힘입어 이번 '러브썸 프로젝트' 참여를 결정하게 됐다. '러브썸 프로젝트'는 경서가 지난 2020년 '싸이월드 감성 프로젝트' 1탄으로 발매한 '밤하늘의 별을(2020)' 이후 4년여 만에 새롭게 참여한 음악 프로젝트다. 이번 프로젝트에서도 첫 주자로 나선 경서만의 깊이 있는 해석과 표현력이 기대된다. 한편, 경서가 부른 '러브썸 프로젝트' Part.1 음원 '칵테일 사랑'은 오는 31일 오후 6시 각종 온라인 음원 사이트를 통해 발매된다. 이에 앞서 경서는 오는 26일 일본 K-아레나 요코하마에서 열리는 MBC 라디오 콘서트 '아이돌 라디오 라이브 인 요코하마'에 출연한다. slee_star@fnnews.com 이설 기자 사진='러브썸 프로젝트'

하이트진로음료가 믹솔로지(Mixology)를 즐기는 소비자들을 겨냥해 믹서류 진로토닉워터와 칵테일 쉐이커를 함께 구성한 '진로토닉 와일드피치' 기획세트를 출시했다고 8일 밝혔다. 이번에 선보인 기획세트는 칵테일, 에이드 등 각종 음료 베이스로 활용도가 높은 '진로토닉 와일드피치' 15병(300mL 페트)과 진로토닉워터 브랜드 로고가 각인된 칵테일 쉐이커(350mL)로 구성됐다. 쉐이커는 기본적인 칵테일 제조 도구로 취향에 따라 진로토닉워터와 주류 등을 넣고 흔들면 집에서도 바 못지 않은 칵테일을 직접 만들 수 있다. 진로토닉 와일드피치는 전 연령층에서 선호도가 높은 과일 '복숭아'를 활용한 제로칼로리 토닉워터다. '진로토닉 와일드피치' 칵테일 쉐이커 기획세트는 이마트 트레이더스 전국 매장에서 1만개 세트 한정으로 판매되며 재고 소진 시 판매 종료된다. jhpark@fnnews.com 박지현 기자

[파이낸셜뉴스] 하이트진로음료가 믹솔로지(Mixology)를 즐기는 소비자들을 겨냥해 믹서류 진로토닉워터와 칵테일 쉐이커를 함께 구성한 '진로토닉 와일드피치' 기획세트를 출시했다고 8일 밝혔다. 이번에 선보인 기획세트는 칵테일, 에이드 등 각종 음료 베이스로 활용도가 높은 '진로토닉 와일드피치' 15병(300mL 페트)과 진로토닉워터 브랜드 로고가 각인된 칵테일 쉐이커(350mL)로 구성됐다. 쉐이커는 기본적인 칵테일 제조 도구로 취향에 따라 진로토닉워터와 주류 등을 넣고 흔들면 집에서도 바 못지 않은 칵테일을 직접 만들 수 있다. 진로토닉 와일드피치는 전 연령층에서 선호도가 높은 과일 '복숭아'를 활용한 제로칼로리 토닉워터다. 진로토닉 고유의 맛에 국산 개복숭아를 더해 새콤달콤함과 깔끔한 단맛이 특징이다. 은은한 복숭아 풍미와 함께 적당한 탄산감을 갖춰 소주, 위스키, 보드카, 진 등 다양한 주종과 조화를 이루고 과일 에이드로도 즐기기 좋다. '진로토닉 와일드피치' 칵테일 쉐이커 기획세트는 이마트 트레이더스 전국 매장에서 1만개 세트 한정으로 판매되며 재고 소진 시 판매 종료된다. 하이트진로음료 관계자는 "개인의 취향에 따라 술과 음료를 섞어 마시는 믹솔로지 트렌드가 주류 문화의 한 축으로 자리잡으면서 다양한 주종과 토닉워터는 물론 레시피, 칵테일 도구 등 홈텐딩(집에서 칵테일을 만드는 것) 전반으로 소비자 관심이 확대되고 있다"라며 "1976년 출시 이래 48년간 국내 토닉워터 시장을 이끌고 있는 대표 믹서 브랜드로서 MZ세대의 믹솔로지 문화에 발맞춰 온·오프라인 마케팅 활동을 강화해 나갈 계획"이라고 말했다. jhpark@fnnews.com 박지현 기자

[파이낸셜뉴스] 주류 소비가 대폭 늘어나는 연말을 앞두고 편의점들이 벌써부터 와인과 위스키 신상품을 잇달아 내놓고 있다. 프랑스 유명 햇포도주부터 식지 않는 믹솔로지(주류와 음료를 섞어 마시는 것) 열풍을 이어가는 캔 칵테일이 편의점에서 소비자들과 만난다. 23일 업계에 따르면 편의점 GS25는 다음 달 6일까지 우리동네GS앱의 와인25플러스를 통해 '보졸레 누보' 사전 예약을 받는다. 와인25플러스는 GS리테일의 모바일 앱인 '우리동네GS'를 통해 원하는 주류를 검색해 구매한 뒤 GS25, GS더프레시 매장에서 찾아갈 수 있는 서비스다. 보졸레 누보는 프랑스 햇와인의 대명사로 불리는 와인으로, 올해는 상급 와인을 마을 단위에서 소량 생산한 가매 품종의 '조르쥬 뒤뵈프 보졸레 빌라주 누보'를 선보인다. 일반 누보에 비해 좀 더 깊고 풍부한 맛으로 평가받는 와인이다. GS25는 다음 달 6일까지 보졸레 누보를 정상가 대비 할인된 가격에 판매한다. CU는 세계적인 칵테일 대회에서 우승해 이름을 알린 손석호 바텐더와 협업한 소코바 캔 칵테일 2종을 출시했다. 서울 한남동에서 소코바(Soko Bar)를 운영하는 손 대표 바텐더가 직접 레시피를 개발한 프리미엄 캔 칵테일이다. 소코바 위스키 쿨러는 위스키와 레몬, 진저에일을 넣은 클래식 칵테일에 캐러멜 향을 더해 음용성을 높인 제품이다. 소코바 맨해튼은 위스키와 스위트 버무스, 체리, 초콜릿, 시나몬 향이 어우러지는 칵테일이다. 여러 종류의 음료와 술을 섞어 마시는 믹솔로지 트렌드에 맞춰 출시한 제품으로, CU는 업계에서 가장 먼저 RTD(Ready To Drink) 하이볼을 선보이는 등 꾸준히 관련 신제품을 선보이고 있다. 장주현 BGF리테일 주류TFT MD는 "하이볼을 즐기는 소비자들의 높아진 눈높이를 충족시킬 수 있도록 프리미엄 레시피 개발에 힘썼다"며 "편의점에서 소주, 맥주뿐만 아니라 다양한 주종을 찾는 소비자들의 니즈에 맞춰 지속적으로 새로운 콘셉트의 상품을 선보일 예정"이라고 말했다. clean@fnnews.com 이정화 기자

[파이낸셜뉴스] 주류 수입 및 유통 전문 기업 트랜스베버리지는 전 세계에서 가장 많이 팔리는 클래식 칵테일 네그로니를 마시면 1달러가 기부되는 '네그로니 위크 2023' 행사가 24일까지 진행된다고 18일 밝혔다. 2013년 캄파리와 미국 유명 매체 임바이브가 콜래버레이션하면서 시작되 전 세계로 확산된 이번 행사에 한국에서는 전국 211개 업장이 함께 참여한다. 한편 네그로니 위크를 기념한 프로모션 제품도 함께 준비됐다. 캄파리 750ml, 불독진 750ml, 친자노 로소 750ml로 구성된 네그로니 위크 키트를 GS25 스마트 오더를 통해 구입할 수 있다. 이번 키트에는 캄파리 전용 온더락 잔 2개, 캄파리 아트 퍼즐(300피스), 캄파리 아트 포스터 2장, 네그로니 위크 토트백 1개, 캄파리 스티커 1개가 사은품으로 구성됐다. 또 롯데마트와 홈플러스의 서울과 경기 일부 매장에서 캄파리 바틀을 구입하는 소비자들에게 캄파리 지거를 제공하는 특별 행사도 동시에 진행된다. 이탈리아를 대표하는 클래식 칵테일 네그로니는 캄파리의 붉고 농밀한 깊은 맛으로 전 세계 칵테일 애호가들에게 큰 사랑을 받고 있다. 얼음이 든 잔에 캄파리 30ml와 친자노 로소와 불독진을 각 30ml씩 넣고 차가워질 때까지 잘 저은 후 오렌지 슬라이스 가니쉬로 마무리하면 쌉쌀함과 달콤함이 어우러진 우아하고 매력적인 맛을 즐길 수 있다. 트랜스베버리지 관계자는 "지속 성장하는 공동체와 사회에 기여하기 위한 기업들의 사회공헌 활동이 점점 중요해지고 있다"라며 "앞으로도 소비자는 물론 우리 사회와 함께 상생의 노력을 다하겠다"라고 밝혔다. jhpark@fnnews.com 박지현 기자