[파이낸셜뉴스]   르메르디앙 서울 명동에 위치한 ‘르미에르’는 다양한 문화와 건강 효능을 지닌 티(Tea)와 디저트 및 세이버리로 구성된 총 6코스의 티 오마카세 '아트 드 티(Art de Tea)'를 선보였다.  19일 르메르디앙 서울 명동에 따르면 이 상품은 티 마스터가 차의 최초 시작이자 종주국인 중국의 차들만을 엄선한 싱글 오리진 티와 디저트 및 세이버리로 구성된 총 6코스의 티 오마카세다. 특히,모든 코스가 진행되는 동안 티 마스터의 전문 해설이 함께 진행되어 보다 깊이 있는 티 문화와 가치에 대해 알 수 있는 시간을 선사한다. 먼저 청아한 난초의 맛과 우아한 단맛을 느낄 수 있는 백호은침과 더욱 섬세한 풍미를 더해 줄 수박 살사를 곁들인 관자 구이가 첫 번째 코스로 준비된다.  세계 3대 홍차이자 은은한 난초 향이 느껴지는 기문홍차와 시트러스 계열의 훈현 향이 매력적인 저온 조리한 전복이 두 번째 코스다.  또 중국의 10대 명차이자 화사한 봄의 기운을 느낄 수 있는 벽라춘과 바삭한 페이스트리와 곡물의 고소함, 녹차의 풋풋함을 살린 율무 밀푀유가 세 번째 코스로, 광동성 오룡차 중 최고의 차라 불리며 입안 가득 화려한 향이 가득 퍼지는 봉황단총(밀란 향)과 상큼하면서도 향긋한 유자 딜 크림과 아몬드, 크럼블, 스트로이 젤이 조화를 이룬 꿀참외 파르페가 이어진다. 달콤하면서도 향긋한 향을 느낄 수 있는 봉황단총(압시향)과 녹차 모찌떡 속 시원한 아몬드 아이스크림을 더한 모찌 아이스크림이 다섯 번째 코스로, 은은하면서도 고소한 맛과 섬세하고 맑은 향을 풍기는 운남성 이무산의 보이 생차가 마지막이다.  이용 시간은 매주 화요일부터 일요일 오후 2시부터 4시까지이며, 가격은 1인 기준 5만 8000원이다.  aber@fnnews.com 박지영 기자

[파이낸셜뉴스]   르메르디앙 서울 명동에 위치한 로비 라운지 & 바, ‘르미에르(Lumiére)'는 셰프의 스페셜 다이닝 및 소믈리에 추천의 와인으로 구성된 셰어링 세트를 보다 합리적인 가격에 즐길 수 있는 '스파클링 아워'를 선보인다.  29일 르메르디앙 서울 명동에 따르면 이 상품은 식사 시작 전 식욕을 돋워 줄  웰컴 스파클링 와인을 시작으로 바다 풍미 가득 머금은 △랍스터 구이 △새우구이 △전복구이 △그릴에 구운 등심 스테이크 △치킨 레그(닭 다리) 및 어니언링 등으로 구성된 스페셜 플래터를 제공한다. 여기에 소믈리에가 엄선한 레드 또는 화이트 와인 1병이 함께 나온다.  특히 스파클링 아워는 르미에르 소믈리에의 전문 해설과 함께 직접 서브되어 더욱 섬세하고 깊은 풍미의 다이닝을 경험할 수 있는 것은 물론 레드 또는 화이트 와인을 동시에 맛볼 수 있는 옵션 또한 제공된다. 또 3만 5000원 추가 시 1인 추가 이용이 가능하며, 2만원 추가 시 와인 1병이 추가 제공되어 가족, 연인 또는 지인들과의 소규모 모임 등 보다 합리적인 가격에 특별한 시간을 보낼 수 있다. 이용 가능 시간은 매일 오후 6시 30분부터 10시까지이며, 가격은 2인 기준, 6만 9000원부터다.  aber@fnnews.com 박지영 기자

[파이낸셜뉴스]   르메르디앙 서울 명동의 로비 라운지&바 ‘르미에르’는 부르고뉴 와인의 수도인 본 지역을 대표하는 도멘 파블로 와이너리 와인을 주제로 '와인 디너'를 개최한다고 3일 밝혔다. 19일 개최되는 이 디너는 도멘 파블로 와인과 셰프의 풀코스가 환상의 마리아주를 이루는 총 5코스로 구성됐다.  이번 와인 디너에 소개되는 도멘 파블로 와인은 아름다운 초목 영향으로 허브와 우드 같은 신선하고도 차분한 풍미가 환상적인 복합미를 경험할 수 있다. 먼저 세계적으로 높은 품질을 인정받고 있는 '샴페인 보몽, 플뢰르 드 프레스티지 브륏 2012'과 부드럽고 고소한 맛이 일품인 참치 뱃살의 페어링으로 코스가 시작된다. 기분 좋은 시트러스 향과 균형 잡힌 산미를 느낄 수 있는 '도멘 파블로, 사비니 레 본 블랑 2020'은 우아한 풍미의 트러플과 오리 토르 텔리니가 더해진 포치니 수프와 함께 페어링 되며, 상큼한 과실 풍미와 스파이시 풍미, 은은하게 풍기는 나무결의 뉘앙스 등 보다 풍부한 복합미를 느낄 수 있는 '도멘 파블로, 사비니 레 본 2020'는 시트러스 비스크 소스를 곁들인 스파이니 랍스터와 페어링 된다. 이 외에도 다양한 와인들과 르메르디앙 서울 명동 티 마스터만의 레시피로 선보이는 시그니처 티 등이 제공될 예정이다. aber@fnnews.com 박지영 기자

[파이낸셜뉴스]   르메르디앙 서울 명동은 4층에 위치한 로비 라운지 & 바, ‘르미에르(Lumiére)’에서 셰프의 스페셜 다이닝 및 소믈리에 추천와인을 즐길 수 있는 '스파클링 아워'를 선보인다고 13일 밝혔다. 스파클링 아워는 식사 시작 전 식욕을 돋워 줄 풍부한 버블의 향과 복합적 풍미가 뛰어난 웰컴 스파클링 와인을 시작으로 △랍스터 구이 △새우구이 △전복구이 △립아이 스테이크 △치킨 레그(닭 다리) △어니언링 등 육해공 산해진미를 모두 맛볼 수 있는 스페셜 플래터와 소믈리에가 엄선한 레드 또는 화이트 와인 1병이 함께 제공된다. 특히 르미에르 소믈리에의 전문 해설과 함께 직접 서브되어 더욱 섬세하고 깊은 풍미의 다이닝을 경험할 수 있다.  레드 또는 화이트 와인을 동시에 맛볼 수 있는 옵션도 있다.  이용 가능 시간은 매일 오후 6시 30분부터 10시까지이며, 가격은 2인 기준, 6만 9000원부터다.  aber@fnnews.com 박지영 기자

[파이낸셜뉴스]   ‘르메르디앙 서울 명동’은 가정의 달을 맞이해  올 데이 다이닝 레스토랑 ‘라팔레트 파리’와 베이커리 & 카페 ‘르물랑’에서 5월 한정 혜택을 선보인다고 22일 밝혔다. 라팔레트 파리는 베스트 메뉴만을 엄선해 선보이는 시크 유러피안 기반의 다채로운 요리를 보다 합리적인 가격에 즐길 수 있는 프리미엄 런치 뷔페를 네이버 예약을 통해 이용 시 웰컴 드링크 무료 혜택을 제공한다. 어린이날에는 키즈 캐리커처 및 솜사탕 만들기 체험 이벤트를 마련했다.  프리미엄 런치 뷔페 이용 시간은 월요일부터 목요일 정오 12시부터 오후 2시 30분까지며, 가격은 성인 1인 기준 7만원이다.  르물랑은 가정의 달 특별 한정 케이크를 5월 1일부터 선보인다. 사랑과 희망의 꽃 말이 담긴 튤립을 모티브로 캐모마일 티를 인퓨징해 오렌지 앙글레이즈 무스 속 시트러스 한 베르가못 퓌레를 이용한 꿀리와 상큼한 오렌지 꿀리를 레이어드한 상큼한 맛의 오렌지 캐모마일 무스 케이크를 준비했다. 케이크는 최소 2일 전 사전 예약 시에 한 해 이용 가능하며, 픽업 기간은 5월 1일부터다.  aber@fnnews.com 박지영 기자

[파이낸셜뉴스] 코웨이가 메리어트호텔그룹 계열 르메르디앙&목시 서울 명동호텔에 나노직수 미니 정수기를 공급했다. 3일 코웨이에 따르면 르메르디앙&목시 전 객실에 무전원 방식 나노직수 미니 정수기 총 405대를 설치했다. 코웨이는 르메르디앙&목시 호텔과 함께 객실에 생수병을 비치하는 대신 정수기를 설치, 플라스틱 쓰레기 배출을 줄이고 소비자들에 편안한 객실 서비스를 제공할 방침이다. 코웨이는 이번 공급을 시작으로 메리어트호텔그룹 계열과 파트너십을 구축하고 호텔 객실에 정수기 공급을 확대할 계획이다. 이번 호텔 객실에 설치한 나노직수 미니 정수기는 전기가 필요 없는 무전원 방식으로 설치가 자유롭다. 또한 가로 13㎝ 길이 작은 디자인에 손쉬운 다이얼 출수 방식을 적용해 편의성을 높였다. 이 제품은 IDEA, 굿디자인 등 국내외 유수 디자인 어워드에서 상을 받았다. 박준현 코웨이 법인사업실장은 "르메르디앙&목시 호텔을 찾는 이들이 편안한 휴식과 함께 쾌적하고 건강한 생활의 가치를 경험했으면 한다"며 "앞으로도 혁신 제품과 서비스 경쟁력을 바탕으로 '기업 간 거래(B2B)' 시장을 주도할 것"이라고 말했다. butter@fnnews.com 강경래 기자

[파이낸셜뉴스]   르메르디앙 서울 명동의 4층에 위치한 ‘라팔레트 파리'에서 합리적인 가격에 즐길 수 있는 '프리미엄 런치 뷔페'를 다음달 4일부터 시즌 한정으로 운영한다고 26일 밝혔다.  프리미엄 런치 뷔페는 수준 높은 메뉴와 디저트에 대한 선호도가 높은 젊은 고객층과 비즈니스 미팅 기호를 반영해 ‘양보다 질’을 앞세워 선보인다. 대표 메뉴로는 △시트러스 해산물 샐러드 △콜리플라워 샐러드 △구운 연어 샐러드 등 입안을 상큼하게 리프레시 할 수 있는 8여 가지의 마리네이드 샐러드와 △연어 유부초밥 △후토마키 △참다랑어 아카미를 포함한 신선한 사시미, △랍스터 △마르게리타 피자 및 총 2종류의 오늘의 피자, △비프 부르기뇽 △갈비찜 △소갈비찜 등이 핫 & 콜드 섹션 내 준비되며 육즙 가득한 풍미에 감칠맛을 더해 줄 라팔레트 파리 셰프만의 독창적인 레시피로 선보이는 △소고기 등심 △미소 항정살 △바비큐 치킨 등이 각 섹션 별 풍성하게 준비된다. 또 담백하면서도 진한 육수가 일품인 제주 고기 국수와 편백나무 찜기 속 각종 채소와 차돌박이를 수증기로 쪄내어 향긋한 편백 향이 일품인 편백 찜 또한 함께 맛볼 수 있다. 이용 가능 시간은 주중 월요일부터 목요일, 정오 12시부터 오후 2시 30분까지이며 가격은 성인 1인 기준 7만원이다.  aber@fnnews.com 박지영 기자

[파이낸셜뉴스]   르메르디앙 서울 명동의 프렌치 살롱 콘셉트의 로비 라운지 & 바 ‘르미에르’는 다가오는 밸런타인데이를 맞이해 '밸런타인데이 스페셜'을 2월 14일까지 선보인다고 29일 밝혔다.  밸런타인데이 스페셜은 밸런타인데이 시즌 한정 선보이는 상큼 달콤한 케이크와 스푸만테 와인으로 구성된 프로모션이다. 포근하면서도 달콤한 맛의 풍미가 일품인 프랑보아즈 스트로베리 무스 홀 케이크 또는 딸기 프리에지에 쁘띠 케이크와 섬세한 버블과 집중도 있는 아로마의 시트러스함과 달콤함이 뛰어난 밸런스를 자랑하는 와인인 산테로 958 러브(SANTERO 9.5.8 LOVE) 1병 또는 글라스 와인 2잔 중 택 1 세트로 구성됐다.  또 홀 케이크 및 와인 1병 이용 시 투 고 이용이 가능해 사랑하는 사람에게 마음을 전할 수 있다. 최소 3일 전 예약 시에 한 해 이용 가능하며, 이용 가능 시간은 오전 10시부터 오후 11시까지, 픽업 가능 시간은 오전 8시부터 오후 8시까지이다. 가격은 3만 5000원부터다.  aber@fnnews.com 박지영 기자

[파이낸셜뉴스] 서울 강남구 역삼동 르메르디앙호텔에서 불이 나 시설 철거 작업 중이던 8명이 대피했다. 호텔은 폐업 중인 상태로 인명피해 없이 불은 모두 꺼졌다. 24일 소방당국에 따르면 이날 낮 12시45분쯤 르메르디앙호텔 옥상에서 화재가 발생해 건물에 있던 8명이 대피했다. 소방당국은 오후 12시 46분께 호텔에 불이 났다는 신고를 받고 차량 44대, 대원 141명을 투입해 진화작업을 벌여 오후 1시 14분 초진을 완료했다. 이후 불이 난 지 한 시간 만인 오후 1시 45분 완진됐다. 다행히 인명피해는 없었다. 경찰과 소방당국은 호텔 리모델링 공사로 옥상에서 파이프 절단 작업을 하던 중 불이 난 것으로 추정하고 있다. 강남소방서 관계자는 "정확한 원인은 사고 현장을 확인에 추가로 파악할 예정"이라고 말했다. 진화 작업과 현장 수습을 위해 호텔 인근 언주역 방향 봉은사로 1개 차로가 한때 통제됐다. unsaid@fnnews.com 강명연 기자

[파이낸셜뉴스] 24일 낮 12시 46분께 서울 강남구 역삼동 르메르디앙호텔 옥상에서 불이 나 소방당국이 진화 작업 중이다. 옥상에 있던 3명이 대피했고 현재까지 인명 피해는 확인되지 않았다. unsaid@fnnews.com 강명연 기자