[파이낸셜뉴스]LG그룹이 설립한 차세대농업기술 선도대학인 연암대가 동물복지 인증을 받은 무항생제 유정란인 '연암란'을 상품화에 눈길을 끌고 있다. 29일 연암대에 따르면 이 대학 양계 실습농장은 2021년 국내 대학 최초로 '동물복지 축산농장 인증'을 획득했다. 농림축산식품부에서 시행하는 '동물복지 축산농장 인증'은 동물이 본래의 습성 등을 유지하면서 정상적으로 성장할 수 있도록 적정 사육밀도를 유지하고, 쾌적한 환경에서 가축을 사육하는 축산 농장을 인증해주는 제도다. 동물복지 축산농장으로 인증되면 생산되는 축산물에 '동물복지 인증마크'를 표시할 수 있다. 연암대 양계 실습농장은 '동물복지 축산농장 인증'을 받으면서 △무항생제 인증 △HACCP(안전관리인증) 인증 △깨끗한 축산농장 선정 등 4가지 인증을 모두 획득하게 됐다. 앞서 연암대는 학생들에게 선진 양계 사육기술을 제공하고 동물복지에 대한 중요성을 확립시키기 위해 스마트 축산 ICT 기반 동물복지형 다단식 평사(Cage-Free) 시설을 도입했다. 환기, 온도, 급이, 급수 등 첨단 ICT 융복합 기술을 접목한 선진 양계사육 설비 시스템을 도입한 연암대 산란계사는 산란계 암컷 8500마리와 수컷 500마리가 넓은 공간에서 자유롭게 자랄 수 있도록 동물복지 사육시스템을 구축했다. 또한 △파각검출기 △혈란검출기 △선별기 △난좌집란기 등 스마트 선란 자동화시스템을 도입해 우수한 품질의 계란을 생산할 수 있는 환경을 구축했다. 학생들은 이러한 실제 경영 규모의 첨단 실습환경을 경험해봄으로써 향후 농장운영과 같은 창업 활동에도 강점이 있을 것으로 전망된다. 연암대는 농림축산식품부가 2021년 처음 시범 도입한 질병관리등급제에서 최고 등급인 방역기준 유형 '가 등급'을 획득한 바 있기도 하다. 허성환 연암대 실습농장장(사무처장은) "농축산 특성화 대학인 연암대의 가장 큰 장점 중 하나는 실제 경영 규모의 첨단 실습농장을 보유하고 있다는 점"이라며 "앞으로 축산 농가의 노동력 감소와 생산성을 향상시킬 수 있는 스마트 축산 기술 교육을 지속적으로 확대해 나갈 것"이라고 말했다. 그는 이어 "축산계열 전공학생들의 역량 향상을 통해 국내 축산 산업의 경쟁력을 한 단계 성장시킬 수 있도록 노력하겠다"고 덧붙였다.  banaffle@fnnews.com 윤홍집 기자

[파이낸셜뉴스] 풀무원 올가홀푸드는 생산부터 고객배송까지 단 1일 내에 판매되는 신선식품 '갓 잡은 무항생제 새우'와 '갓 낳은 자유방목 동물복지 유정란'을 출시했다고 23일 밝혔다. 이번에 출시한 신선식품은 올가가 생산부터 고객에게 배송되는 과정을 1일로 단축해 신선함을 배가 시킨 것이 특징이다. '갓 낳은 자유방목 동물복지 유정란(10입)'은 아침에 산란한 동물복지인증 유정란을 하루 만에 고객에게 배송해 신선도와 안전성 모두를 강화했다. 동물복지 인증과 무항생제 인증을 받고 경남 하동과 합천의 자유로운 방목환경에서 밀집 사육 없이 건강하게 자란 닭의 달걀만을 엄선했다. 매장 전용 상품의 경우, 해조류 혼합 생분해성 패키지를 도입했다. '갓 잡은 무항생제 새우(1kg)'는 친환경적 조건에서 자란 무항생제 인증 새우를 주문 하루 만에 받아 볼 수 있는 산지직송 상품이다. 전남 신안의 하의도에서 항생제를 전혀 사용하지 않고 키운 새우만을 엄선했다. 풀무원 기술원과 함께 납, 카드뮴 등 중금속 성분과 28가지 동물성의약품 검사를 시행한 안전한 수산물이다. 올가 직영 매장에서는 500g 소용량 제품으로도 구매가 가능하다. 올가는 '갓 잡은 무항생제 새우' 출시를 기념해 구매 후 올가쇼핑몰에 상품평을 남기면 30명을 선정해 소정의 선물을 증정할 계획이다. 올가홀푸드 김영덕 PM은 "최근 코로나로 건강에 대한 관심이 높아지면서 한 끼를 먹더라도 건강하게 먹으려는 신선식품 소비 트렌드가 증가하고 있다"며 "지속적으로 유통과정을 단축하는 혁신을 통해 고객에게 다양한 극신선 콘셉트의 제품을 제공할 수 있도록 노력할 예정"이라고 말했다. nvcess@fnnews.com 이정은 기자

K쇼핑이 운영하는 'K쇼핑 파머스'가 주문 즉시 도정한 쌀, 주문 다음날 산란한 유정란 직배송을 시작한다. 11일 K쇼핑에 따르면 지난 2017년 론칭한 파머스는 지난해 기준으로 취급고는 4배 가까이 증가했고, 올해 1분기 취급고만 해도 2017년 연간 실적보다 2배 이상 늘었다. '생산자 실명제'를 통해 믿고 먹을 수 있는 상품을 보장하고, 중간 유통단계 없이 산지에서 생산된 우수 품질의 신선식품을 직배송하기 때문에 신선함을 더하고 가격은 낮춘 점이 고객 만족도를 높인 것이라고 K쇼핑은 전했다. 'K쇼핑 파머스'에서 새롭게 선보인 '동물복지 유정란 40구'( 사진)는 일반 케이지가 아닌 국내 최대 규모의 평사에서 자유롭게 자란 20~45주령의 젊고 건강한 닭들이 낳은 계란으로 구성됐다. 동물복지용 사료 외에 비타민, 미네랄 등 영양이 풍부한 새싹보리를 사료로 제공해 더욱 건강하고, 무엇보다 주문한 다음날 산란한 유정란을 선별해 바로 배송하기 때문에 최고의 신선도를 자랑한다. '경북 상주 공성농협 일품쌀'은 100% 그 해에 새로 난 햅쌀, 일품쌀 단일품종만 사용해 품질이 우수하고, 최적의 신선도를 유지할 수 있도록 주문 즉시 도정해 보관 등 유통과정을 대폭 줄였다. 농산물 품질인증관리원 인증(GAP)을 받은 공성농협에서 쌀의 재배부터 수확, 생산까지 고른 품질을 유지하기 위해 철저히 관리한다. K쇼핑 파머스를 담당하는 문지성 MD는 "올해 또한 2019년 대비 130% 이상의 성장을 목표로 고객들이 믿고 먹을 수 있는 지역명물, 제철식품 등 다양한 먹거리를 지속적으로 발굴해 나가는 한편, 판로 확보에 어려움을 겪고 있는 산지 생산자 등 소상공인 활성화에 더욱 힘쓰겠다"고 말했다. yjjoe@fnnews.com 조윤주 기자

현대백화점은 압구정본점 등 전국 15개 전 점포와 e슈퍼마켓에서 '황실 토종 유정란'(사진)을 판매한다고 10일 밝혔다. 지난해 10월 농림축산식품부로부터 국내 1호 산란용 토종닭으로 인증 받은 '황실 토종닭'이 낳은 달걀로, 백화점 업계에서 판매되는 건 이번이 처음이다. 이번에 출시되는 '황실 토종 유정란'은 현대백화점과 토종란 복원사업을 20여 년간 해온 안인식 대표가 1년간 협업 끝에 선보이게 됐다. 농가는 축적된 노하우를 활용해 양질의 달걀을 생산하고, 현대백화점은 생산된 달결을 100% 직매입해 마케팅과 판매를 담당한다. padet80@fnnews.com 박신영 기자

풀무원 계열의 로하스 프레시 마켓 올가홀푸드가 자유방목 동물복지 유정란으로 만든 '올가 반숙 통통란'( 사진)을 출시했다. '올가 반숙 통통란'은 동물복지 인증을 받은 산란계 농장에서 자유방목으로 자란 닭이 낳은 유정란만을 사용했다. 1인가구 증가와 간편식을 선호하는 소비 트렌드에 발맞춰 출시된 2구 제품으로, 바쁜 직장인의 아침 대용식이나 아이들의 영양 간식으로 먹기 좋다. 올가홀푸드 신선식품팀 박용하 MD는 "짧은 시간 간단한 한끼 식사대용으로 먹기 편하고 건강관리와 식이조절 목적으로 가공란을 찾는 소비자들이 많아지고 있다"며 "자유방목 동물복지 유정만을 사용해 안전성까지 생각한 반숙란 제품으로 소비자들이 더욱 간편하게 즐길 수 있는 안심 간식이 되길 바란다"고 전했다.

현대백화점은 압구정본점 등 전국 15개 점포 식품관에서 국내 첫 '동물복지 1등급 유정란'인 '바로란'을 판매한다고 20일 밝혔다. 압구정본점 식품관에서 모델들이 '바로란'을 소개하고 있다.  padet80@fnnews.com 박신영 기자

일양약품은 계절독감백신 '일양 플루백신(IL-YANG FLU)'이 유정란 방식으로는 국내 2번째로 세계보건기구(WHO)의 'PQ(Pre-Qualification)' 승인을 획득했다고 30일 밝혔다. PQ승인은 WHO의 엄격한 기준에 따라 백신의 제조과정 및 품질, 임상시험 결과를 비롯한 안전성, 유효성 등을 인증하는 제도다. PQ승인을 받은 업체는 WHO 산하기관이 주관하는 국제 입찰 참가 및 공급 자격이 부여된다. 이에 일양약품은 PQ 승인을 위한 각종 문서를 WHO에 제출하고 백신 샘플테스트와 WHO의 음성공장 실사를 통해 WHO로부터 PQ 승인 인증서를 받았다. PQ승인을 계기로 유정란 방식으로는 국내 두 번째로 WHO 산하기관 독감백신 국제입찰에 참가할 수 있는 자격조건을 충족하게 됐다. 또 일양약품 독감백신 '일양플루'의 WHO PQ승인은 품질 및 안전성, 유효성을 인정받았기 때문에 향후 남반구 및 북반구 유행 추천 균주를 확보해 일년 사계절 공장을 가동할 수 있게 됐다. 이로써 적극적인 글로벌 시장 공급계약 체결은 물론 저개발 국가 및 백신공급이 어려운 국가를 타깃으로 개별적 수출 확대가 이루어질 것으로 예상하고 있다. 이번 WHO-PQ 승인은 원료부터 완제에 이르기까지 일양약품 백신생산 기술력과 R&D를 인정한 '글로벌 백신 제품화 지원단' 및 'WHO-PQ 인증지원협의체'를 통한 정부와 식약처의 적극적인 지원이 뒷받침됐다. pompom@fnnews.com 정명진 기자

일양약품도 4가 독감 백신 시장에 본격적으로 뛰어들었다. 일양약품은 지난 9일 식품의약품안전처로부터 4가 인플루엔자(독감)백신 '테라텍트 프리필드 시린지 주'의 품목허가를 받았다고 12일 밝혔다. 이번에 승인된 일양약품 4가 독감백신은 성인 1회 투여 분에 해당하는 '0.5mL 사전 충전형 주사기'로 60 여년 이상 안전성이 입증 된 유정란 방식을 활용해 생산되었다. 대부분의 국내 제약사가 인플루엔자 원액을 외국에서 수입하여 완제만 충전한 형태로 판매하는데, 일양약품은 백신의 원료부터 자체 생산하는 '유정란 방식 독감 백신'으로는 국내 2번째 승인이다. 또한 4가 독감백신으로 품목 승인된 테라텍트는 65세 이상도 투여할 수 있는 4가 백신으로서, 매출 향상을 이끌고 있는 3가 독감백신과 함께 백신사업의 매출을 더욱 확대·성장시킬 것으로 기대된다. 이번에 허가 받은 백신은 4종류(A형 인플루엔자 바이러스 2종, B형 인플루엔자 바이러스 2종)의 독감 바이러스에 대한 면역력을 1회 접종만으로 광범위하게 예방할 수 있는 백신으로 세계보건기구(WHO), 유럽의약품안전청(EMA), 미국 질병 통제 예방센터(CDC) 등이 접종을 권고하고 있는 백신이다. 한편 국내에 출시된 4가 독감백신은 '플루아릭스 테트라'(GSK), '스카이셀플루 4가'(SK케미칼), '지씨플루쿼드리밸런트'(녹십자) 등이 국내 품목 허가를 받았다. hsk@fnnews.com 홍석근 기자

올가홀푸드가 '동물복지인증 유정란으로 만든 구운 계란'을 출시했다. 동물복지인증 유정란으로 만든 구운 계란은 동물복지 축산 인증 농장에서 자유롭게 뛰놀며 무항생제 사료를 먹고 자란 닭이 낳은 유정란을 선별 후 맥반석에서 10시간 가량 구워내 계란 특유의 잡냄새가 없고 쫀득한 식감을 자랑한다. 이 계란은 아이들 영양 간식이나 바쁜 직장인, 학생들의 가벼운 아침 식사 대용으로 제격이며 특히, 계란 특유의 향을 선호하지 않았던 사람들도 편하게 즐길 수 있다. 올가홀푸드 신선식품팀 김재성 MD는 "'동물복지인증 유정란으로 만든 구운 계란'은 국가의 동물복지인증은 물론이고 올가 내부의 깐깐한 동물복지제도를 거친 제품으로 만들어 안심하고 먹을 수 있다"며 "아이들의 건강을 생각하는 주부들과 간편한 아침 식사를 원하는 직장인, 학생들에게 적극 권한다"고 말했다. hsk@fnnews.com 홍석근 기자

일양약품이 4가지 독감 바이러스를 예방하는 4가 독감백신 개발에 속도를 내고 있다. 일양약품은 안전성과 면역원성을 평가하는 1/2a상 임상을 완료하고 '4가 독감백신(일양플루백신 4가주)'의 임상3상시험 계획을 식품의약품안전처로부터 승인 받았다고 23일 밝혔다. 일양약품 4가 독감백신은 저렴한 생산단가와 60여년 이상 전세계 인구가 접종하여 탄탄한 안전성이 입증 된 유정란방식을 활용해 만든 독감백신으로 국내 2번째 승인이다. 4종류(A형 인플루엔자 바이러스 2종, B형 인플루엔자 바이러스 2종)의 독감 바이러스에 대한 면역력을 1회 접종만으로 광범위하게 예방할 수 있는 4가 독감백신은 독감 바이러스의 변이와 대유행 등에 대비하기 위해 세계보건기구(WHO), 유럽의약품안전청(EMA), 미국 질병 통제 예방센터(CDC) 등이 접종을 권고하고 있는 백신이다. 4가 독감백신 임상 3상 시험의 투약과정은 약 2개월 정도 소요되며 모든 절차가 완료되면 고품질, 고효율의 유정란으로 안전한 생산공정을 거쳐 생산하게 된다. 일양약품 백신사업은 2013년부터 본격적으로 진출하였으며, 국내 2번째 원액공장 확보와 연간 최대 6000만 도스의 백신 생산라인이 완비된 cGMP 기준 및 EU-GMP급의 백신공장을 겸비하고 있다.  이와 함께, 백신사업의 글로벌 허브를 목표로 세계보건기구의 사전적격성심사를 진행 중에 있다.hsk@fnnews.com 홍석근 기자