[파이낸셜뉴스] 오뚜기는 양념장 HMR 브랜드 ‘오늘밥상’을 통해 ‘제육볶음 양념’과 ‘춘천식 철판닭갈비 양념’을 출시했다고 1일 밝혔다. 최근 코로나19 여파로 ‘집밥’을 선호하는 소비자가 늘면서 간편 양념에 대한 수요가 늘고 있다. 이에 오뚜기는 오랜 양념 노하우에 신선한 재료를 더해 간편하면서도 맛있는 한 끼를 만들 수 있는 제품을 꾸준히 선보이고 있다. 이번 신제품은 △제육볶음 양념 △춘천식 철판닭갈비 양념 등 2종으로 구성됐으며, 재료 손질이 번거로워 집에서 즐기기 어려운 메뉴들을 편리하게 조리할 수 있도록 했다. ‘제육볶음 양념’은 파기름을 사용해 감칠맛을 냈으며, 양파, 마늘 등 꼭 필요한 재료만 넣어 깔끔하면서도 매콤한 맛을 살렸다. 함께 선보인 ‘춘천식 철판닭갈비 양념’은 ‘오뚜기 순카레’를 넣어 닭고기 특유의 잡내를 없애고 깊은 풍미를 더한 것이 특징이다. 오뚜기 관계자는 “가정간편식 시장 확대와 더불어 집밥 선호 추세가 뚜렷해지면서 요리에 드는 시간과 수고를 줄여주는 간편 양념이 인기를 끌고 있다”며 “앞으로도 오뚜기만의 노하우를 담은 전문 HMR 브랜드를 앞세워 다양한 제품을 선보일 계획”이라고 전했다. jasonchoi@fnnews.com 최재성 기자

[파이낸셜뉴스] 오뚜기가 양념장 가정간편식(HMR)브랜드 '오늘밥상'을 통해 '제육볶음 양념'과 '춘천식 철판닭갈비 양념'을 출시했다고 28일 밝혔다. 최근 간편 양념에 대한 수요가 늘고 있다. 별도의 양념을 만들 필요 없이 주재료만 준비하면 손쉽게 메뉴를 완성할 수 있다는 점이 인기 요인이다. 이에 오뚜기는 오랜 양념 노하우에 신선한 재료를 더해 간편하면서도 맛있는 한 끼를 만들 수 있는 제품을 꾸준히 선보이고 있다. 이번 신제품은 △제육볶음 양념 △춘천식 철판닭갈비 양념 등 2종으로 구성됐다. 재료 손질이 번거로워 집에서 즐기기 어려운 메뉴들을 편리하게 조리할 수 있도록 했다. '제육볶음 양념'은 파기름을 사용해 감칠맛을 냈으며, 양파, 마늘 등 꼭 필요한 재료만 넣었다. '춘천식 철판닭갈비 양념'은 '오뚜기 순카레'를 넣어 닭고기 특유의 잡내를 없애고 풍미를 더한 것이 특징이다. gmin@fnnews.com 조지민 기자

#사진설명=하림 신안천일염 양념육 신제품 2종 ㈜하림이 신안 지역의 청정 갯벌에서 만든 천일염으로 간을 한 '신안천일염 춘천식 순살 닭갈비'와 '신안천일염 안동식 순살 찜닭' 등 2종을 선보였다고 9일 밝혔다.  이번 신제품은 신안 청정 지역의 깨끗한 해수를 적당한 햇살 아래 건조해 품질이 뛰어나고 칼륨과 마그네슘 등의 영양 성분까지 풍부해 천일염 중에서도 최고로 손꼽히는 신안천일염으로 닭고기를 염지해 깔끔하면서도 건강한 맛은 물론, 속살까지 맛있게 즐길 수 있는 것이 특징이다. 하림이 엄선해 키운 국내산 닭고기를 먹기 편하도록 순살만을 사용했으며 하림만의 노하우가 담긴 특제소스를 별도로 동봉해 개인의 취향과 입맛에 따라 조절해 요리를 할 수 있다. 요리가 서툰 초보자나 1~2인 가구, 맞벌이 부부 등도 간편하게 조리할 수 있다. 각종 야채와 떡, 치즈 등을 더하면 일품요리로 즐길 수 있다. 하림 ‘신안천일염 춘천식 순살 닭갈비’와 ‘신안천일염 안동식 순살 찜닭’은 전국 농협 하나로마트 및 중소 슈퍼마켓에서 구입할 수 있다. 가격은 4000원 중반대이다. win5858@fnnews.com 김성원 기자

     ▲ 사진=tvN '집밥 백선생' 화면 캡처닭갈비 만드는 법이 인터넷 상에서 화제를 모으고 있다. 닭갈비 재료에는 닭뼈, 물 2컵(400ml), 대파 10cm(20g), 닭다리, 양파, 양배추, 깻잎, 고구마, 당근, 떡볶이 떡 등이 있다. 먼저 냄비에 닭뼈, 물 2컵(400ml), 대파 10cm(20g)를 넣고 끓인다. 이어 닭뼈와 대파를 체에 거른 후 차갑게 식힌 닭육수 1컵(200ml)을 준비해놓는다. 이후 그릇에 양념 재료를 넣은 후 닭다리 살은 한입 크기로 썰어 준비한다. 이어 닭다리 살에 양념에 넣고 버무려 20분간 재워놓는다. 야채 손질에는 양파는 채를 썰고 양배추, 깻잎은 1cm 폭으로 큼직하게 썬다. 이어 고구마, 당근은 5cm 길이로 납작하게 썬다. 이어 달군 팬에 식용유를 두르고 닭다리살, 당근, 고구마, 떡볶이 떡, 양파, 양배추를 넣고 닭다리살이 익도록 볶는다. 깻잎을 넣고 버무린다. leemh@fnnews.com 이민희 기자       

     ▲ 닭갈비 만들기닭갈비 만들기 닭갈비 만들기 레시피가 화제를 모은 가운데, 백종원표 닭갈비 양념 비법이 공개됐다. 과거 백종원은 tvN '집밥 백선생'에서 닭갈비 양념 만드는 법을 소개했다. 당시 방송에서 백종원은 고추장, 간장, 설탕, 맛술(소주 대체 가능), 간마늘, 고춧가루, 후추, 참기름으로 닭갈비 양념을 선보였다. 닭갈비 양념을 만들기 위해서는 설탕, 간장, 고추장, 맛술, 마늘을 모두 1:1:1:1:1의 비율로 넣고 섞는다. 여기에 굵은 고춧가루 반 컵을 넣으면서 농도를 조절해준다. 잘 섞어준 양념장에 참기름을 적당량 넣으면 감칠맛을 더할 수 있다. /fnstar@fnnews.com fn스타

▲ 닭갈비 만들기닭갈비 만들기 닭갈비 만들기가 화제인 가운데 백종원의 닭갈비 양념 레시피가 다시 이목을 집중시키고 있다. 과거 백종원은 tvN '집밥 백선생'에서 닭갈비 양념 만드는 법을 소개했다. 당시 방송에서 백종원은 고추장, 간장, 설탕, 맛술(소주 대체 가능), 간마늘, 고춧가루, 후추, 참기름으로 닭갈비 양념을 선보였다. 닭갈비 양념을 만들기 위해서는 설탕, 간장, 고추장, 맛술, 마늘을 모두 1:1:1:1:1의 비율로 넣고 섞는다. 여기에 굵은 고춧가루 반 컵을 넣으면서 농도를 조절해준다. 잘 섞어준 양념장에 참기름을 적당량 넣으면 감칠맛을 더할 수 있다. 한편 닭갈비 만들기에 대해 네티즌들은 "닭갈비 만들기, 맛있겠다" "닭갈비 만들기, 쉽네" "닭갈비 만들기, 해봐야지" 등의 반응을 보이고 있다. /news@fnnews.com 온라인편집부

 ▲ 닭갈비 만들기닭갈비 만들기 닭갈비 만들기가 화제인 가운데 과거 백종원이 공개한 닭갈비 양념 비법이 재조명되고 있다. 과거 백종원은 tvN '집밥 백선생'에서 닭갈비 양념 만드는 법을 소개했다. 당시 방송에서 백종원은 고추장, 간장, 설탕, 맛술(소주 대체 가능), 간마늘, 고춧가루, 후추, 참기름으로 닭갈비 양념을 선보였다. 닭갈비 양념을 만들기 위해서는 설탕, 간장, 고추장, 맛술, 마늘을 모두 1:1:1:1:1의 비율로 넣고 섞는다. 여기에 굵은 고춧가루 반 컵을 넣으면서 농도를 조절해준다. 잘 섞어준 양념장에 참기름을 적당량 넣으면 감칠맛을 더할 수 있다. 한편 닭갈비 만들기에 대해 네티즌들은 "닭갈비 만들기, 그랬군요" "닭갈비 만들기, 대박" "닭갈비 만들기, 맛있겠다" 등의 반응을 보이고 있다. /news@fnnews.com 온라인편집부

 ▲ 닭갈비 양념 만드는 법닭갈비 양념 만드는 법 닭갈비 양념 만드는 법이 누리꾼들 사이에서 인기를 끌고 있다. 최근 tvN '집밥 백선생'에서 닭갈비 양념 만드는 법을 공개했다. 백종원은 닭갈비 양념을 만들기 위해 고추장, 간장, 설탕, 맛술(소주 대체 가능), 간마늘, 고춧가루, 후추, 참기름을 준비했다. 먼저 설탕, 간 장, 고추장, 맛술, 마늘을 모두 1:1:1:1:1의 비율로 넣고 여기에 굵은 고춧가루 반 컵을 넣는데, 농도는 고춧가루로 조절한다. 감칠맛을 더하기 위해 후추를 세 번 뿌리지만 없을 경우 넣지 않아도 무방하다. 마지막으로 참기름을 적당량 넣으면 닭갈비 양념이 완성된다. /fnstar@fnnews.com fn스타

 ▲ 닭갈비 양념 만드는 법닭갈비 양념 만드는 법 닭갈비 양념 만드는 법이 화제다. 최근 tvN '집밥 백선생'에서 닭갈비 양념 만드는 법을 공개했다. 백종원은 닭갈비 양념을 만들기 위해 고추장, 간장, 설탕, 맛술(소주 대체 가능), 간마늘, 고춧가루, 후추, 참기름을 준비했다. 먼저 설탕, 간 장, 고추장, 맛술, 마늘을 모두 1:1:1:1:1의 비율로 넣고 여기에 굵은 고춧가루 반 컵을 넣는데, 농도는 고춧가루로 조절한다. 감칠맛을 더하기 위해 후추를 세 번 뿌리지만 없을 경우 넣지 않아도 무방하다. 마지막으로 참기름을 적당량 넣으면 닭갈비 양념이 완성된다. 닭갈비 양념 만드는 법 레시피에 누리꾼들은 “닭갈비 양념 만드는 법, 맛있겠다.” “닭갈비 양념 만드는 법, 배고파.” “닭갈비 양념 만드는 법, 역시 백종원.” 등의 반응을 보였다. /fnstar@fnnews.com fn스타

▲ 닭갈비 양념 만드는법닭갈비 양념 만드는법 닭갈비 양념 만드는법이 알려지면서 네티즌들의 이목이 집중되고 있다. 닭갈비 양념을 만들기 위해서는 우선 냄비에 닭뼈, 물 2컵(400ml), 대파 10cm(20g)를 넣어 끓여줘야 한다. 이후 끓어오른 내용물은 체에 거른 뒤 식혀 닭육수를 준비해둔다. 이렇게 준비된 닭육수를 이용해 닭갈비 양념을 만들게 되면 깊은 맛이 가능해진다. 특히 닭고기는 저지방 고단백질 식품으로 필수 아미노산이 많이 들어있다. 한편 닭갈비 양념 만드는법에 대해 네티즌들은 "닭갈비 양념 만드는법, 신기하네요" "닭갈비 양념 만드는법, 닭육수라니" "닭갈비 양념 만드는법, 배고프다" 등의 반응을 보이고있다. /news@fnnews.com 온라인편집부